Статьи Треска в томатно-винном соусе с базиликом и фетой Ингредиенты: Филе трески — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Приправа по вкусу — 0,5 ч. л. Перец чили свежий — 1 щепотка Томатная пассата — 500 г Фета — 50 г Базилик свежий — 1 пучок Вино белое полусухое (по вкусу) — 300 мл Приготовление: 1. Треску промыть, порезать на порционные куски, уложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180 °С. 2. Приготовить соус... Рисовый блин Ингредиенты (на одну порцию): 2 яйца. 2 ст л (40 гр) рисовой муки 1 ст л воды ( можно не добавлять) Соль по вкусу Для начинки Сыр 30 гр (50 гр на порцию) Куриное мясо отварное - 30 гр Помидор - 30 гр Зелень, перец Масло для смазывания сковороды. Приготовление: Яйца хорошо взбить венчиком, добавить воду и постепенно вводить муку. Мешать до тех пор, пока не будет комков. Я Готовим на хорошо раскалённой сковороде, на медленном огне... Омлет с овощами и креветками Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Помидоры - 2 шт Креветки варено-мороженные - 200г Укроп Лук зеленый Соль, перец - по вкусу Яйца - 4-6 шт Молоко - 4-6 столовых ложек Приготовление: 1) Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать. 2) Лук очистить, разрезать на 4 части и покрошить. Тушить без без масла минуты 3-4. 3) Перец вымыть, разрезать п... Пирожки с яйцами и морковью Ингредиенты: Тесто дрожжевое — 550 г Морковь — 400 г Яйца — 5 шт. Молоко — 1 ст. л. Соль — по вкусу Масло растительное — 50 мл Приготовление: 1. Морковь почистить, натереть на крупной терке и потушить до полуготовности на подсолнечном масле (30 мл) на среднем огне. Яйца (4 шт.) сварить, почистить и нарезать кубиками. Остывшую морковь смешать с яйцами. Добавить по желанию соль. 2. Смазать рабочее место подсолнечным маслом. Тесто раз... Сырный суп с ветчиной и овощами Ингредиенты: Ветчина — 200 г Картофель — 3-4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Сыр сливочный плавленый — 200 г Молоко — 2 стак. Мука пшеничная — 2 ст. л. без горки Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Перец душистый горошком — 4-5 шт. Соль, молотый перец — по вкусу Зеленый лук или зелень — для подачи Пригот... Конкильони с рагу из говядины Ингредиенты: 200-300 гр говядины 100 гр стебля сельдерея 1 морковка средних размеров (или две маленьких) 2 луковицы 3-4 дольки чеснока 1 веточка розмарина 1/3 треть перчика чили 20 гр томатной пасты 200 гр конкильони соль, перец - по вкусу 2 стакана воды 1 ст.л. сахара 1 ч.л. сливочного масла Приготовление: Колькильони отвариваем в кипящей соленой воде до готовности (время указано на упаковке, но уж кто как любит, поэтому — надо пробовать).&... Ежики в моркови Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Фарш мясной — 400 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 1 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все вместе в миске: мелко нарезанный кубиком репчатый лук, фарш, рис (не готовый, сухой), яйцо и соль. Если яйца небольшого размера, можно взять 2 штуки. Тщательно перемешать. 2. По одной минуте обжарить в растительном масле с каждой стороны сформированные котлетки ежиков и з... Салат "Летний" Ингредиенты: Кукуруза вареная — 80 г Капуста — 120 г Огурец — 1 шт. Укроп — 1 пучок Майонез — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Капусту, огурцы и зелень вымойте. Дайте хорошо стечь воде. Заранее отварите кукурузу и снимите зерна. 2. Огурцы порежьте кубиками или соломкой. 3. Капусту порежьте произвольно. 4. Порубите побольше зелени. 5. Соберите все продукты в салатник. 6. Посолите, добавьте в салат майонез. 7. Перемешай... Запеченная гречневая каша с курицей и тыквой Ингредиенты: Крупа гречневая — 150 г Тыква — 150 г Филе куриное — 200 г Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Пряности — 1 ч. л. Зелень — 3 веточки Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешать порезанные кубиком овощи — лук, тыкву, помидор, зелень и гречневую крупу. Тщательно перемешать. 2. Отдельно смешать порезанное брусочком куриное филе с пряностями и оли... Банановый десерт с песочным печеньем Ингредиенты: Печенье песочное — 300 г Творог — 200 г Банан — 1 шт. Сахар — 100 г Приготовление: 1. Взбить блендером творог, банан и сахарный песок до полной однородности. 2. Чередовать слои печенья и творожно-бананового крема. Количество печенья в слое удобно регулировать — можно сделать как большой десерт, так и совсем маленький по площади. 3. Когда все печенье будет прослоено кремом, затянуть десерт пищевой пленкой достаточно плотно и отпр... 2 Пирог с начинкой из лосося Ингредиенты: Для начинки: - молотый черный перец – 0,5 ч. л. - сваренные вкрутую яйца – 4 шт. - слабосоленое филе лосося – 200 г - сметана – 200 мл - нарезанный укроп и зеленый лук – по 2 ст. л. Для теста: - сухие дрожжи – 15 г - сливочное масло – 100 г - соль – 0,5 ч. л. - молоко – 250 мл - мука – 500 г - сахар – 2 ч. л. Приготовление: Смешиваем все компоненты теста (мешаем до гладкости!). Тесто скатываем в шар, заворачиваем в пленку и ... 1 Кучмачи: грузинская классика Делать кучмачи можно и из говяжьих потрохов, и из свиных, и из бараньих: в ход можно пустить желудки, сердце, печень, легкие. Ингредиенты: потрошки - 750 г грецкиеорехи толченые – 2 ст. л. Тимьян – ½ ч. л. Гранат– 2-3 ст. л. 1 зубчик чеснока бальзамик – 1 ст. л. кориандр молотый – 1 ч. л. перец, соль – по вкусу аджика - 1 ст.л. Приготовление: Потроха почистить и помыть. Замочите в соленой воде с уксусом. Это поможет ликвидировать специфический привк... Маффины с беконом и яйцом Ингредиенты: 120 г бекона, нарезанного мелкими кусочками 3 столовых ложки нарезанного лука-шалот 200 г тертого сыра 1 стакан муки (отмеряйте стакан с горкой) сода и уксус для гашения ½ стакана молока + ½ чайной ложки белого винного уксуса (или ½ стакана кислого молока) ½ чайной ложки соли 2,5 столовых ложки сметаны 50 гр размягченного сливочного масла 5 яиц Приготовление: Разогрейте духовку до 180 C. На сковороде обжарьте бекон до румяной корочки... Безглютеновые крекеры с розмарином Ингредиенты: 120 г безглютеновой мучной смеси 50 г муки миндаля 1/4 чайной ложки разрыхлителя 2 столовых ложки льняного семени 1 чайная ложка рубленного розмарина щепотка соли также можно добавить дольку давленного чеснока, если не планируете использовать крекеры со сладкими топпингами 3 столовых ложки растительного масла 4 столовых ложки холодной воды Приготовление: Сухие ингредиенты смешайте, затем добавьте масло и вновь смешайте, пока тесто не станет вы... Сметанный торт Ингредиенты: Для теста: Сметана — 400 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 200 г Мука пшеничная — 300 г Разрыхлитель теста — 1 пакетик Для крема: Сметана — 500 г Сахар — 100 г Шоколад — для украшения Приготовление: 1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром. 2. Добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности. 3. Муку высшего сорт... ← Предыдущая Следующая → Первая 3998 3999 4000 4001 4002 4003 4004 Последняя Показаны 60001-60015 из 74378
