Статьи Тёплый салат с говядиной и овощами Ингредиенты: 500 г говяжьей вырезки; 10 томатов черри; 3 свежих огурца; 2 фиолетовые луковицы; ½ лайма; 1 пучок базилика; 1 пучок кинзы; 2 чайные ложки дижонской зернистой горчицы; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; оливковое масло для жарки и заправки. Приготовление: Приготовьте говяжью вырезку на гриле, как стейк, до нужной вам степени прожарки. Или просто запеките мясо в жаропрочной форме, застеленной фольгой и смазанно... Жареные грибы с брюссельской капустой Ингредиенты: Свежая брюссельская капуста - 600 г; • Грибы (шампиньоны или вешанки) - 1,5 кг; • Лук репчатый средний - 4 шт; • Картофель - 1 шт; • Масло растительное - 6 ст.л; • Масло сливочное - 3 ст.л; • Соль по вкусу; • Молоко - 200 г; • Зелёный лук - 6 пёрышек; • Перец молотый по вкусу; • Тёртый мускатный орех. Приготовление: Капусту вымыть и очистить. Лук измельчить. Грибы вымыть, очистить и просушить. Крупные нарезать на четыре части, средние - на половинки. Карт... Кус-кус из цветной капусты с тыквой и мятой Кус-кус – лёгкое, ненавязчивое и слегка пикантное блюдо, которое придётся по вкусу всем тем, кто привык следить за своим здоровьем. Несмотря на то, что оно считается диетическим, им можно сполна насытиться и подзарядиться энергией. Ингредиенты: Цветная капуста - 500 г; • Тыква - 400 г; • Лук репчатый или шалот - 1 шт; • Гранат - 1 шт; • Семена тыквы очищенные - 25 г; • Лимонный сок - 2-3 ст.л; • Овощной бульон - 300 мл; • Свежая мята - 1 пучок; • Оливковое масло; • Перемолотые зерна чили ... Кубдари Ингредиенты: мякоть жирной говядины – 1,5 кг; говяжий или свиной жир – 300 г; средние луковицы – 4-5 шт.; чеснок – 3-4 зубчика; дрожжевое тесто – 2 кг; кориандр, зира, уцхосунели, сухой укроп – по 1 ч. ложке; аджика − по вкусу; молотый красный перец, соль − по вкусу; сливочное масло − для смазывания. Приготовление: Мясо нарежьте острым ножом очень маленькими кусочками, жир и лук – мелкими кубиками, чеснок – пластинками. Всыпьте специи, соль и аджи... Салат «Фитнес-Оливье» Ингредиенты: Отварное куриное филе – 250 г Огурец свежий – 150 г Огурец маринованный – 100 г Яйца – 3 шт. Натуральный йогурт – 2 ст. л Горчица 1/2 ч.л. Приготовление: Все ингредиенты нарежьте кубиками. Заправьте ингредиенты йогуртом и горчицей, перемешайте. Приятного аппетита! Тыквенный суп с яблоками Ингредиенты: Тыква - 700 г; • Картофель - 200 г; • Яблочное пюре (просто натереть несколько яблок) - 350 г; • Лук репчатый средний - 1 шт; • Небольшой корень свежего имбиря - 1 шт; • Овощной бульон - 800 мл; • Подсолнечное масло - 2 ст.л; • Взбитые сливки - 4 ст.л; • Соль по вкусу; • Чёрный молотый перец по вкусу; • Свежая зелень по вкусу - несколько веточек. Приготовление: Тыкву вымыть, очистить, удалить семена. Мякоть нарезать на равномерные кусочки. Картофель ... Домашний вкуснейший майонез Ингредиенты: 2 яйца 3 столовых ложки лимонного сока 1 чайная ложка дижонской горчицы 1/2 чайной ложки соли перец по вкусу 1,25 стакана оливкового или другого масла Приготовление: Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы. Хранить в холодильнике можно не более 10 дней. Приятного аппетита! 2 Свекольный салат с капустой Вкусный, яркий, красивый! Это все - про свекольный салат с капустой. Древние китайцы считали, что пользу приносят не только здоровая пища, но и красота блюда, и его подача. Так что наш рецепт «на все времена». Стройность и здоровье - две цели современного человека, который ещё ценит время, отдавая предпочтение блюдам быстрого приготовления. Ингредиенты: Свекла 1 шт Морковь 1 шт Капуста 0,5 кг Лук репчатый 1 шт для маринада: Сахар 2 ст... Творожная запеканка с яблоком и маком Ингредиенты: творог — 70 г. среднее яблоко — 1 штука мак — 1 ст.л. среднее яйцо — 1 штука мед — 1-2 ст.л. Приготовление: Хорошенько перемешиваем творог с яйцом. Затем добавляем в творог мед, мак и порезанное яблоко. Готовим при 200 С в духовке около 15-20 минут. Приятного аппетита! 2 Шоколадно-ореховый торт Ингредиенты: Мука — 125 г Яйца — 5 шт. Сахар —125 г Какао — 5 ст. л. Вода (горячая) — 2 ст. л. Сгущенное молоко — 200 г Масло сливочное — 200 г Грецкий орех — 200 г Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить до белой пены. 2. Муку и 1 ст л. какао просеять и перемешать. Всыпать смесь в яичную массу и перемешать. Добавить горячую воду, перемешать и вылить тесто в форму. 3. Выпекать при 180 °С 25-30 минут. Первые 25... Суп "Харчо" Ингредиенты: Вода — 3 л Говядина — 1 кг Рис — 100 г Грецкие орехи — 100 г Лук репчатый — 3 шт. Чеснок — 5 зубчиков Томаты в собственном соку — 100 г Сливочное масло — 100 г Петрушка — ½ пучка Укроп — ½ пучка Кориандр — 1 ч. л. Лавровый лист — 3 шт. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чили — ½ ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Куркума &md... Салат с говядиной и маринованными огурцами Ингредиенты: 300 г говядины; 3 маринованных огурца; 2 средние луковицы; 4 столовые ложки томатного соуса; 3 столовые ложки воды; 1 чайная ложка уксусной эссенции; соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с подсоленной водой. Когда жидкость закипит, отправьте туда промытую и очищенную от плёнок мякоть говядины. Если образуется пена, снимите её. Пока мясо варится, замаринуйте лук. Лучше, если это будет с... Куриные тефтели с капустой Ингредиенты: Вода — 500 мл Филе куриное — 500 г Капуста — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры (крупные) — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль —по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или мелк... Када − сладкие пирожки Ингредиенты: мука – 750 г; масло топленое или сливочное – 250 г; сахар – 150 г; соль − щепотку. Для смазывания: яйцо (желток) – 1 шт.; сметана – 1 ст. ложка. Приготовление: Растопите масло. Налейте в миску стакан теплой воды, всыпьте просеянной муки столько, чтобы замесилось крутое тесто. Добавьте половину масла, соль и половину сахара. Быстро вымесите гладкое тесто, заверните в полотенце, укутайте и положите в теплое место на час. Пока тесто отдыха... Яичница по-провански Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Сыр сливочный — 50 г Мука — 1 ст. л. Сметана — 2 ч. л. Молоко — 130 мл Лук репчатый — 1 шт. Орех мускатный — 1 щепотка Соль — по вкусу Масло сливочное — 40 г Перец душистый — по вкусу Зелень — по вкусу Чеснок — опционально Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить и очистить. Разрезать на половинки. Лук нарезать кубиком. 2. Лук и чеснок (по же... ← Предыдущая Следующая → Первая 3989 3990 3991 3992 3993 3994 3995 Последняя Показаны 59866-59880 из 74378
