Статьи Вкусные эклеры со сливочным кремом Ингредиенты: Масло сливочное – 100 г. Вода – 1,5 ст. Мука – 1 ст. Соль- 1 щепотка. Сахар – 1 ч. л. Яйца – 4 шт. Для крема: Взбитые сливки, сгущенка или заварной крем. Приготовление: 1. Влить воду в глубокую кастрюлю. Добавить соль, сахар. Выложить масло сливочное. 2. На сильном огне растопить хорошо масло. 3. Добавить муку. 4. Интенсивно все перемешать. 5. Посл... Салат с говядиной и свёклой Ингредиенты: 300 г говядины; 50 г грецких орехов; 2 небольшие свёклы; 2 картофелины; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; соль и майонез — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Отварную говядину нарежьте соломкой или мелкими кубиками. Очистите и обжарьте до золотистого цвета лук. Соедините его с мясом и дайте немного постоять. В это время отварите картофель и свёклу. Когда овощи остынут, порежьте картофель куби... Тунисская халва Ингредиенты: 100 г растворимого кофе 450 г сахара 250 г фундука 250 г сливочного масла 5 желтков ванилин по вкусу Приготовление: Сахар расплавьте на сковороде до коричневого цвета. Орешки обжарьте, смешайте с расплавленным сахаром и подогрейте на сковороде. Далее остудите их, измельчите блендером. Взбейте желтки с сахаром, добавьте кофе и ванилин. Полученную смесь соедините с измельченными орехами, поставьте на водяную баню, перемешивайте, пока хор... Хек с овощами в томате Ингредиенты: Молочный хек — 350 г. Луковица — 1 шт. Морковь — 1 шт. Рафинированное масло — 2 ст. л. Пшеничная мука — 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Специи — 1/5 ч. л. Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Если рыба была заморожена – разморозьте ее при комнатной температуре. Проверьте наличие чешуи на тушках – возможно, ... Смузи из манго и банана Ингредиенты: Банан — 1шт. Манго — ½ шт. Мята — 4-5 листиков. Йогурт — 250 мл. Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Банан и манго нужно очистить от кожуры. В случае в манго желательно «вооружиться» небольшим острым ножом. Также нужно вырезать плоскую косточку. Мякоть фруктов нарежьте небольшими кусочками. 2. Сложите фрукты в высокий стакан. Туда же отправьте чистые сухие листья мяты любого сорт... Вкусные диетические тефтели на пару Ингредиенты: Куриный фарш — 250 г. Рис — 60 г. Сладкий перец — 60 г. Петрушка — 6 веточек. Лук репчатый — 50 г. Чеснок — 1 — 2 зубчика. Хрен консервированный — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — 1 щепотка. Масло растительное — для смазывания формы. Приготовление: Чтобы тефтели получились диетическими, пок... Нежнейшие оладьи с капустой без соды Ингредиенты: Капуста белокочанная – 100 г. Мука пшеничная – 160 г. Кефир 2,5 — 3,2% жирности – 500 мл. Яйцо – 2 шт. Подсолнечное масло рафинированное – 1 ст. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – по вкусу. Подсолнечное масло рафинированное — по вкусу. Приготовление: Разбейте в миску яйца. Добавьте сахар и соль. Взбейте миксером. Влейте в миску кефир. Для приготовления оладий используйте к... 1 Компот из дыни на зиму Ингредиенты: Вода — 1 л. Сахар — 1 кг. Дыня — 2 кг. Приготовление: 1. Разрезать спелую дыню на две части. Очистить от мякоти и кожуры. 2. Очищенную дынную мякоть порезать кубиками или произвольными крупными кусочками. 3. Заполнить банку кусочками дыни. Залить ее горячим сиропом, для которого использовался 1 кг сахара на 1 л воды. 4. Банку прикрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 25 минут в кипящей ... Салат из печени с зеленым горошком и маринованным луком Ингредиенты: Отваренная свиная (говяжья) печень — 250 — 300 гр. • Лук – 1 большая шт. (гр. 80-100) • Консервированный зеленый горошек – 3-4 ст. ложки или по вкусу • Масло подсолнечное – мл. 30-50 • Холодная очищенная вода для маринования лука – мл. 150 • Уксус (9 процентов) – 75 мл. • Соль — 0,5 ч.л. (можно чуть меньше) • Сахар – 0,5 ч.л. Количество воды для маринования лука Вы можете корректировать. Главное условие – ее должно быть в два раза больше уксуса. Пригот... Суп куриный с клецками Такой суп обязательно понравится всей семье и разнообразит повседневное меню. Готовится очень просто и из доступных продуктов, которые есть всегда под рукой. Ингредиенты: Курица -500гр. Вода -2,5л. Соль -1ч.л. Лавровый лист -1шт. Морковь -1 шт. Луковица -1шт. Картофель -4 шт. Для клёцки: Яйцо -1шт. Молоко -50 мл. Соль -1/3ч.л. Мука -80-100гр. Приготовление: Для начала отварим куриный бульон. В кастрюлю наливаем холодную воду 2,5... Кофейная панна-котта Ингредиенты: 180 мл сметаны 15 % 150 мл молока 1 яичный желток 4 ч. л. сахара 20 г желатина 2 ч. л. растворимого кофе 1 ч. л. ванильного сахара Приготовление: Замочите желатин в столовой ложке воды. Кофе разведите молоком, поставьте его на огонь и доведите до кипения. Взбейте венчиком желток, в процессе чего всыпайте сахар и постепенно вливайте горячее молоко. Поставьте емкость со смесью на маленький огонь, помешивая, прогревайте. Как только м... Кремлевские котлеты Ингредиенты Свинина — 500 Грамм Говядина — 500 Грамм Лук репчатый — 2 Штуки Чеснок — 5 Зубчиков Яйцо куриное — 1 Штука Хлеб белый — 4 Ломтика Молоко — 80 Миллилитров Сухари панировочные — 2 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец — По вкусу Масло сливочное — 50 Грамм Масло оливковое — 3 Ст. ложки Приготовление: Хлеб замачиваем в молоке. Мясо, чеснок,... Мясо в горчичном маринаде Ингредиенты: Куриное филе -600гр. Горчица -1ч.л. Майонез или сметана -3 ст.л. Сок лимона -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Черный перец -по вкусу Хмели-сунели -по вкусу Морковь-2шт. Сыр -100гр. Приготовление: Куриную грудку филе 600 грамм разрежем кубиками, можно взять от бедер. Кладем в миску, добавляем половину ч.л. соли, черный перец, приправу хмели сунели, 3 ст.л. сметаны или майонеза, на Ваш вкус. Добавляем сок лимона 1 ч.л. Добавляем 1 ч.л. горчиц... Кимчи Потрясающе вкусный вариант квашеной капусты. Ингредиенты: Китайская (пекинская) капуста - 1 кочан; твердая груша - 1 шт; морковь - 0,5 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок очищенный - 5 зубчиков; кусочек свежего имбиря размером примерно с половину спичечного коробка (примерно грамм 20); лук зеленый - три веточки; рыбный соус (можно тайский)- 70-100 грамм; мука рисовая - 2 столовые ложки; красный перец хлопьями - 2 столовые ложки (или на ваше усмотрение);... Кофейные панкейки Ингредиенты: 250 мл молока 1 яйцо 30 г сливочного масла 240 г муки 2 ст. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. растворимого кофе щепотка соли Приготовление: Смешайте муку с сахаром, кофе, разрыхлителем и щепоткой соли. Масло растопите, добавьте в него молоко и яйцо. Перемешайте всё венчиком до однородной массы. Обе смеси соедините, взбейте их венчиком или миксером. По 1 столовой ложке густой смеси выливайте на сухую раскаленную сковороду. К... ← Предыдущая Следующая → Первая 3988 3989 3990 3991 3992 3993 3994 Последняя Показаны 59851-59865 из 74378
