Статьи Самые вкусные чебуреки Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится: - мука - 3 стакана (емкость - 250 мл); - вода холодная - 1 стакан; - маргарин сливочный - 125 г; - фарш мясной - 450 г; - лук репчатый - 1-2 шт.; - соль, перец черный молотый - по вкусу; - специи для фарша - 0,5 ч. л.; - укроп сушеный - 0,5 ч. л.; - масло растительное - для жарки; - вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл. Приготовление: 1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли. 2. Влить воду и б... Гнёзда - быстро, вкусно и очень просто. На завтрак просто незаменимый рецептик. - Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду. - Затем сверху каждого Гнёздышка кладём готовый фарш(любой на ваш вкус). - Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой. - Как закипит,огонь уменьшить на медленный и готовить 15 минут с закрытой крышкой. - Сверху посыпаем сыром и любой зеленью. Пирог с консервированными ананасами Ингредиенты: - яйцо 3 шт. - масло сливочное размягченное 100 гр. - мука 125 гр. - сахар 100 гр. - разрыхлитель для теста 1 ч.л. - кокосовая стружка 50 гр. - ананасы консервированные 250 гр. - соль щепотка - сахарная пудра для посыпания верха пирога(не обязательно) Приготовление: 1. Яйца взбейте миксером до образования пены. 2. Добавьте к яйцам сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте. 3. Муку соедините с разрыхлителем для теста и солью, высыпьте в тесто и перемешайте ложкой. 4. Добавьте кокос... Пирожки на заварном тесте(просто бомба!) В миску кладём 3 стол.ложки муки горкой,2 стол.ложки сахара,1 чайн.ложку соли,3 стол.ложки растительного масла,быстро вводим стакан кипятка и всё размешиваем венчиком.Если будут мелкие комки,не страшно,при дальнейшем замешивании они разойдутся. Отдельно в половине стакана тёплой воды размешиваем пачку(11 гр.)дрожжей,добавляем к остывшему тесту.Туда же кладём 2 желтка.Размешиваем.И всыпаем постепенно 3 стакана просеянной муки.Хорошо вымешиваем тесто.Потом продолжаем вымешивать на столе,насыпав на него муку,... Торт панчо с вишней и орехами Очень вкусный, тающий во рту торт со сметанным кремом! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 3 яйца 3/4 ст. сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст. сметаны полбанки сгущенного молока (не вареного) 1,5 ст. муки 1 ч.л. гашеной соды 2 ст. ложки какао (для одной половины теста) Также орехи (любые по желанию, у меня была смесь различных орехов) Вишневый компот Крем: 3 ст. сметаны 100-150 г. сахара пакетик ванильного сахара Для шоколадной глазури: плитка тёмного шоколада, полстакана молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца взбить с сахар... Рыбка,запечённая в духовке Рыбу чистим,моем. Обсушиваем бумажным полотенцем.Солим,перчим,сбрызгиваем лимонным соком.Даём немного постоять-помариноваться. Дно формы для запекания смазываем сливочным маслом,кладём порезанный лук(у меня четверть кольцами),чесночёк(мелко),кусочки свиного сала(по желанию).И укладываем рыбку.На каждую рыбку кладём небольшие кусочки сливочного масла. Запекаем в разогретой до 180-200* духовке 30-40 минут.За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Просто и вкусно! Приятного аппетита! Тефтели в подливе, как в садике... Ингредиенты: Для тефтелей: Фарш (любой) - 0.5 кг. Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) Луковица средняя - 1 шт. 1 яйцо Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. Для подливы: Сметана - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист. 1,5 стакана воды Приготовление: Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. , соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небо... Мясо - очень вкусно и просто Нам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Проще готовить не по порциям, а сразу большую сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда! Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса. Каждый ... Печень,запечённая в духовке в рукаве Было мало времени на приготовление,поэтому решила запечь в пакете. И нам понравилось)) Замариновала заранее,конечно. Итак,печень отделяем от плёнки,моем,режем на кусочки и помещаем в маринад: стакан кефира+ специи( пока не солим)+1 стол.ложка крахмала+1 сырое яйцо. .Оставляем на пару часиков(плюс-минус). Откидываем на дуршлаг,не моем.Складываем печень в миску,солим( у меня овощная вегетта),перчим,добавляем растительное масло,луковицу полукольцами. По желанию добавляем чеснок.Всё хорошо перемешиваем и клад... Оладьи пышные на кефире 0,5 л кефира 1 яйцо 2 стол.ложки сахара 1 чайн.ложка соды соль по вкусу муки-до густого Взбиваем яйцо с сахаром.Кефир подогреваем до горячего состояния,но так,чтобы не свернулся.Вливаем его тонкой струйкой во взбитое яйцо с сахаром.Быстро мешаем,добавляя муку,чтобы тесто сползало с ложки.Добавляем соду.Хорошо перемешиваем,даём постоять 15-20 минут.Жарим оладьи. Не черствеют на 2-ой день. Котлеты с очень вкусной начинкой! Ингредиенты Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку. Приготовить фарш. . У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в ... Эластичное тесто для пельменей 1 стакан тёплой воды 1 стол.ложка растит.масла 1 стол.ложка 9%- го уксуса 0,5 чайн.ложки соли 1 яйцо Муки,сколько возьмёт тесто,оно должно быть крутым.У меня ушло больше 3,5 стакана.После приготовления теста отправить его на 30 минут в холодильник. Тесто за счёт уксуса получается очень эластичным! Пышные оладьи на кефире. Вкусные, пышные оладушки любят детки и родители, дедушки и бабушки! Оладьи – замечательный перекус к чашечке какао, кефира или чая, на второй завтрак, полдник или ужин. Если некогда готовить выпечку, а чего-то домашнего к чаю хочется – нажарьте румяных, пушистых оладушков! А как их приготовить, чтобы получились вкусными, красивыми и воздушными – читайте в сегодняшнем рецепте. Вам потребуется: 500 мл кефира (простокваши); 3 яйца; Сахар по вкусу; Щепотка соли; 1 ч.л. соды; 1,5- 1 2/3 ст. муки; Ка... Скумбрия запечённая с картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия чищенная – 1 шт. картофель – 4-5 шт.; репчатый лук – 2-3 головки; соль, перец, лимонная приправа для рыбы (можно заменить соком 1/3 лимона + другие специи для рыбы). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Заранее очищенную и промытую скумбрию натрите (изнутри и снаружи) лимонной приправой для рыбных блюд и солью либо другой приправой для рыбы, смешанной с парой ложек лимонного сока. Запечь рыбку можно целиком или разделив на 2-3 порционные части (как в нашем примере). 2. На рыбе проделайте нес... Хитрый пирог с вишней Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло — 200 г Соли — щепотка Мука — 3 стакана Кефир — 1 стакан Разрыхлитель — 1ч. л. Ваниль или ванильный сахар — по вкусу Начинка: Вишня без косточек около — 500 г Сахар — ½ стакана Приготовление: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. 2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4715 4716 4717 4718 4719 4720 4721 Последняя Показаны 70756-70770 из 80368
