Статьи Овсяное печенье с изюмом и орехами Ингредиенты: - 1 ст. муки - 1 ст. сахара - 1 яйцо - 120 г сливочного масла - 1\2 ч.л. разрыхлителя теста - 1\2 ч.л. молотой корицы - 10 г ванильного сахара - 1 ст. овсяных хлопьев - 50 г шоколада - 2 ст.л. изюма - 2 ст.л. орехов - щепотка соли Приготовление: 1. Взбить масло с сахаром 2. Добавить яйцо и еще раз взбить 3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить 4. Добавить измельченные овсяные хлопья, тщательно перемешать массу 5. Добавить мелко порубленный шоколад, изюм и орехи, переме... Пирог из лаваша Ингредиенты: 10-тонких лавашей, 3 яйца, 2 ст. л.кефира, 2 ст. л. масла. Начинка- зелень и сыр. Способ приготовления: 1. Взбить яйца, кефир и масло (если сыр для начинки соленый, то солить не надо). 2. Промаслить дно сковороды, соответствующего размера, и выложить 5 лавашей помазывая каждый взбитой смесью. 3. Затем выложить начинку, а сверху 5 оставшихся лавашей, продолжая промазывать каждый слой. 4. Остаток смеси вылить сверху, закрыть крышкой и поставить на не очень сильный огонь. 5. Когда прожарится низ... Пармеджана из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. среднего размера Помидоры - 500 г. Помидоры черри - горсть - для украшения Чеснок - 3 дольки Мука - 1 ст. Яйца - 3 шт. Пармезан - 50 г. Сыр моцарелла - 300 г. Подсолнечное масло - для обжаривания Базилик - 2 ч.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1.Баклажаны очистить, нарезать полу кружочками и на 10-15 минут поместить в миску с холодной водой. Яйца взбить. Баклажаны обвалять сначала в муке, затем в яйце и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. 2.Чеснок измельч... Пирожное Трубочки с кремом Ингредиенты: - 1 уп. слоеного теста - 100 г сахарной пудры - 2 яичных белка - 1 щепотка лимонной кислоты Приготовление: 1. Каждую пластину размороженного слоеного теста раскатать до прямоугольника и нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см 2. Если нет насадок для трубочек, то из фольги или пекарской бумаги нарезаем треугольники, из которых сворачиваем кулечки 3. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки и положить швом вниз на смазанный противень 4. Сверху... Домашний чизкейк Ингредиенты: печенье - 400 г сахар (4+1) - 5 ст.л.. масло сливочное - 100 г яйца куриные - 2 шт. творог (5-9%) - 3 пачки сыр плавленый ("Дружба") - 400 г соль - 1 щепотка лимон (цедра) - 1 шт. ванильный сахар Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Печенье покрошить руками или пропустить через мясорубку до мелкой крошки (если будут встречаться крупинки — ничего страшного, так даже лучше). Тщательно смешать с 1 столовой ложкой сахара и мягким сливочным маслом, должно получиться тесто из крошек. 3. ... Домашнее арахисовое масло-паста Ингредиенты: Арахис сырой - 250 г Сахар-песок - 1 ст.л Соль - 0,5 ч.л Подсолнечное масло рафинированное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Едва подсушить арахис в духовке или на сухой сковороде, охладить. 2. Очистить от шелухи пальцами, можно дуть, кому как нравится. 3. Измельчить в блендере арахис очень мелко. 4. Добавляем в блендер к арахису подсолнечное масло, сахар, соль и смешиваем до состояния однородной пасты. 5. Поместить в сухую баночку или др. контейнер и хранить в холодильнике. Приятного аппетита! Цветы из слоеного теста Ингредиенты: - Слоеное тесто - Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив - Яйцо для смазки - Варенье, шоколад (для украшения) Приготовление: 1) Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку 2) Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону 3) Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом 4) Оставить цв... Курица с ананасом Ингредиенты: Куриные грудки (филе) 2 шт; Сельдерей 1 стебель; Морковь 1 шт; Имбирь 30 г; Чеснок 2 зубчика; Куркума 1/2 ч.л.; Ананас свежий 1/2 шт; Лук красный 1/2 шт; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Перец красный чили 1 шт; Масло растительное 30 г; Лапша гречневая "Соба" 100 г; Кинза 3 веточки; Сливки 22% 250 г; Приготовление: 1.Время приготовления - 45 минут 2.Порежьте куриную грудку. 3.Морковь порежьте соломкой (лук порежьте, чеснок, перец чили и имбирь измельчите). 4.Из половинки ананаса (с зеленой ча... Баскский пирог с маковым заварным кремом Ингредиенты: Тесто: 300г муки 150г сахара 125г масла 1 яйцо 1 желток 2 ст.л. рома Крем для начинки: 4 желтка 400мл молока 40г муки 30г сахара 1 пакетик ванильного сахара 40г сахарной пудры 1 ст.л. рома 100г мака Приготовление: 1.Сварите заварной крем. Для этого желтки разотрите с сахарной пудрой и мукой. 2.Молоко подогрейте с сахаром и ванильным сахаром до кипения. Вылейте в желтки и хорошо размешайте. 3.Перелейте обратно в кастрюлю и варите, пока крем не загустеет вот так. 4.Влейте ром, размешайте. 5.О... Запеченная овсянка с яблоком и корицей Ингредиенты: Яблоко - 1 шт. Овсяные хлопья Геркулес - 320 г Изюм светлый - 60 г Сахар коричневый - 2 ст. л. Корица - 0,5 ч. л. Мускатный орех - 1 щеп. Соль - 0,2 ч. л. Сливочное масло - 15 г Молоко коровье - 480 мл Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175С. 2. Вырезать сердцевину яблока и мелко нарезать. 3.Смешать в миске яблоко, овсяные хлопья, изюм, сахар, корицу, мускатный орех и соль. 4. Добавить растопленное масло. 5. Перемешать и выложить в теплостойкую миску (например, керамическую). 6. Залить мо... Сырники с шоколадом Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт. творог - 400 г соль - 1/4 ч.л. крупа манная - 3,5 ст.л. шоколад молочный - 50 г мука - 50 г Приготовление: 1. Яйца взбить с солью. 2. Выложить творог в глубокую миску. 3. Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы. 4. Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы. 5. Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки с... Шоколадные конфеты с орешками Ингредиенты: Масло сливочное 100 г; Молоко сухое 150 г; Молоко сгущенное 200 г; Какао 1 ст.л.; Орехи 100-150 г; Приготовление: 1.Время приготовления - 25 минут 2.Нагрейте масло сливочное и сгущенное молоко. 3.Добавьте кэроб (или какао) и тщательно перемешайте. 4.Добавьте орешки. 5.Добавьте сухое молоко и затем очень тщательно перемешайте. 6.Из полученной массы слепите конфеты и поставьте их в холодильник, чтобы затвердели. Готово. Приятного аппетита. Автор рецепта - Екатерина Дорохова Рогалики Мечта 1 тесто: сметана - 200гр мука - 200гр разрыхлитель - 0,5ч.л. 2 тесто: сливочное масло - 200гр (комнатной температуры) мука - 200гр разрыхлитель - 0,5ч.л. Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п. Приготовление: Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, ... Торт Рыжик. ИНГРЕДИЕНТЫ: КОРЖИ: 2 яйца 200 гр сахара 85 г меда 155 г сливочного масла 12 г пищевой соды 4 г лимонной кислоты 520 г муки. КРЕМ: 400 г сгущенного вареного молока 400 г сметаны ( 30% ) 1 пак. загустителя сметаны. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: КОРЖИ: Смешать в глубокой миске яйца, сахар, масло и мед. Поставить миску на водяную баню. Подогреть до растворения масла и меда (60*С). P.S. В последний раз я проварила массу чуть дольше, коржи стали медово-карамельного цвета. Добавить соду с лимонной кислотой, перемешать ... Салат в морковках из слоеного теста. Ингредиенты: Для трубочек: 500 г слоеного теста морковный сок, смешанный с томатной пастой Для салата: 2 куриные грудки 2 свежих огурца 2 яйца 1 лук репчатый укроп майонез петрушка для украшения Приготовление: Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см. Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки». Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой кра... ← Предыдущая Следующая → Первая 4704 4705 4706 4707 4708 4709 4710 Последняя Показаны 70591-70605 из 72858
