Статьи Горчица с мёдом по-домашнему Очень вкусная горчичка, которую не стыдно поставить гостям на стол. Ингредиенты: молоко - 150 мл горчичный - порошок - 50 грамм растительное масло - 1 ст. л. уксус - 1 ч. л. мёд - 1 ч. л. соль - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешать, переложить в банку и закрыть крышкой. Поставить в холодильник на ночь. Хранить в холодильнике. Всем приятного аппетита! Пирог со сливами и орехами Пирог со сливами и орехами – пирог к чаю на любой день. Ингредиенты: Спелые сливы – 1,2 кг. Сливочное масло – 130 гр. Коричневый сахар – 80 гр. Мука – 120 гр. Яйца – 3 шт. Миндальные хлопья – 30 гр. Разрыхлитель – 1 ч. л. Фундук – 30 гр. Соль – щепотка. Сахарная пудра (для украшения) – 1 ч. л. Приготовление: Орехи порубите ножом или измельчите в кухонном комбайне. У слив удалите косточки и разрежьте мякоть на четвертинки. Миксером вз... Рулетики из хлеба с сыром и беконом Ингредиенты: Хлеб нарезной Яйца – 2 шт Твердый сыр – 100 гр Ветчина Кетчуп Панировочные сухари – 100 гр Растительное масло Приготовление: С хлеба срезаем корочки. Скалкой раскатываем хлеб очень аккуратно. Ветчину и сыр нарезаем пластиками. На хлеб выкладываем ветчину, затем сыр. Поливаем кетчупом и сворачиваем рулетики. Яйца взбиваем с солью, перцем. Рулетики опускаем в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжариваем на растительно... Морские гребешки запеченные с грибами Ингредиенты: Морские гребешки – 1,5 кг Белый лук – 2 шт Зеленый лук – 1 пучок Шампиньоны – 400 гр Белое сухое вино – 100 мл Сливочное масло – 50 гр Твердый сыр – 50 гр Жирные сливки – 200 мл Соль, черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Морские гребешки промойте и обсушите. Белый лук нарежьте кольцами. Зеленый лук вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Шампиньоны помойте и разрежьте на 4 части. В сотейнике растопите 2 ст.л. сливо... Гаспачо с томатами и персиками Ингредиенты: Помидоры – 700 гр. Персики – 450 гр. Лук-шалот – 1 головка. Оливковое масло – 2 ст. л. Колотый лед – ¼ ст. Листья эстрагона – 1,5 ст. л. Белый винный уксус – 1,5 ст. л. Вода – ½ ст. л. Соль – 1 ч. л. Черный молотый перец – ½ ч. л. Приготовление: В блендере измельчите две трети томатов, половину персиков, лед, мелко нарезанный шалот, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 ложку уксуса, 2 чайные ложки эстрагона, 0,75 чайные ложки соли и 0,25... Шашлык из шампиньонов со сметаной Ингредиенты: Шампиньоны – 500 гр Сметана – 100 гр Зелень Соль Специи по вкусу Приготовление: В сметану добавить мелко измельченную зелень, соль, специи, перец по вкусу. Хорошо перемешать. Шампиньоны помыть, обсушить. обмакнуть в маринад и насадить на шампуры. Жарить на горячих углях, постоянно переворачивая, до образования румяной корочки со всех сторон. Всем приятного аппетита! 1 Яблочно-творожное суфле Ингредиенты: Творог – 300 гр Яблоки – 3 шт Яйца – 2 шт Сахарная пудра – 100 гр Молотая корица – по вкусу Приготовление: Яблоки очистите от кожицы и семян, измельчите в блендере до состояния пюре. Из полученной яблочной массы отожмите сок. Отделите яичные желтки от белков. Соедините яблочное пюре, перетертый творог и желтки, корицу. Белки отдельно взбейте до устойчивых пиков, понемногу добавляя сахарную пудру. Аккуратно введите белки в творожную массу... Запеканка из кабачков с брынзой Ингредиенты: Мука – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Сметана – 50 мл. Брынза – 80 гр. Кабачок – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Черный молотый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – для обжаривания. Приготовление: Кабачок вымыть, нарезать кубиками. Нарезанный кабачок смешать с 1 ст. ложкой муки. В сковороде нагреть немного масла, выложить кабачок и обжарить до легкой корочки. Посолить, поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, ... Фруктовый смузи с имбирем Ингредиенты: Большое сладкое яблоко – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Киви – 2 шт. Молоко – 0,5 л. Корень имбиря – 5 гр. Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление: Почистить киви и нарезать. Очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать произвольным образом. Поместить киви и яблоко в чашу блендера. Очистить корень имбиря и натереть на мелкой терке. Добавить к фруктам. Очистить апельсин от кожуры и плёнок. Добавить в чашу блендера апельсин и ту... Шарлотка на молоке с яблоками и грушами Ингредиенты: Молоко – 0,5 стакана молока Сахар – 0,7 стакана Сливочное масло – 100 гр Яйца – 3 шт Яблоки – 2 шт Груши – 2 шт Корица – 0,5 ч.л. Мука – 200 гр Разрыхлитель – 1 пакетик Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель, хорошо перемешайте. Яблоки груши помойте. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с косточками и разрежьте каждую еще на 3 ч... Маринованные креветки Ингредиенты: Сырые креветки – 2,5 кг Сухое вино – 60 мл Лимон – 1 шт Винный уксус – 7 ст.л. Сахар – 3 ч.л. Лук-шалот – 3 шт Чеснок – 6 зубчиков Свежий базилик – 2 ст.л. Лавровый лист – 2 листика Черный перец горошком – 7 – 10 шт Оливковое масло – 300 мл Горчица – 8 ст.л. Зелень петрушки Соль – по вкусу Приготовление: В кастрюлю положите креветки. Налейте воды, так чтобы она их покрывала. Добавьте петрушку, лавровые листья, вино и... Спагетти с грибным соусом Ингредиенты: Спагетти – 400 гр Шампиньоны – 400 гр Лук – 1 шт Плавленый сыр – 200 гр Сливки – 200 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лук нарезать мелкими кубиками, грибы нарезать пластинками. Обжарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить 10-15 минут до полного выпаривания жидкости. Затем влить сливки, добавить плавленый сыр и проварить до полного расплавления сыра при постоянном помешивании, посолить и поперчить ... 1 Жареный тофу Ингредиенты: Твердый тофу – 150 гр Соус чили – по вкусу Кунжут – по вкусу Соевый соус – 1 ст.л. Перец чили – 1 шт Растительное масло Приготовление: Тофу заворачиваем в марлю и оставляем под прессом на 1 час. Нарезаем его на небольшие кубики. Перец чили разрезаем на несколько частей. На растительном масле обжариваем чили в течении 1-2 минуты. Затем чили убираем и выкладываем тофу. Периодически переворачивая (аккуратно, при помощи лопатки и легког... Томатный суп с горбушей и оливками Ингредиенты: Рыбный бульон или вода – 200 мл. Рубленые помидоры в собственном соку – 800 гр. Средние луковицы – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика. Оливки – 400 гр. Горбуша в собственном соку – 350 гр. Петрушка – 1 пучок. Сливочное масло. Соль. Свежемолотый черный перец. Приготовление: Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте лук и чеснок 5 мин. Влейте бульон или воду и помидоры вместе ... Шашлык из скумбрии с бананом и беконом Шашлык из скумбрии с бананом и беконом – необычный шашлык, который своим вкусом удивит всех гостей и домашних. Ингредиенты: Филе скумбрии – 800 гр Бекон – 100 гр Бананы – 1 кг Апельсиновый сок – 100 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Филе скумбрии нарежьте полосочками, посолите, поперчите, сверните трубочками. Бекон нарежьте тонкими пластинками. Бананы порежьте дольками, полейте апельсиновым соком и заверните в б... ← Предыдущая Следующая → Первая 4598 4599 4600 4601 4602 4603 4604 Последняя Показаны 69001-69015 из 80924
