Статьи Мясо по-итальянски в томатном соусе Ингредиенты: 1.5кг говяжьей грудинки 200мл белого сухого столового вина 3 веточки розмарина 40мл оливкового масла 800г помидор 3 дольки чеснока 60г маслин без косточек 10г базилика 3г тимьяна 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см. 2. Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа. 3. Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить. На сильном огне разогреть масло в сковороде и добавить туда мясо. Интенсивно перемешивая обжар... Закусочка вкусная Ингредиенты: Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние Лук репчатый - 1 головка Для маринада: 4 ложки растительного масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.ложка сушеного базилика 1 ч.ложка меда 3 зубчика чеснока на кончике ножа - соль. Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок) Приготовление: Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько. Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взят... Овощные рулетики на завтрак Ингредиенты: Сосиски — 1-2 шт. Болгарский перец — 1/2 шт. Помидоры — 1-2 шт. Огурцы — 1 шт. Листья салата или пекинки Перья зеленого лука Укроп Приготовление: 1. На листья салата или пекинской капусты выложить нарезанные длинными ломтиками болгарский перец и огурцы. 2. Сосиску отварить или прогреть в микроволновке и разрезать напополам а потом порезать на длинные ломтики и выложить поверх овощей. 3. Помидор нарезать дольками и уложить поверх сосисок. Присолить по вкусу. При желании можно полить чуть-чут... Тонкие банановые панкейки без масла (любители блинчиков и бананов, - все сюда!)) Ингредиенты: - стакан молока - 175 г просеянной муки - 1 ч. л. разрыхлителя - спелый банан - 2 ст. л. сахара - щепотка соли - щепотка корицы - раст. масло для жарки (не много) Приготовление: 1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу. 2. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать. 3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком. 4. Сковородку хорошо разогреть, налить капельку масла перед... Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке Ингредиенты: для коржа: 5 яиц; ст. сахара; 6 ст. л. меда; ч. л. соды; 2 ст. муки; ванильный сахар. для крема: 2 ст. л. муки; 2 яйца; ст. л. сливочного масла; 2 ст. молока; немного шоколада; ст. сахара. Приготовление: Для начала в мед добавляем соду, перемешиваем. Ставим готовую массу огонь, все время помешиваем. Масса должна увеличится в размере и потемнеть до карамельного цвета. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Дальше аккуратно добавляем медовую смесь и все перемешиваем. В... Быстрые творожные постряпушки к чаю Ингредиенты: -2 яйца -сахар по вкусу -щепотка соли -пачка творога - 200-250 гр -ваниль -1/2 ч.л. соды (гашенной) -мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки. Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста. Печем в раскаленном масле. Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог Люблю я пироги с рыбной начинкой (с красно-рыбной, разумеется), пусть даже и с консервирвоанной. Ингредиенты для теста: ●кефир 1ст., ●сырое яйцо 1 шт., ●мука 1 ст., ●сода ½ ч.л. Начинка: ●рыбные консервы 1 б., ●отварные яйца 2 шт., ●любая зелень, сыр 50 г. Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке. Начинку выкладываем в фо... Рулька свиная запеченая Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку. Нам потребуются: 1. Рульки 1-2 шт. 2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг. 3.Перец, лавровый лист 4.Соль. 5. Лук 1-2 головки 6. Чеснок по головке на рульку.. Комментарии:как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет! Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучш... Говядина-гриль на косточке с овощами и зелёным соусом Ингредиенты: Говядина на косточке - 800 г Соевый соус - 5.5 ст. л. Бальзамик белый - 1 ст. л. Горчица (зерновая ) - 1 ст. л. Чеснок - 2 зуб. Соль - по вкусу Перец ч. м.- по вкусу Масло оливковое -4 ст.л, Кинза - 2 пуч. Петрушка - 1 пуч. Лук зеленый - 2 шт. Перец чили - по вкусу Имбирь корень - 1 см Уксус рисовый - 1 ст. л. Сок лимонный - по вкусу Сахар коричневый - 2 ч. л. Масло оливковое - 100 г Соль - по вкусу Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Шампиньоны - 6 шт. Лук белый - 1 шт. Приготовление: 1. Мясо... Сэндвич Монте-Кристо Ингредиенты (на 2 сэндвича): 4 ломтика мягкого тостового хлеба 2 ч.л. горчицы 2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу] 4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого) 2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера) 1 яйцо 2 ст.л. молока щепотка соли 2 ст.л. сливочного масла джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала) Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или гор... Мороженое со сгущёнкой Ингредиенты: Молоко сгущённое 380 гр Йогурт 200 гр Сметана 200 гр Сахар ванильный 8 гр Этап 1. Рецептов домашнего мороженого много. Не прилагая больших усилий, порадуйте своих близких холодным замороженным десертом. Всё доступно и легко. Берём сгущенное молоко, йогурт без добавок, сметану и ванильный сахар. Я впервые взяла сгущенное молоко для диабетиков. Оно с фруктозой и не содержит обычного сахара. Кстати, очень вкусное. Йогурт у нас детский, потому что мороженое чаще готовится для младшей половины с... Салат с консервированной рыбкой Автор: Наташа Чагай Слоями снизу вверх: картошка вареная 3-4 шт средних скумбрия в масле 1 банка лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт яйца вареные 3 шт сыр твердый 100 г Картошку, сыр и яйца натереть. Из рыбы достать кости, размять вместе с маслом. Слои промазать майонезом, при желании посолить. Лечо Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится. Нам потребуется: 3 кг помидор 1,5 стакана сахара 1 стакан растительного масла 8-10 горошин черного перца 2 столовые ложки соли 3 лавровых листа 2 столовые ложки уксуса 9% 3 кг сладкого перца 1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус. 2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанны... Вкусные пирожки из тонкого теста Готовятся довольно быстро и без особых хлопот! Ингредиенты 2 стакана муки 1/2 стакана масла растительного 1/2 стакана теплой воды 1/2 чайной ложки соли Замешиваем тесто. Тесто будет мягонькое и, может показаться, что оно еще хочет муки. Не соблазняйтесь - потом, при раскатывании будете "подпылять" на доску. Для фарша можно использовать картофельное пюре, капусту поджаренную с лучком + яйцо отварное, квашенную капусту+ картофельное пюре. Все, что угодно вашей душе. Лишь бы начинка не была "мокрая". Тест... Цветочки с начинкой из чернослива. Эти мучные “шедевры” сделаны одной корейской кулинаркой. Она их предлагает подавать к утренней чашке чая или кофе. Но учитывая, что большинство людей завтракают на ходу, я бы посоветовала сделать такие аппетитные вкусняшки на ужин. И для того, чтобы приготовить цветы из слоеного теста, нужно по дороге домой зайти в ближайшую кулинарию, или супермаркет, и купить упаковку готового слоеного теста. Следует прихватить, также, пакетик чернослива, плитку шоколада, или баночку любимого джема. Не забудьте запас... ← Предыдущая Следующая → Первая 4601 4602 4603 4604 4605 4606 4607 Последняя Показаны 69046-69060 из 72869
