Статьи Борщ из свиного языка по-польски Ингредиенты: язык- 180 г соль, перец- по вкусу топлёного жира- 60 г луковица- 1 луковица морковка- 1 шт. капуста белокочанная- 150 г картофель- 2 клубня свекла- 150 г сметана- при подаче зелень- при подаче Приготовление: Для приготовления борща по-польски понадобится 180 г языка. Его промывают, помещают в кастрюлю, наполненную водой, сыплют соль и варят до готовности. Когда мясо сварилось, его достают и сразу же опускают в холодную воду. ... 1 Плетенка с творожной начинкой Ингредиенты: Тесто: 250 г. молока 500 муки 100 г. мягкого маргарина 50 г. сахара – 2 ст.л. 30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 0,5 ч.л. соли Начинка: 500 г. творога, сахар 4 ст.л, 1 яйцо Приготовление: Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину. На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защи... Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: Картофель — 6 Штук Лук — 1 Штука Ветчина — 200 Грамм Сыр твердый — 200 Грамм Яйцо — 2 Штуки Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный) Мука — 4-5 Ст. ложек Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки) Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке... Молочные коржики из детства с ванилью Ингредиенты: Мука — 400 г Сахар — 200 г Маргарин — 100 г Молоко — 80 мл Разрыхлитель — 10 г Яйцо куриное — 1 шт. Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0... Торт “Рыжик” Ингредиенты: Мука — 500-550 г Сахар — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Мед — 100 г Сливочное масло — 100 г Сода — 2 ч.л Вареная сгущенка — 400 г Сливочное масло — 200 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. 2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. 3. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. 4. Добавить муку. 5. З... Салат “Уральские самоцветы” Ингредиенты: 100 г малосольной красной рыбы, 50 г красной икры, 4 картофелины, 3 яйца, 150 г твердого сыра, 1 пачка крабовых палочек. Приготовление: Всё отдельно натереть на крупной тёрке, чередовать слоями: 1. картофель, 2. яйца, 3. сыр, 4. крабовые палочки. Каждый слой промазывать майонезом. Сверху украсить нарезанной соломкой красной рыбой и красной икрой. Очень вкусный и нежный салат. Думаю он займёт почётное место в вашей семье! Приятн... Запеканка с грибами и картофелем Ингредиенты: Грибы замороженные (шампиньоны или вешенки) — 500–700 г Картофель отварной в мундире — 6 шт. Сыр моцарелла — 200 г Твёрдый сыр — 150 г Сливки 10% — 200 мл Яйцо — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Перец чили — 1 шт. Розмарин — 1 веточка Соль, перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: В сковороду ... Суп куриный с шампиньонами и плавленым сыром Ингредиенты: Куриное филе- 500 г Плавленый сыр - 300 г Свежие шампиньоны- 250 г Лук- 200 г Морковь - 200 г Картофель- 450 г Соль - По вкусу Сливочное масло - 100 г Лавровый лист - 2-3 листика Перец молотый, специи- по вкусу Вода очищенная- 2 л Зелень - 0,5 пучка Приготовление: В кастрюлю с объемом 2 литра наливаем воду и ставим на небольшой огонь. Куриное филе моем и отчищаем от пленочек. Потом режем на небольшие кусочки. Наливае... Бифштекс из говядины Ингредиенты: 0,5 кг говяжьей мякоти, две репчатых луковицы среднего размера, черный перец молотый по вкусу, соль по вкусу, масло растительное для жарки. для подачи на один бифштекс: одно жареное яйцо, свежая зелень укропа или петрушки. Приготовление: С мяса удаляем все пленки, тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Говядину нарезаем тонкими пластиками. Затем пластинки нарезаем полоскам... Соленые маслята Ингредиенты: Маслята – 1 килограмм Соль – 2 столовые ложки Вода – 1 стакан Перец горошком – 5 штук Гвоздика – 3 штуки Корица – 1 чайная ложка Лист чёрной смородины – 2 штуки Приготовление: 1. Маслята очистить, вымыть, отделить ножки от шляпок. 2. Шляпки и ножки порезать на кусочки одинакового размера. 3. Одну кастрюлю подготовить для шляпок, вторую – для ножек. 4. В обе кастрюли налить воду, добавить соль и поставить на огонь. 5. Варить шляпки и нож... Тыквенный сок с апельсином Ингридиенты: Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры) вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы. апельсины 8 штук сахар 1,5 кг Лимонная кислота 2 ст.л с горкой. Приготовление: Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже доба... Ягодное клафути Ингредиенты: Ягоды — 800 гр Жирная сметана — 200 гр Сахар — 100 гр Яйцо — 4 шт Разрыхлитель — 11 гр Мука — 100 гр Миндальная эссенция — 1 ч. л. Ванильная эссенция — 1 ч. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Приготовление: Тесто. Тщательно моем ягодки, сушим. Взбиваем яйца в густую и пышную пену. Добавляем сахар, сметану и эссенции. Тщательно взбиваем. Просеиваем муку в смесь, добавляем раз... Куриный суп с макаронами без картофеля Ингредиенты: Курица- 350 гр Макароны- 150 гр Вода- 2 л Морковь- 1 шт. Лук репчатый- 0,5 шт. Масло растительное- 30 мл Соль- по вкусу Перец черный молотый- по вкусу Лук зеленый- по вкусу Приготовление: Готовые куриные части извлекаем из кастрюли. Перекладываем их на тарелку и ставим остужаться. Получившийся куриный бульон приправляем по вкусу солью. Отмеряем необходимое количество макаронных изделий. Это могут быть рожки, спиральки, перья и т.п... Рулетики из цуккини с куриным филе и сыром Ингредиенты: 2 цуккини растительное масло 25 мл куриное филе 500 г сыр 100 г чеснок 2 зуб. перец чили по желанию орегано по вкусу соль по вкусу перец черный по вкусу Приготовление: Филе курицы разрезать вдоль на пластинки, чуть отбить. Посолить, поперчить, выдавить зубчики чеснока и измельченный острый перец, если хотите добавить некоторой остроты и пикантности. Добавьте любую сушеную приправу по св... 1 Абрикосы в собственном соку на зиму Ингредиенты: абрикосы сахар вода Приготовление: Вымытые и просушенные плоды аккуратно отделяются от косточек таким образом, чтобы дольки не разъединились, и их снова можно было бы закрыть, как створки раковины. Вынутые косточки не выбрасываются. Их нужно разбить молотком и вынуть зернышки. Теперь в каждый абрикосовый плод на место косточки вставляется абрикосовое зернышко и все аккуратно улаживается в чистые банки. Каждый слой абрикос пер... ← Предыдущая Следующая → Первая 4205 4206 4207 4208 4209 4210 4211 Последняя Показаны 63106-63120 из 76048
