Статьи Чайная колбаска Ингредиенты: Печенье (песочное, например Юбилейное) — 600 г Масло сливочное — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. Молоко — 1/2 стак. Сахар — 1 стак. Приготовление: 1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет). 2. Какао смешать с сахаром. 3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром. 4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печ... Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете. Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г; Молоко 1% жирности - 100 г; Мед пчелиный - 20 г; Желатин пищевой - 15 г; Какао-порошок - 50 г; Способ приготовления: 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Суп из сливочного сыра с грибами Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Шампиньоны — 100 г Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт Морковь — 1 шт Картофель — 3 шт Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г Перец черный (по вкусу) Соль (по вкусу) Вода — 1 л Приготовление: Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Лук тонко нашинковать. В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут. По... Котлеты по-киевски с сыром Ингредиенты: Для котлет: 2 шт.куриного филе 100г плавленного сыра Viola укроп соль перец Для панировки: мука панировочные сухари Для льезона: 1 яйцо 50 мл молока. Льезон (фр. liaison - связь, соединение) - жидкая смесь из яиц и молока. Приготовление: Каждое филе разрезать посередине (почти до конца). Филе отбить через пищевую пленку, рекомендовано тупым концом молотка для отбивания. Отбивать необходимо осторожно, что бы не прорвать мясо (в порезы потом будет вытекать содержимое серединки). Посолить, п... Печенье кокосанка Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри! Ингредиенты: -400 гр кокосовая стружка -4-5 шт яйцо -1.5 ст сахар (Стакан 200 гр) Приготовление: Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка Посмотрите что в итоге получилось Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке... Сырки глазированные Ингредиенты: -Творог - 400 г -Масло сливочное - 25 г -Сливки - 25 мл -Сахарная пудра -150 г -Шоколад — 100 г Приготовление: *Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. *Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку минут на 10 -15. Глазурь: * Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. *Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. * Ставим в холод. Закуска из тонкого грузинского лаваша. Очень вкусно и быстро! Начинка может быть любая. В этот раз начинка следующая: Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, колбасный сыр и майнез. Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками. Трубочки смазать яйцом и выпекать в духовке минут 25 при температуре 170 градусов. Куриный рулет в лаваше Ингредиенты: 1 лаваш тонкий 600 куриного филе 1 морковь 3 луковицы 2 зубчика чеснока 4 ст. л. майонеза 2 вареных яйца Приготовление: В блендере измельчаем филе, обжаренные овощи (морковь ,лук), чеснок, добавляем соль, перец и ст.л. майонеза. Разделяем эту смесь на 2 части. Лаваш разрезать на 2 части. Намазываем один лист смесью, посыпаем рубленным яйцом, затем укладываем второй лист сверху, смазываем второй частью, посыпаем яйцом, сворачиваем рулетом. Сверху рулет смазываем майонезом. Запекаем при 170 г... Жареные бананы Состав: -6 столовых ложек муки -2 столовые ложки сахара -1 яйцо , взбитое -1/4 чашки молока -1 щепотка соли -4 средних банана (чем прочнее, тем лучше) -сливочное масло (для жарки) Приготовление: Смешать муку, сахар, яйца, молоко и соль. Оставить на один час. Очистите бананы и нарезать каждый пополам вдоль, затем поперек на куски около 7-8 см длиной. Опустите кусочки банана в тесто и обжарьте в масле с двух сторон в течение нескольких минут или до золотисто-коричневого цвета. Переложите на бумажное полотен... Картофель с беконом и кабачками. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Кабачки — 700 г Перец болгарский — 2 шт. Лук — 2 шт. Бекон — 300 г Сыр — 150 г Масло оливковое — 3 ст. л. Орегано — 20 г Соль, перец Приготовление: 1. Кабачки и картофель тщательно вымыть. 2. Кабачки порезать кружками толщиной не более 5 миллиметров. 3. Картофель порезать тонкими кружками, посолить, поперчить и добавить зелень. 4. Перец помыть и порезать тонкой соломкой. Форму смазать маслом и разложить половину картофеля. 5. Затем разложить слой из кабачков, посолить и поп... Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом. Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; -филе куриной грудки - 1 шт.; -чеснок - 2 зубчика; -сыр твердый - 50 г; -готовый соус из паприки (не острый); -несколько листиков базилика; -соль, черный молотый перец; -оливковое масло. Приготовление: Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и луч... Теплый завтрак по-турецки — су-бурек с сыром Ингредиенты: для теста «Юфка»: 250 мл. пшеничной муки (10% протеина) 250 мл. пшеничной муки (минимум 12% протеина) ½-1 ч. л. соли (по вкусу) 250-270 мл. теплой воды растительное масло (оливковое ЕВ) для начинки: 350 г. домашнего сыра (типа «Адыгейского») 150 г. сыра « Фета» 3 ст.л. рубленой петрушки (зелень по вкусу) черный молотый перец 250-300 мл. теплого молока 50-60 г. растопленного охлажденного сливочного масла 1 большое яйцо Приготовление: В глубокой посуде смешать муку с солью, тонкой струйкой, ... Мини-тортики из печени Печень гов.-400 г Яйцо-1. Мука-2 стол.ложки, Майонез-1 стол.ложка. Печень на мясорубке+ яйцо, мука, майонез, соль, перец. Испечь оладушки. Морковь натереть на крупной тёрке+ репчатый лук, обжарить. В конце добавить измельченный чеснок. Каждую оладушку промазать майонезом+1 ч. л. начинки. Складываем тортик. Украшаем зеленью! Автор: Светлана Голубева Торт из микроволновки за 5 минут Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла. Ингредиенты: -3 яйца -1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) -чайная ложка разрыхлителя -80 г сахара -Крем: вареная сгущенка с маслом сливочн... Ёжики. Ингредиенты: Фарш свиной 500г. рис 200г лук 2шт яйцо 1шт.морковка 2шт сметана 200гр помидор 2шт специи,соль,зелень по вкусу. Приготовление: Рис готовим до состояния альденте,смешиваем с фаршем, луком(порезать мелким кубиком),морковка(на мелкой тёрке),яйцо,специи,соль.Формируем ёжики и выкладываем в глубокую сковородку...добавляем воды до середины ёжиков и готовим на газу мин.20. В это время готовим соус:помидоры ошпарить ,снять шкурку,натереть на тёрке и добавить сметаны,пару долек чеснока.Заливаем ёжик... ← Предыдущая Следующая → Первая 4207 4208 4209 4210 4211 4212 4213 Последняя Показаны 63136-63150 из 71771
