Статьи Творожно-лимонное печенье Ингредиенты: Творог — 100 г Сахар — 50 г Яичный желток — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Мёд — 10 г Ванильная эссенция — ¼ ч.л. Мука пшеничная — 100 г Разрыхлитель теста — 3 г Цедра лимона — 1/3 шт. Сахарная пудра — 50 г Приготовление: 1. Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо. 2. Отдельно растапливаем масло и вливаем его (негорячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого м... 1 Салат ” Алёнка” Ингредиенты: 4,5 кг. свеклы – натереть на крупной терке, 1,5 кг. помидоров – пропустить через мясорубку 200-250 грамм 9% уксуса 500 грамм сладкого перца – мелко нарезать 2 ст. ложки с верхом соли 200 г чеснока мелко нарубить 500 г лука мелко нарубить 0,5 л растительного масла 3 пучка петрушки. Приготовление: В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук. Добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и п... Рулет со шпинатом, помидорами и творогом Ингредиенты: Соль — 1 ч. л. Мука — 2,5 стак. Сухие дрожжи — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Для начинки: Тертый пармезан — 0,5 стак. Творог — 500 г Небольшой цукини — 1 шт. Свежий шпинат — 150 г Толченый чеснок — 1 зубчик Сливки 35% — 2 ст. л. Масло оливковое — 60 мл Моцарелла — 100 г Помидоры черри — 250 г Соль ... Пирог “Буренка” Ингредиенты: Для теста: 200 г масла сливочного/маргарина 150 г сахара 1 яйцо 350 г муки 50 г какао-порошка 10 г разрыхлителя Для начинки: 600 г творога нежирного 150 г сахара 1 чайная ложка ванилина 1.5 столовые ложки крахмала 4 яйца Приготовление: Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусоч... Чудо-дыня на зиму Ингредиенты: Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр Приготовление: 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать. Приятного аппетита! Заправка для рассольника на зиму Ингредиенты: Морковь — 0.5 кг Репчатый лук — 0.5 кг Огурцы — 1.5 кг Рис или перловка — 1 ст Томатная паста — 300 г Сахар — 100 г Растительное масло — 125 мл Уксус 9% — 50 мл Соль — 2 ст. ложки Приготовление: Огурцы нарезать длинными полосками, затем кусочками. Морковь натереть на терке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Рис или перловку отварить до полуготовности. В кастр... Домашний щербет Ингредиенты : 0,5 л. – сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. – сахара, 200 г. – сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус), ванилин -2 пакетика и щепотка соли. Приготовление: Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить. В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущ. моло... Морковно-яблочные сырники Ингредиенты: творог – 1 пачка (250гр) крупа манная – 3-4 ст. л. сахарозаменитель – 2-3 ст. л. морковь – 1 крупная яблоко – 2 шт. яичные белки – 2 шт. корица молотая Приготовление: Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахарозаменитель, манной крупой и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. ... Котлеты из капусты с сыром Ингридиенты: капуста — 500 г сметана 2-3 ст.ложки твердый сыр — 50г яйцо — 1 (можно 2) мука 2 ст.л. растительное масло для жарки, соль, черный и красный молотый перец Приготовление : Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст.масле 1-2 мин., добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и приправив перцем. Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлеты, о... Закуска на шпажках “Грибная поляна” Ингредиенты: огурец маринованные грибы крабовые палочки сыр яицо майонез Приготовление: Сначала необходимо подготовить салатную массу. Для этого необходимо смешать измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (можно заменить сметаной). На кружок огурца положить шарик из салатной массы. Сверху маринованный грибочек. Проткнуть шпажкой. Приятного аппетита! Лосось, запеченный с картофелем Ингредиенты: Картофель — 4–5 шт. Филе лосося — 1 кг Черри — 6–8 шт. Стебель сельдерея, лук — по вкусу Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль — по вкусу Оливковое масло — 4–5 ст. л. Приготовление: 1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на полчаса. 2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 3... Торт “Банановый” Ингредиенты: 5 яиц 200 гр сахара 300 гр майонеза 1 банка сгущенного молока 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 3 банана 150 гр сливочного масла для крема 0,5 банки сгущенного молока для крема Приготовление: 1. Яйца сбить с сахаром до густой пены. 2. Добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем. 3. Все хорошо перемешать. 4. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы. 5. При температуре 1... 1 Колбасные розочки Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое колбаса вареная Приготовление: 1. Тесто размораживаем, чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски. 2. Кончики теста завернуть вниз розочки 3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя “бутончик”. При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком 4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет пр... Шелковый тыквенный кекс Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Ингредиенты: 750 г мякоти тыквы 400 мл молока 3 яйца 250 г муки 1 пакетик ванильного сахара 50 г сахара 100 г сливочного масла Масло для формы Сахарная пудра для посыпки Приготовление: Тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме «выпечка», можно запечь и в духовке или на пару. Готовую тыкву пюрировать... 1 Котлеты “Птичье молоко” Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка . Ингредиенты: фарш ( свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. лук репчатый: 1 шт. белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец Для начинки: сыр твердый: 100 г. яйца вареные: 2 шт. сливочное масло: 100 г. Для кляра: яйца: 2 шт. майонез: 100 г. сода (на кончике ножа) мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быт... ← Предыдущая Следующая → Первая 4206 4207 4208 4209 4210 4211 4212 Последняя Показаны 63121-63135 из 76048
