Статьи Треска запечённая с сыром и томатами Нам понадобится: 2 небольших филе трески или другой белой рыбы соль, чёрный перец - по вкусу 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри) 5 ст. ложек сметаны 20-25% 2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная) 100 г твёрдого сыра зелень Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посы... Блинные роллы с фруктовой начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 500 мл; Масло растительное – 4 ст. л; Яйцо – 2 шт; Сахар – 2 ст. л (в тесто); Соль – щепотка; Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой; Творог – 400 гр; Сметана – 7-8 ст. л; Сахар для творожной начинки – по вкусу; Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем просеянную муку, сахар и соль. Размешиваем тесто венчиком или взбиваем миксером до однородности. По густоте оно будет ... Ягодные кексы с белым шоколадом Сок лимона - 2 ч.л. Молоко - 250 мл. Масло растительно - 125 мл. Яйца - 1 шт. Мука - 260 гр. Разрыхлитель - 3 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Сахар - 150 гр. Шоколад белый - 250 гр. Ягоды - 400 гр. 1. В одну миску залейте все мокрые ингредиенты: сок лимона, масло, молоко и яйца. Хорошенько их перемешайте. 2. Возьмите белый шоколад и разрежьте его на мелкие кусочки. 3. Выложите во вторую миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, шоколад. Оставьте примерно половину чашки кусочков шоколада для украшен... Сказочный пирог грушевое наслаждение - 4 груши - 100 г сахара - 50 г сливочного масла - 50 мл воды - горсть грецких орехов (при желании) - 300 г сливочного масла - 250 г сахара - 4 яйца - 200 г муки - щепотка соли - 2 чайные ложки с горкой разрыхлителя для теста 1. Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину. 2. В сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла. Как только сахар растворится, добавьте груши и перемешайте, слегка потряхивая сковороду. Фрукты дадут сок, и он пре... Пахлава из слоеного теста Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоёного теста с сухофруктами. Слоёное тесто – 1 упаковка Курага – 2 ст. Изюм – 1 ст. Сахар (демерара) – 1 ст. Сливочное масло – 50 г Мед – 3 ст.л. Яйцо – 1 шт. Грецкие орехи – 0,5 ст. Слоёное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины. Для начинки измельчите ошпаренные изюм и курагу. Каждый вид сухофруктов – отдельно. Раскатайте первый лист теста под размер формы. Разложите по его поверхности пол... Шоколадный торт баунти Ингредиенты: Тесто: Мука - 80 гр. Яйца - 3 шт. Сахар - 120 гр. Какао - 20 гр. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сливки 10% - 250-300 мл. Начинка: Кокосовая стружка - 150 гр. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 100 гр. Молоко - 230 мл. Глазурь: Молоко - 160 мл. Сахар - 3 ст.л. Какао - 2 ст.л. Масло сливочное - 60 гр. Для бисквита. Яйца взбить с сахаром до образования густой белой пены (около 10 минут). Муку, какао и разрыхлитель смешать между собой и просеять через сито. К взбитым яйцам небольшими порциями добавить... Мини-торт для мужчины «пивная кружка» Чашки, пивные бокалы, зажигалки, наборы для бритья и т.д. Чтобы не мучить свои ноги и голову в поисках и раздумьях, что подарить мужчине на 23 февраля, можно просто сделать что-то своими руками, например оригинальный мини-торт «Пивная кружка». Торт для мужчины – отличный подарок к любому празднику! Ингредиенты для коржа: мука – 1,5 стакана сахар – 1 стакан сметана – 1 ст.л. яйца – 2 шт. какао-порошок – 4-5 ст.л. разрыхлитель – 2 ч.л. сгущенное молоко – 0,5 банки Ингредиенты для крема: сметана – 500 мл кл... Рулет чешский Ингредиенты для бисквита: Мука — 75 г Какао — 15 г Сахар — 80–90 г Яйца — 3 шт. для крема: Сливочное масло — 130 г Сахар — 90 г Молоко — 90 г Крахмал (у меня кукурузный) — 13 г Какао — 5 г Коньяк — 1 ч. л. для лазури: Темный шоколад — 50 г Сливочное масло — 30 г для пропитки, по желанию: Яблочный сок — 80 г Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Включить духовку на 180. 2. Добела взбиваем яйца с сахаром (я брала 80, поскольку переворачивала на полотенце с пудрой). Минут 5 взбиваю яйца, добавляю сахар... Венгерский суп боб-гуляш Ароматный боб гуляш – густой суп, изобретенный венгерскими кулинарами. Созданный из множества ингредиентов, включая несколько видов мяса и сытную фасоль, он быстро согревает и покоряет вас своим насыщенным вкусом. Ингредиенты на 5-7 л воды: - 700-800 г свинины на кости (голень); - 300 г говядины; - 250 г копченых ребрышек; - 100 г свиного жира; - 2 ст. белой фасоли; - 300 г картофеля; - 2 моркови; - 250 г репчатого лука; - 2 болгарских перца; - 2 корешка петрушки; - 1 небольшой корень сельдерея; - 1 голов... Чизкейк “шоколадное безумие” Несмотря на внешнюю сложность, этот чизкейк готовится довольно просто - с многими тортами управляться гораздо сложнее. Печенье, разумеется, можно заменить на другое аналогичное. Ингредиенты на форму 23 см: Для брауни: 130 г темного шоколада 130 г сливочного масла 165 г сахарной пудры или мелкого сахара 2 яйца 70 г муки Для начинки: 18 печений “Орео” 800 г сливочного сыра 4 яйца 200 г мелкого сахара или сахарной пудры 200 мл жирных сливок (30%) или сметаны аналогичной жирности 1 ч.л. ванильной эссенции 5... Овсяное печенье в микроволновке Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления - поверьте, это реально :) Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! Хлопья овсяные — 2 Стакана Сахар — 3/4 стакана Яйца — 2 штуки Мука — 1 чайная ложка Орехи — 1/2 стакана Ликер — 1 чайная ложка 1. Первым делом отправим наши овсяные хлопья и орехи в блендер в месте с мукой. Либо же не измельчаем хлопья вообще (так тоже можно, если совсем уж торопитесь). 2. Тем временем в отдельн... Очень вкусный салат с креветками и шампиньонами Сегодняшний креветочный салат покорит вас своей простотой исполнения и изысканным вкусом. Не считая креветок, остальные ингредиенты для салата очень простые и бюджетные. Для приготовления двух порций этого шикарного салатика нам понадобится: 150-200 г очищенных креветок; 1 небольшая репчатая луковица; шампиньоны свежие 300 г; ½ банки консервированного горошка; немного масла для обжарки; соль и перец по вкусу. Для салатной заправки используем: густые сливки (20-23% жирности) 2 ст.л. сок лимона 1 ч.л. Кр... Суп из белых грибов с картофелем белые грибы, сухие – 60 г шампиньоны – 700 г оливковое масло – 3 ст.л. лук – 1 шт. бекон – 80 г копченая паприка – 1 ч.л. белое вино, сухое – 1 ст. куриный бульон – 2 ст. картофель – 3 шт. соль, черный молотый перец – по вкусу сметана или сливки – 6-8 ст.л. зелень для посыпки 1. Сухие белые грибы залить стаканом кипятка. 2. Шампиньоны промыть и отделить шляпки от ножек. Ножи мелко нарезать, а шляпки разрезать на 2-4 части. 3. Сцедить воду с белых грибов и отставить. Грибы нарезать и отправить к шампиньо... Жареный фарш с лапшой в азиатском стиле Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Вместо китайской лапши я в последнее время периодически использую итальянские тонкие спагетти - они отлично вливаются в азиатские блюда. Возьмите на заметку! Ингредиенты на 4 порции: 600 г свиного фарша (куриный тоже можно использовать) 1 средний цуккини (около 300 г) 1 сладкий перец 1 небольшая луковица небольшой кусок свежего имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде) 2-3 зубчика чеснока 1 небольшой ос... Тефтели в подливке, как в садике Для тефтелей Фарш (любой) - 0.5 кг. Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак. сырого риса перед варкой) Луковица средняя - 1 шт. 1 яйцо Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. Для подливы Сметана - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист. 1,5 стакана воды Приготовление: 1. Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фар... ← Предыдущая Следующая → Первая 4140 4141 4142 4143 4144 4145 4146 Последняя Показаны 62131-62145 из 72981
