Статьи Фаршированный картофель, запеченный в духовке Это нечто! Блюдо очень простое в приготовлении, но при этом необычное и невероятно вкусное! 8 шт. крупного картофеля; ветчина, нарезанная мелкой соломкой или кусочками; сладкий болгарский перец; твердый сыр, натертый на крупной терке; оливковое масло; 1-2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина; 1 зубок чеснока; морская соль. 1. Разогреваем духовку до 210 гр. С 2. Картофель хорошо вымойте, подсушите бумажным полотенцем и не очищая от кожуры положите на лист для выпечки. Выпекаем картошку около 15 мин... Манты с бараниной и тыквой в пароварке Манты - традиционное блюдо у народов Центральной Азии. В настоящие манты мясо и лук необходимо рубить тесаком или очень мелко резать ножом, – а не прокручивать через мясорубку, – чтобы в каждом кусочке мяса сохранялся сок. 400 г мякоти баранины 150 г курдючного жира 250 г тыквы 2 большие белые луковицы соль, свежемолотый черный перец сливочное масло для смазывания катык/сметана, масло и зелень для подачи Для теста: 500 г муки 200 мл бутилированной воды соль 1. Из просеянной муки, соли и теплой воды заме... Лаваш с сыром и зеленью Лаваш очень популярен во многих восточных странах. Сегодня мы предложим Вам немного изменённый рецепт грузинского лаваша с сыром и зеленью. Если сделать всё правильно - получится очень вкусно. Кстати, в качестве начинки для лаваша можно брать не только твёрдый сыр, но и брынзу и даже нежирный сухой творог. В этом случае к творогу нужно добавить немного соли по вкусу, чтобы начинка не была сильно пресной. Ингредиенты для лаваша: 350 г. муки 40 мл. воды 32 г. свежих дрожжей 1 ч. ложка соли 300 г. сыра или б... Шоколадное печенье с коксовым кремом Для печенья (20-22 шт): 250 г муки 25 г какао 100 г сахарной пудры 200 г сливочного масла 2 желтка 0,5 ч.л. разрыхлителя Для кокосового крема: 3 желтка 50 г сахара 20 г муки 1 стакан горячего молока (граненный) 40 г кокосовой стружки Для шоколадного крема: 200 г сливочного масла плитка шоколада щепотка ванилина Для украшения: кокосовая стружка 1. Для начала приготовим кокосовый крем. Желки и сахар положить в кастрюльку. Перемешать венчиком. Добавить кокосовую стружку. Перемешать. Добавить муку. Перемеш... Пельмени с рыбой Эти маленькие разноцветные пельмешки понравятся малышам. Подавать можно со сметаной или с овощной заправкой. Вам понадобится: Мука пшеничная 500 г Яйцо куриное 2 шт. Шпинат 30 г Морковь 200 г Треска 300 г Сливочное масло 30 г Лук репчатый (100г) ½ шт. 1. Просеять около 500 гр пшеничной муки, приготовить сок из одной моркови и пюре из шпината (я брала одну порцию замороженного. 2. Филе трески измельчить блендером, сливочное масло размягчить, лук нарезать и слегка припустить на растительном масле. 3. Пол... Сливочное желе с клубникой Желе - это очень удобный десерт, который можно приготовить заранее и который весьма и весьма вариативен. А еще это всегда вкусно и красиво!:) Вам потребуется: сметана - 500 г, вода - 0,5 стак., желатин Dr. Oetker - 1 упак., сахарная пудра - по вкусу, клубника - по вкусу (если замороженная, то заранее разморозить и слить сок), желе клубничное - 1 упак. Как готовить: 1. Пакетик желатина развести в 0,5 стакана воды комнатной температуры и оставить на 10 минут. В это время сметану размешать с сахарной пудр... Чрезвычайно быстрый пирог Ингредиенты: 100 грамм масла 3 яйца 300 грамм муки 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 3 банана Заметь, тебе нужно всего лишь три банана для пирога, а по вкусовым ощущениям будет казаться, что он целиком из бананов! Приготовление: 1. Включи духовку, пока она разогревается — сделай песочное тесто. Сначала отдели белки от желтков. Возьми 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё смешай и добавь муку. Тесто должно получиться довольно плотным. Убери его в холодильник, а пока подготовь банан... Самые вкусные куриные наггетсы. Очень вкусные, очень нежные, сочные, да еще и с сырным соусом, просто невозможно оторваться, рука сама тянется за очередным кусочком. Сразу, наперед, напишу по поводу такого желтого цвета панировки... Она такая из-за домашних сухарей, из остатков тыквенных булочек. ))) Вам потребуется: Для фарша: - 400-500 г куриного белого мяса (грудки), - 200 мл жирных сливок, - 1 яичный белок, - соль, перец. Для панировки: - 100-150 г муки, - 2-3 яйца, - 2 ст л растительного масла, - 100-200 г панировочных сухарей (ж... Лепёшки с картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 700-800 г Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл Яйцо — 3 шт Картофель — 800 г Масло сливочное — 150 г Укроп (свежий) Соль Лук репчатый (крупный) — 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2. Режем мелко укроп. 3. Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 4. В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50 г сливочного масла, 100 мл молока. 5. Смешиваем все. Начинка для кузик... Десерт сметанка радуга. Вам потребуется: 800 г сметаны 150 г сахара (или по вкусу) 0,5 ч.л ванильного сахара или ван. экстракта 1 упаковка (90 г) — малинового желе 1 упаковка (90 г) — желе со вкусом киви 3 ч. л желатина 1 ч.л какао 300 мл горячей воды Как готовить: 1. Малиновое и желе со вкусом киви развести в разных тарелках, добавив в каждое по 150 мл горячей воды. Размешать до полного растворения желатина. Если желе растает плохо в воде, можно немного прогреть его в микроволновой печи или на плите. Также растворите обычный ... Желе птичье молоко Ингредиенты: Ванильный сахар (или ликер по желанию и по вкусу) • Какао-порошок — 2 ст. л. • Сахар (и ещё 2 ст.л.) — 1 стак. • Желток яичный — 2 шт • Джем- (малиновый Махеевъ) — 1 стак. • Сметана — 600 г • Желатин — 3 ст. л. • Вода — 3 стак. • Лимон- (сок 1/2 лимона) В этом рецепте можно использовать любой по вкусу джем, я остановилась на малиновом джеме Махеевъ, натуральный, хорошего качества. Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не кипятить. Отделим желтки от белков, ... Квашенная капуста быстрого приготовления Квашенная капуста — одна из обязательных осенних заготовок, которые делают практически все. Квашенная капуста - это кладезь витаминов, особенно так необходимого зимой витамина С. И применение квашенной капусты очень разнообразно: салат, суп, гарнир, начинка для пирогов и пирожков. Для квашения вам понадобится зрелая (не молодая) белокочанная капуста и морковь. Соотношение моркови и капусты варьируется в зависимости от ваших предпочтений. В среднем, на средний кочан идет 3 – 4 большие морковки. Количест... Курица фаршированная рисом в духовке Курица с рисом в духовке станет настоящим украшением праздничного стола. Оригинальная начинка придется по вкусу даже искушенным гурманам: рис, фарш из куриных потрохов, яблоки и грибы. Ваша семья и гости будут просто в восторге от изумительного блюда – курица с рисом в духовке. целая курица среднего размера; 150 г куриных потрохов; 200 г риса; 100 г масла сливочного; 2 кисло-сладких яблока; 2 куриных яйца; банка консервированных шампиньонов; 50 г сливочного масла (для запекания); соль, специи, зелень – по... Итальянские рулетики из баклажана 1 баклажан Соль Масло Томатный соус Жирные сливки Тертый твердый сыр (в оригинале — пармезан) Для начинки: хлебные или панировочные сухари 250 гр рикотты цедра 1 лимона сок половины лимона 1 ч.л. нарубленных листьев тимьяна 1/4 ч.л. соли 1. Сперва баклажаны нарежьте тонкими полосками. Должно получиться около 12 «лепестков». С обеих сторон присыпьте лепестки солью, выложите слоями в дуршлаг и оставьте на час. Выжмите жидкость из баклажанов и промокните их в бумажных полотенцах. 2. На дно глубокой большой... Овощные самосы Самосы - это чудо, которое нужно обязательно попробовать! Они необычны во всeм - и вкус у них необычен, и тесто, и форма. Начинка же может быть любой - пойдут любые овощи, которые у вас есть в наличии. Побалуйте своих близких этим чудом из индийской кухни или удивите своих гостей - они, наверняка, будут в восторге! Тесто: - 250 г муки - 1 ч. лож. соли - 50 мл растительного масла - 100-150 мл горячей воды (40*) Начинка : - 2 больших картофеля (почистить и нарезать маленькими кубиками) - 2 больших моркови ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4137 4138 4139 4140 4141 4142 4143 Последняя Показаны 62086-62100 из 72990
