Статьи Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром. Ингредиенты: — Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм); — Фарш свино-говяжий — 800 грамм; — Лук репчатый — 2 шт; — Морковь — 2 шт; — Огурец соленый — 2 шт; — Помидоры — 600 грамм; — Сыр твердый — 300 грамм; — Чеснок — 2 зубчика; — Соевый соус — 3 ст. ложки; — Майонез — 6 ст. ложек; — Зелень, соль, специи. Приготовление: 1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой. 2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морко... Домашнее мороженное Ингредиенты: Молоко - 65 мл. Сливки 33%-35% - 185 мл. Желтки - 3 шт. Сахарная пудра - 110 гр. Киви - 2 шт. крупные Банан - 1/2 шт. среднего Приготовление: Желтки взбить с сахарной пудрой в крем. Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения. Постепенно влить горячие сливки взбивая венчиком. Перелить в сотейник. Варит крем на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Киви и банан пюрировать блендером по отдельности. Киви протереть через сито. Добавить фруктовое... Блинный торт Ингредиенты: Блины: • Молоко - 1л • Сахар - 2ст.л. • Яйца - 3шт. • Растительное масло - 4ст.л. • Сода - 1ч.л. • Щепотка соли • Мука - 400г Крем: • Сгущенное молоко - 1 банка • Масло сливочное - 30г • Сметана - 100г Приготовление: 1. Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром. 2. Добавляем молоко, перемешиваем. 3. Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны. 4. Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку м... Пирожные киндер милк слайс Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома - что может быть вкуснее для наших деток?:) Ингредиенты: Тесто: • Яйцо - 4 штуки • Сахар - 80 грамм • Молоко - 20 миллилитров • Масло растительное — 100 миллилитров • Мукa - четыре столовых ложки • Какао-порошок — две столовых ложки • Мед - две столовых ложки • Разрыxлитель теста — одна чайная ложка • Крем: • Сахар - 50 грамм • Молоко- 100 миллилитров • Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров • Мёд - две столовых ложки • Ванилин — щепотка • С... Салат с курицей, овощами и кунжутом Ингредиенты: • Помидор – 1 шт. • Огурец – 1 шт. • Маслины – 100 г • Сыр твердых сортов – 100 г • Копченые куриные бёдрышки – 2 шт. • Французская горчица – 1,5 ст.л. • Кунжутные семечки – 1 ч.л. Приготовление: 1. С копченых куриных бёдрышек мы обрежем мясо и слегка его порубим ножом. 2. Сыр твердых сортов нужно порезать красивыми кубиками среднего размера. 3. Маслины лучше всего брать без косточек – их легко и просто можно нарезать аккуратными колечками. 4. Огурчик и помидорчик, хорошо вымытые, мы тоже н... Фриттата с картофелем и ветчиной Ингредиенты: • ветчина 150 г • зеленый лук 1 пучок • картофель 1 кг • молоко 1/2 стакана • оливковое масло 2 ст. л. • соль и перец по вкусу • сыр Пармезан 50 г • яйца куриные (крупные) 8 шт. Приготовление: Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное блюдо, которое подходит не только для завтрака, но и для обеда. Итак... 1. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками и поместите в разогретое в сковороде (лучше -... Персиковый коблер. Коблер - это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. Легкий! Летний! и Солнечный! Ингредиенты: Для начинки: • 500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек; каждый нарезать на 8 долек • 1/2 ст. сахара • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока Для теста: • ½ стакана муки • ½ стакана сахара • ½ чайной ложки разрыхлителя • ⅛ чайной ложки соли • ½ чашки молока 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного для формы Чашка 240 мл. Форма для выпечки 28см. на 17см. При... Шифоновый бисквит с вишней Ингредиенты: 175 г вода (бисквит) 200 г мука (бисквит) 225 г сахар (бисквит) 1/4 ч. л. соль (бисквит) 60 г какао (порошок, бисквит) 125 мл масло подсолнечное (бисквит) 10 г разрыхлитель (бисквит) 1 ч. л. сода (бисквит) 4 желтка +8 белков яйца куриные (бисквит) 400 мл +100 мл сливки молочные (крем+ганаш) 150 г сахарная пудра (крем) 500 г вишня (крем) 100 г шоколад горький (ганаш) 2 ст. л. сахар коричневый (ганаш) 50 г масло сливочное (ганаш) Приготовление: Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего торт... Печенье красный бархат. Яркие, ароматные и очень вкусные печеньки легко готовятся, долго хранятся, создают праздничное настроение. Обычно название Красный бархат относится к бисквиту, из которого делают роскошные торты. Ингредиенты: • 3 стакана муки, • 0,3 стакана порошка какао, • 2,25 ч.л. разрыхлителя, • 0,25 ч.л. соды, • 0,5 ч.л. соли, • 1,3 стакана сахара, • 180 г сливочного масла, нарезанного кубиками, • 3 яйца комнатной температуры, • 1-2 ст.л. молока, • 1 ч.л. ванильного экстракта, • 30 мл красного пищевого красителя, • ... Котлеты с подливой Ингредиенты: • 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) • 2 средних луковицы луковица • 1 зубчик чеснока • 1 ломтик батона • немного сливок или молока • 1 ст.л. муки • 3 ст.л. томатной пасты • 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) • масло для жарки • соль и перец по вкусу • панировочные сухари Приготовление: 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. 2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и... Домашнее савоярди или дамские пальчики: простое бисквитное печенье и основа для домашнего тирамису Мне кажется,что Тирамису, основой которого является Савоярди и крем из маскарпоне, - это самый популярный десерт в Киеве. Он присутствует в меню каждого ресторана, кафе или кофейни. Но к сожалению, он далеко не везде правильный и не везде вкусный. Этот чудесный десерт можно приготовить дома) Печенье для него можно купить в магазине или супермаркете, но цены на него немного завышены. Куда интереснее испечь такое печенье дома! Тем более, что все очень просто;) Ингредиенты: 60 г сахара; 3 яичных белка; 2 я... Французские блинчики Ингредиенты: • Мука — 1 чашка • Молоко — 1+1/2 чашки • Яйца куриные — 3 шт. • Сахар — 1 ч. л. • Масло сливочное — 2 ст. л. • Соль — щепотка Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Растопите сливочное масло и остудите в холодильнике (или морозильнике). Нужно растопленное и охлажденное масло. 3. Пока масло остужается, смешайте муку, сахар и соль. 4. В отдельной ёмкости взбейте молоко и яйца. 5. Вылейте половину молочной смеси в муку. 6. Хорошо перемешайте до однородности. 7. Добавьте охлаждённое мас... Любимейший рецепт брауни Ингредиенты: • Темный горький шоколад — 200 г • Сливочное масло — 250 г • Яйца куриные — 4 шт. • Сахар — 100 г • Мука — 100 г Приготовление: 1. Необходимо растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне (лично я очень не люблю возиться с водяной баней, и каждый раз норовлю обойти этот процесс). Здесь главное — неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня. Если вы дадите смеси закипеть, она будет безвозвратно испорчена. Сняли шоколадно-м... Бисквитный абрикосовый пирог. Абрикосы можно заменить нарезанными персиками или нектаринами - это тоже будет очень вкусно. Ингредиенты: • 120 г сливочного масла комнатной температуры • 150 г сахара • 2 яйца • 200 г муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/8 ч.л. соли • 1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара • 12-13 абрикосов небольшого размера • сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем ваниль ... Хрустящие куриные палочки Ингредиенты: • 2 больших куриных грудки • ½ стакана (65 гр) муки • 2 яйца • 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей • 60 мл растительного масла • соль и перец Приготовление: 1. Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадо... ← Предыдущая Следующая → Первая 4115 4116 4117 4118 4119 4120 4121 Последняя Показаны 61756-61770 из 72990
