Статьи Сырные улитки. Ингредиенты: • 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) • 200 г сулугуни • 1 яйцо (для смазывания изделий) • Семечки льна (для декора) Уровень сложности рецепта: ближе к среднему Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто) Приготовление: 1. Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем. 2. Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек. 3. Сулугуни натираем на меленькую терочку. 4. На каждую полосочку теста ... Пастрома из куриного филе Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: • Филе куриное — 2 шт. • Вода — 1 стакан • Соль — 2 ч. л. • Масло растительное — 1,5 ст. л. • Соль — 0,25 ч. л. • Мед — 1 ч. л. • Паприка — 1,5 ст. л. • Орех мускатный тёртый — 0,25 ч. л. • Чеснок дольки — 3 шт. Приготовление: 1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и м... Банановые маффины с шоколадом Ингредиенты (на 9 штук): • Мука пшеничная — половина стакана • Бананы — 2 штуки ( или один большой) • Сахар тростниковый — 1/4 стакана • Сахар белый мелкий — 1/4 стакана • Яйцо — 1 штука • Масло сливочное — 50 г • Разрыхлитель — 1 чайная ложка • Плитка молочного или черного шоколада Приготовление: 1. Поставим масло в микроволновку, включим ее, дабы оно стало мягким. 2. Высыпаем на масло два вида сахара. Можно брать только один из этих видов. Значения не имеет. Просто у тростникового потрясающий запах. 3.... Салат мимоза Ингредиенты: • 250-300 грамм рыбных консервов (лосось или сардина в масле); • 5 яиц; • 1/2 стакана риса; • 3-4 средних моркови; • пучок зелёного лука; • 2 чашки майонеза; • молотый чёрный перец; • соль - по вкусу. Приготовление: 1. Сварите яйца вкрутую. Сварите морковь, очистите и охладите до комнатной температуры. Сварите рис и охладите до комнатной температуры. Выложите рыбные консервы в небольшую миску, уберите кости и кожу, разомните вилкой. Мелко нарежьте зелёный лук. 2. Возьмите салатницу с прямыми б... Лапша домашняя с курицей. Любители макаронных изделий согласятся, что домашняя лапша не сравнится с магазинной. Настоящая домашняя лапша ручной работы невероятно вкусна, замешивается только на муке и яйцах без всяких химических добавок, как говорится «с душой и любовью». Многие не желают связываться с приготовлением домашней лапши, зная о «крутизне» теста, для раскатки которого требуется немного усилий. Но мы откроем вам маленький секретик, как сделать тесто более «покладистым» для легкой раскатки. Ингредиенты (на 2 литра): • стак... Индийская сладость Бурфи — это индийский десерт, по сути являющийся молочной помадкой. Он очень сладкий, но так идеально подходит к чаю. Существует большое множество рецептов его приготовления: кунжутное бурфи, банановое, с орехами, с индийскими приправами. Ингредиенты: • Сливочное масло - 200 г • Сахар - 200 г • Ванильный сахар- 1 пакетик • Сливки 35% (или домашняя сметана) - 225 мл • Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) - 450 г • Немного жареного кешью для украшения Приготовление: 1.Соединить... Жареные сосиски в тесте Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около Пышечных, останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой вредной, но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недоста... Чахохбили. Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Фазан, по-грузински «хохоби», ранее широко распространёная в Грузии птица. Так хохоби и дал название любимому многими блюду Чахохбили. По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном соку и томате , с добавлением специй и орехов до готовности. Наверное сколько в Грузии хозяек, столько и единственно верных вариантов этого рецепта. Время приготовления: 50 минут Порций: 6 Ингреди... Двухслойный чизкейк с желе в шоколадной глазури Ингредиенты: Для основы: • шоколадное печенье ( 2 пачки) • 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного • 2 столовые ложки сахара • щепотка соли Для начинки: • 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры • 1 1/2 стакана сахара • 3/4 стакана сметаны • 5 яиц • 2 желтка • 1/2 ч.л. соли • 1 чайная ложка ванильного экстракта • 3/4 стакана арахисового масла • большая упаковка желатина или желе ( цветного или бесцветного) Глазурь ( ганаш) : • 2 стакана жирных сливок • 2 столовые ложки сливочного масла... Рогалики с повидлом. Ингредиенты: • 300 г творога (желательно не очень влажного) • 300 г муки • 250 г сливочного масла • 1 крупное яйцо • 1 щепотка соли • 1 ч.л. без горки разрыхлителя • 1 пакетик сахара с семенами ванили (15 г) • повидло для начинки (у меня сливовое) • сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Для начала любым удобным для вас способом 250 г муки смешиваем с холодным маслом до получения вот такой средне-мелкой крошки.... 2. Затем в эту смесь муки и масла добавляем творог, слегка взбитое вилкой яйцо, соль,... Вишневый тарт Тарт пришел к нам из французской кухни. Это открытый пирог из песочного теста. Начинка его может быть как несладкая, так и сладкая. Нашей семье нравится вот такой десертный ягодный вариант с вишней. Ингредиенты: • мука – 250 г • сливочное масло – 100 г • яйцо – 1 шт. • сметана – 50 г • сахар – 2 ст. ложки для теста и 100 г для начинки • щепотка соли • разрыхлитель – 0,5 ч. ложки • вишня – 600 г • картофельный крахмал – 3 ст.ложки без верха • корица – по вкусу Сложность: средняя. Время приготовления: око... Как приготовить чипсы в микроволновке Картофельные чипсы любят многие, но все знают, насколько покупные чипсы не полезны и даже вредны. Предлагаю приготовить картофельные чипсы в домашних условиях в микроволновой печи. При минимальных затратах времени и продуктов получается великолепный результат, а при использовании различных специй можно приготовить картофельные чипсы на любой вкус. Ингредиенты:: • картофель - 1-2 шт.; • оливковое масло; • морская соль; • паприка (или другие специи или травы). Приготовление: 1. Картофель нарезать как можно ... Куриные отбивные в кляре Это довольно простой рецепт. Филе выйдет сочным, нежным, т.к. используется кляр, который хорошо окутывает отбивные. Еще в него можно положить чеснок, приправы. Куриные отбивные конечно не для совсем маленьких детей, но деткам от 3 лет они подойдут. Особенно если желаете приготовить быстрое блюдо. Вкус отбивных действительно удивит и возможно, когда вы попробуете приготовить их, то уже не захотите искать другой рецепт, ведь этот обязательно понравится вам и вашим родным. Ингредиенты: • Яйца — 2 • Филе ку... Эстонская выпечка С румяной корочкой Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15 г Мука – 300 г Дополнительно: Сливочное масло – 50 г Сахар – 3-4 столовых ложки Корица – 1-2 чайной ложки Приготовление: Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое ... Шампиньоны с курицей и сыром. Ингредиенты: 500 г куриного филе 60 г феты 10 больших свежих шампиньонов 4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка муки 1/2 стакана измельченной моцареллы свежая зелень петрушки по вкусу молотый черный перец по вкусу соль по вкусу 1 столовая ложка растительного масла Приготовление: 1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх. 2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой лож... ← Предыдущая Следующая → Первая 4114 4115 4116 4117 4118 4119 4120 Последняя Показаны 61741-61755 из 72990
