Статьи Творожный торт с фруктами Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо — 4 шт. Мука — 80 г Сахар-песок — 130 г Сливочное масло — 80 г Для начинки: Сливки (20%) — 200 мл Творог — 400 г Сахар — 3 ст. л. (или по вкусу) Желатин — 15 г Для украшения: Сок апельсиновый — 100 мл Желатин — 10 г Фрукты (персик, виноград, физалис) — по вкусу Приготовление: 1. Яйца перемешайте с сахаром, взбейте до растворения с... Закуска "Кобра" Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 кг Чеснок — 2 шт. Острый перец чили — 3 шт. Сладкий перец — 1 кг Помидоры — 1 кш Растительное масло — 90 мл Столовый уксус — 75 мл Соль — 2 ст. л. или по вкусу Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Сухие итальянские травы — 2 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты, тщательно промойте овощи. 2. Нарежьте баклажаны кольцами или полукольцами, не очень тонко, чтобы ... Крученики из куриного филе Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Соленые огурцы — 50 г Томатная паста — 30 г Сметана — 70 г Вода — 150 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Филе ополосните, нарежьте небольшими кусочками, отбейте кухонным молотком. Посыпьте филе специями. 2. На край каждого кусочка филе выложите нарезанный соленый огурец. 3. Сверните филе рулетам... Салат с яблоком, фетой, клюквой и орехами Ингредиенты: Для салата: Шпинат (или любая салатная смесь) Крупное яблоко — 1 шт. Миндаль, мелко нарезать — 100 г Фета, покрошить — 50 г Сушёная клюква — 40 г Для заправки: Яблочный сок — 240 мл Яблочный уксус — 4 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 60 мл Горчица — 2 ч. л. Приготовление: 1. Из яблока извлекаем сердцевину и нарезаем его кубиками.... Куриные грудки под горчично-сметанным соусом Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Куриные грудки без костей без кожи — 3–4 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Чеснок (мелко рубленый) — 1 зубчик Куриный бульон — 60 мл Густые сливки — 125 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Нарезанный свежий тимьян — 1 ч. л. Сушеный шалфей — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне... Оладьи из кабачков с сыром Ингредиенты: Кабачки — 1 шт. Лук (репчатый) — 1 шт. Яйца — 1 шт. Моцарелла — 50 г Мука — 6 ст. л. Чеснок — 2 шт. Укроп — 1 пучок Перец (смесь) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать от воды. Лук мелко нарезать. Добавить к кабачку и луку муку, сыр (натёртый на терке), мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Всё перемешать. 2. Пожарить оладьи с двух... Банановый десерт с песочным печеньем Ингредиенты: Печенье песочное — 300 г Творог — 200 г Банан — 1 шт. Сахар — 100 г Приготовление: 1. Взбить блендером творог, банан и сахарный песок до полной однородности. 2. Чередовать слои печенья и творожно-бананового крема. Количество печенья в слое удобно регулировать — можно сделать как большой десерт, так и совсем маленький по площади. 3. Когда все печенье будет прослоено кремом, затянуть десерт пищевой пленкой достаточно плотно и отправит... Суп-гуляш Ингредиенты: Мясо — 550-650 г (говядина, свинина, куриное филе) Картошка — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Стручковый горох или фасоль — 200 г Тыква — 100-150 г (опционально) Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Перец чили — 1 шт. (опционально) Томатная паста — 500 мл Бульон мясной — 1 л Соль, перец, специи — по вкусу Мука — 4 ст. л. Масло рас... 2 Пирог с творогом Ингредиенты: Мука — 2 стак. Масло сливочное — 180 г Яйца — 3 шт.. Сахар — 170 г Сметана — 1 ст. л. Соль — 3 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Творог — 400 г Приготовление: 1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 3. Выложить тесто в форму, размять ... Ежики в моркови Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Фарш мясной — 400 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 1 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все вместе в миске: мелко нарезанный кубиком репчатый лук, фарш, рис (не готовый, сухой), яйцо и соль. Если яйца небольшого размера, можно взять 2 штуки. Тщательно перемешать. 2. По одной минуте обжарить в растительном масле с каждой стороны сформированные котлетки ежиков и за... Торт "Черный лес" Ингредиенты: Торт: Сливочное масло — 185 г Шоколад 70% — 150 г Молоко — 125 мл Мука — 175 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар коричневый — 375 г Какао — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Кефир —75 мл Начинка: Сливки 33% — 700 мл Кирш (по желанию) — 2 ст. л. Шоколад 70% — 150 г Ваниль в стручках — 1 шт. Сахарная пудра — 50 г Фундук — 80 г Вишня без косточ... Тонкие шоколадные блинчики Ингредиенты: Молоко — 700 мл Вода — 300 мл Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Мука — 2 стак. Шоколад темный — 60 г Какао-порошок — 2 ст. л. Масло растительное — 50 мл Сметана — 200 г Приготовление: 1. 600 мл молока соединить с водой. Слегка подогреть. Добавить соль и сахар. Размешать до полного растворения последних. 2. Муку просеять. Взбить яйца. Добавить к молочной см... Сочная курочка под сырной корочкой с рисом и брокколи Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лук репчатый, мелко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Куриное бедро, порезать небольшими кусочками — 500 г Мука — 2 ½ ст. л. Молоко — 500 мл Куриный бульон/вода — 500 мл Белый рис — 225 г Сушёный тимьян (или любые другие специи по вкусу) — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Брокколи, разделить на соцветия — 1... Рогалики к чаю Ингредиенты: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Ледяная вода — ½ стак. Лимонный сок — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — ⅓ ч. л. Приготовление: 1. Муку просейте на стол и порубите в ней холодное сливочное масло ножом в достаточно крупную крошку. 2. Соберите крошку горкой и сделайте небольшое углубление в середине. 3. Ледяную воду смешайте с сахаром, солью и лимонным соком. Влейте получившуюся жидкость в углубление и быстро замеси... Щука с томатной пастой Ингредиенты: Щука — 700 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 3 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Веточки укропа — 4 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Вода теплая — 1 стак. Приготовление: 1. Щуку очистите от чешуи, вскройте под головой брюшко и извлеките все внутренности. Тщательно промойте рыбу, как изнутри, так и снаружи. Срежьте голову, хвост и крупные плав... ← Предыдущая Следующая → Первая 4059 4060 4061 4062 4063 4064 4065 Последняя Показаны 60916-60930 из 74378
