Статьи Салат с ананасом и ветчиной Ингредиенты: Ветчина — 250 г Кукуруза консервированная — 5–6 ст. л. Ананас консервированный — 100 г Огурец — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину выберите самую вкусную, качественную. Нарежьте ее небольшими кубиками. 2. Переложите ветчину в салатник. Добавьте консервированную кукурузу. 3. Свежий огурец вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурцы небол... Яичница в батоне Ингредиенты: Батон — 2 ломтика Яйцо куриное — 2 шт. Масло растительное — 1 ч. л. Соль — 2 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. На 1 ломтик батона нужно 1 куриное яйцо. Причем его размер зависит от ширины хлебной нарезки, чем шире ломтик хлеба, тем крупнее должно быть яйцо и наоборот. 2. Выложите ломтики на тарелку и аккуратно руками извлеките из них хлебный мякиш, стараясь не разорва... Форшмак Ингредиенты: Соленая сельдь — 300-400 г Лук репчатый — 1 шт. Небольшое кислое яблоко — 1 шт. Зелень (базилик, орегано) — по вкусу Картофель (остудить) — 300-400 г Яйцо, сваренное вкрутую (остудить) — 1 шт. Сок лимона — из 0,5 шт. Яблочный уксус — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст. л. Жирные сливки (сметана, йогурт или мягкий творог) — 100 мл Черный молотый перец, соль... Нежный салат с отварной красной рыбой и сливами Ингредиенты: Горбуша (отварная) — 150 г Слива (свежая) — 5 шт. Сыр колбасный — 50 г Картофель (отварной) — 100 г Яйцо — 1 шт. Зелень — 3 веточки Перец (ароматный) — 1 ч. л. Майонез или греческий йогурт — 30 г Приготовление: 1. Предварительно отварить горбушу, картофель и яйцо. Приготовить остальные ингредиенты. 2. Очистить отварную рыбу от кожицы и косточек. Аккуратно и осторожно измельчить вилкой. Натереть на... Конфеты из сухофруктов и орехов Ингредиенты: Финик — 100 г Чернослив — 100 г Курага — 100 г Изюм — 100 г Грецкий орех — 50 г Мёд — 3 ст. л. Арахис — 50 г Кунжут — 50 г Приготовление: 1. Чернослив, курагу и финики мелко нарежьте. У фиников предварительно достаньте косточки, если имеются. 2. Теперь сухофрукты, включая изюм, измельчите в блендере или мясорубке. 3. Арахис и грецкий орех измельчите в ступке или кулинарным молоточком. 4. Орехи сое... Королевская ватрушка с грушами Ингредиенты: Груша — 1 шт. Мука — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Сахар — 80 г Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Корица — 2 г Приготовление: 1. Замесить рубленое тесто из муки, сахара и сливочного масла. Довести его сухими продуктами (мукой) до нужной консистенции — слегка липких крошек. 2. Приготовить начиночную творожную массу. Вначале соединить творог, сахар, корицу, яйцо и тщательно перемешать. Затем ввести нарезанн... Тушеные овощи с курицей в мультиварке Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей (стебель) — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Картофель — 600 г Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло растительное — 1 ст. л. Специи — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В чашу мульти... Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешат... Джем из инжира Ингредиенты: Инжир — 1 кг Сахар — 250 г Желфикс 2:1 — 0,5 пачки Вода — 1 стак. Приготовление: 1. Расчет ингредиентов указан на две емкости по 350 мл. Подготовьте указанные продукты. 2. Инжир промойте в воде, срежьте с ягод хвостики. 3. Нарежьте их на 3–4 части прямо в казан, ковш или кастрюлю с антипригарным дном. 4. Всыпьте сахарный песок, влейте воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения, убавьте нагрев и тушите около 25 минут до мягко... Печенье с вареными желтками Ингредиенты: Желтки вареные — 3 шт. Сахар — 80–100 г Сметана — 50 г Сливочное масло — 100 г Мука — 120–150 г Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Ингредиенты, которые нам понадобятся. Перед началом процесса приготовления включите духовку разогреваться до 190 ºC. 2. Желтки соедините с мягким сливочным маслом и разотрите. 3. Добавьте сахар, соду и сметану. 4. Постепенно всыпайте муку и перемешивайте. 5. Тесто должно получиться мягким... Фаршированные баклажаны с морковью и капустой Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 кг Капуста — 400 г Морковь — 200 г Чеснок — 2–3 зубчиков Вода — 1,5 л Соль — 70 г Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и проколите вилкой в нескольких местах. 2. Переложите баклажаны в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Варите баклажаны 5 минут. Затем остудите. 3. Капусту и морковь нашинкуйте, добавьте раздавленный чеснок, соль и перец. Оставьте ... Пирог с сыром, чесноком и зеленью Ингредиенты: Для теста: Вода — 150 мл Мука — 280 г Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Для начинки: Сыр — 70 г Чеснок — 2 зубчика Зелень — несколько веточек Масло сливочное — 40 г Желток — для смазывания Приготовление: 1. В тёплой воде (37-38 °С) растворить сахар, соль и дрожжи. Накрыть полотенцем и дать постоять минут 10... Креветки в чесночно-лаймовой заправке Ингредиенты: Креветки, очистить — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Мёд — 3 ст. л. Сок лайма — 1½ ст. л. Соль — ¼ ч. л. Петрушка, мелко нарезать — для украшения Лайм, тонко нарезать — для украшения Приготовление: 1. Смешайте чеснок, мёд, сок лайма и соль в небольшой миске. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем о... Курица со сладким перцем и ананасом Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Ананас — 2 кружка Имбирь (свежий) — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Винный уксус (яблочный или белый) — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 столовую ложку крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки.Совет. Крахмал можно взять и кукурузный. 2. Перец нарезать полоска... Овощное рагу с куриными шариками Ингредиенты: Фарш куриный — 300 г Мука — 1 ст. л. Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Зеленый горошек — 5 ст. л. Зелень — 3 веточки Пряности — 2 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Потушить в растительном масле с добавлением воды морковь до полуготовности и добавить нарезанный кубиком картофель. Тушить 7-8 минут. 2. Из куриного фарша приготовить мясные шарики диаметром 2 см, смешав в миске фарш, муку... ← Предыдущая Следующая → Первая 4060 4061 4062 4063 4064 4065 4066 Последняя Показаны 60931-60945 из 74378
