Статьи Салат "Атлантида" Ингредиенты: Филе соленой сельди — 150 г Картофель — 1–2 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Плавленый сыр — 100 г Лук зеленый — 30 г Огурец маринованный — 1 шт. Майонез — 4 ч. л. Петрушка — 5 г Приготовление: 1. Плавленый сыр натрите на терке. Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Натрите на терке. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Филе ... Кёфта-кебаб из баранины с соусом «Дзадзыки» и гарниром Ингредиенты на 4 порции: Кёфта-кебаб: Фарш из баранины — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Свежая мята нарезанная - 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Для соуса "Дзадзыки": Йогурт греческий — 300 г Огурец свежий не большой — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Лимонный сок — 1 ч. л. Оливковое масло — 1 ч. л. Мята сухая — 1–2 ч. л.&... Быстрые лепешки на сковороде Ингредиенты: Кефир — 110 мл Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Сода — 1 щепотка Мука — 300–350 г Приготовление: 1. В миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Влейте теплый кефир. Всыпьте соду. Хорошо все перемешайте. 2. Добавьте муку. Замесите тесто. 3. Сформируйте лепешки и выложите их на разогретую сковороду. 4. Жарьте лепешки на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита! ПП-пицца Сытная пицца без вреда для фигуры! ⠀ Ингредиенты: Для теста: Творог в брикете — 180 г Мука кукурузная, рисовая или пшеничная — 40 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Приправы — по вкусу ⠀ Для начинки: Шампиньоны — 60 г Сыр — 80 г Томаты черри — 100 г Прованские травы — по вкусу Лук красный — 1 шт. Кетчуп — 20 г Сметана — 20 г ⠀ ... Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Сливки любой жирности — 200 мл Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 1 ч. л. Свежая петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры черри — 1 горсть Приготовление: 1. Чеснок мелко нарезать и обжарить на 1 ч. л. оливкового масла 1 минуту. 2. Добавить нарезанную петрушку, сливки и прогреть всё вместе ещё 1 минуту. 3. Добавить слегка обж... Тыквенные булочки с яблочной начинкой Ингредиенты:⠀ Для теста: Тыквенное пюре — 80 г Мука — 200 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Мягкое сливочное масло — 50 г Сухие быстродействующие дрожжи — 4 г Коричневый сахар — 40 г ⠀ Для начинки: Яблоки — 2 шт. Вода — 60 мл Мёд— 1 ч. л. Ром или другой алкоголь — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Молотые грецкие орехи — 30 г Пр... Солянка "по-домашнему" Ингредиенты: Куриные сердечки — 200 г Колбаса полукопченая — 150 г Салями — 200 г Сосиски — 2 шт. Окорочок куриный — 1 шт. Огурец соленый — 1–2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Маслины без косточек — 10 шт. Лимон — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриный окорочок... Зефир Ингредиенты: Яблочное пюре — 180–200 г Сахар —150 Сахар — 250 Яйцо — 1 белок Агар–агар — 7 г Вода — 90 мл Приготовление: ⠀ 1. Яблочное пюре вливаем в сотейник и провариваем 5 минут после закипания на среднем огне. За это время пюре немного уварится, выйдет лишняя влага и выделится пектин. Готовое пюре будет весить 150 г. Остужаем, можно поставить в холодильник на время. 2. К охлажденному пюре добавляем порциями сахар (1... Жареные баклажаны Ингредиенты: Баклажаны — 3 ломтика Томаты черри — 1 горсть Хумус — 2 ст. л. Песто — 2 ст. л. Петрушка — 2 ч. л. Растительное масло — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Помыть баклажаны и нарезать продолговатыми ломтиками. 2. Разогреть масло в сковороде (если есть сковорода-гриль — используйте ее). Обжить баклажаны по несколько минут с каждой стороны. 3... Пельмени в горшочках со сметаной Ингредиенты: Пельмени замороженные — 300 г Сметана любой жирности — 2 ст. л. Сливочное масло — 25 г Вода — 250 г Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разделите замороженные пельмени на 2 части и сложите в 2 глиняных или керамических горшочка. 2. Залейте пельмени водой и добавьте в каждый горшочек по небольшому кусочку сливочного масла. Добавьте в каждый горшочек по... Заправка из авокадо вместо майонеза Ингредиенты: Пюре из спелого авокадо — ⅔ стак. Белый или яблочный уксус — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Сушеный чеснок — ⅛ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Вода — ¼ стак. Растительное масла или вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. 2. Добавьте больше масла или воды, если хотите получить более жидкую консистенцию. 3. Храните в холодильнике 3–4 дня. Приятного а... Салат "Эдельвейс" Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Помидоры черри - 5 шт Сладкий болгарский перец - 1/2 шт Огурец - 150 г Кукуруза консервированная - 200 г Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 3 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде. 2. Огурцы нарезать кубиками, если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе нарезать на небольшие к... Сырные лепешки Ингредиенты: Йогурт (или кефир) — 1 стак. Твердый сыр — 1 стак. Мука — 2 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Для начинки: Зелень — 1 пучок Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально Тертый сыр — 40 г Оливковое или растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2. Добавить сыр, затем муку и замесить мя... Суп с индейкой и овощами Ингредиенты: Филе индейки — 180 г Перловка — 80 г Вода — 2 л Картофель — 2 шт. Морковка — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промойте перловку, всыпьте в кипящую воду и варите в отдельной емкости 10 минут. Крупу промойте и слейте всю воду. Таким образом суп будет не сильно мутным. ... Картофельно-тыквенное пюре Ингредиенты: Картофель — 500 г Тыква — 250 г Соль — по вкусу Масло сливочное или растительное — 50 г Приготовление: 1. Очищаем картофельные клубни и подходящий кусок тыквы. У тыквы также нужно будет удалить семечки. 2. Картофель нарезаем на четвертинки или половинки, которые перекладываем в подходящую для варки пюре кастрюлю. 3. Тыкву нарезаем кусочками поменьше, чем картофель. Сразу ингредиенты в кастрюле солим. Полностью заливаем картофель с тыкво... ← Предыдущая Следующая → Первая 3971 3972 3973 3974 3975 3976 3977 Последняя Показаны 59596-59610 из 81854
