Статьи Эклеры Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яйцо — 4 шт. Мука — 180 г Соль — 1/2 ч.л. Вода — 250 мл Заварной крем — опционально Приготовление: Подготовить ингредиенты. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль. Добавьте туда муку. Тщательно перемешайте деревянной лопаткой. Как только тесто начнет отходить от стенок, скатается в комок, поварите его ещё пару минут и снимите с огня. Тесто должно хорошо ос... Торт "Черепаха" Ингредиенты: ● 6 белков ● 6 желтков ● стакана сахара ● 2 стакана муки ● 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: ● 750 г сметаны ● 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешат... Фаршированные помидоры Ингредиенты: Помидоры — 5–6 шт. Куриная грудка — 200 г Майонез — 3 ст. л. Сыр твердый — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. 2. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перце... Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажанов Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Соль — 2 шт. Растительное масло — по вкусу Томатный соус — по вкусу Жирные сливки — по вкусу Тертый твердый сыр (пармезан) — по вкусу Для начинки: Хлебные или панировочные сухари — по вкусу Рикотта — 250 г Цедра лимона — 1 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Нарубленные листья тимьяна — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Бак... Быстрые маринованные шампиньоны Ингредиенты: 500гр. свежих шампиньонов. 3 зубчика чеснока. 1 репчатый лук среднего размера. 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками Для маринада: 1 л.воды Лавровый лист -1шт, черный перец горошком - 5 зерен, сушеный майоран. Столовый уксус 9% - 80 мл. Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка. 1 столовая ложка оливкового масла Приготовление: 1. Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой. 2. Затем быстро , в течении 5 м... Макаронная запеканка «Ленивая» Ингредиенты: Макароны — 200 г Карбонат (ветчина, колбаса) — 200 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Растительное масло — для смазки формы Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. Выложить макароны. 3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны. 4. Поперчить, добавить специи п... Горячие бутерброды со шпротами и сыром Ингредиенты: ● Батон белый - 1 шт. ● Шпроты - 1 банка ● Майонез - 2 ст. л. ● Чеснок - 2 зубчика ● Сыр - 120 г ● Зелень Приготовление: Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков. Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом. На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины. Большие - по одной, маленькие - по две. Выложить бутерброды со шпротами на противень. Обсыпать натертым на мелкой терке сыром. Зап... Стейки из рыбы с помидорами Ингредиенты: 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый, 6 помидоров, веточка свежего базилика, сок 1 лимона, 4 маленьких кусочка масла, свежий базилик для украшения. Приготовление: 1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут. 2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу. 3. Мелко нарубить базилик. 4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положит... Полезный десерт "Банановые трубочки" Ингредиенты на 4 порции : 30-40 грамм семечек льна; 100 грамм сушеных бананов; Столовая ложка кокосовой стружки; Столовая ложка какао; Банан; Ягоды для украшения. Приготовление: 1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или измельчителе. 2. Цельные семечки льна смешиваем с этой массой, туда же добавляем какао и стружку кокоса; 3. Все перемешиваем. Масса будет довольно тугой, выкладываем ее слоем толщиной 0,7-1 см на полиэтилен или кальку в форме прямоугольни... Мандариновое мороженое Ингредиенты: Мандарины — 8 шт. (250 г) • Сметана жирностью 20% — 400 г • Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Очисти сладкие мандарины, раздели их на дольки и измельчи в блендере в течение 2 минут. 2. Обязательно протри мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы. 3. Смешай в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты. 4. Масса для мороженого готова. Вылей ее в пластиковы... Зеленый салат с тунцом Ингредиенты: • 170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу) • 3-4 больших листа салата • 2 небольших помидора • 240 г сладкой кукурузы • 170 г черных оливок без косточек • оливковое масло и соль по вкусу Приготовление: 1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем. 2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник. 3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте. 4... Капустный пирог " Остановиться невозможно" Ингредиенты: • Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г • Яйцо — 3 шт • Сметана — 5 ст. л. • Майонез — 3 ст. л. • Мука — 6 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Разрыхлитель теста — 2 ч. л. • Укроп — 1/2 пуч. • Кунжут (для посыпки) Приготовление: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. 2. Добавить мелко нарезанную зелень. 3. Яйца взбить в однородную массу. 4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 5. Форму смазать сливочным маслом и в... Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца) Ингредиенты: 2 стакана муки • неполный стакан воды • соль 1/2 ч.л. • 3 ст.л. растительного масла ============================ • укроп • петрушка • шпинат • кинза • зеленый лук • яйцо • сыр мягкий 400 г Приготовление: 1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40. 2. Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать. 3. Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать. 4. Мягкий сыр натереть на крупной терке. Добавить к зелени. 5. Тесто раздели... Творожный пирог Ингредиенты: Тесто: слив масло комнат темп 125 гр сахар 2/3 стак 2 яйца 2 ст л какао 1 1/3 ст муки 0,5 ч л гашеной соды 1 ч л раствор кофе 3 ст л горячей воды Начинка: 300гр творога однородного не зернистого • 1/2 ст сахара • 1/3 ч л ванилина • 2 яйца • Ягоды любые. Приготовление: Взбить масло, сахар, яйца и соду. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить. В горячей во... Сангрия Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной. Ингредиенты: 1,2 л красного сухого вина • 5 ст.л. сахара (или по вкусу) • Сок 1-го апельсина • 2 апельсина, порезать полу кружочками • 1 лимон, порезать полу кружочками • 1 палочка корицы • 50 мл бренди или коньяка Для подачи: • 200 мл сильно газированной воды (можно упустить. Приготовление: Смешать все фрукты для сангрии,... ← Предыдущая Следующая → Первая 3973 3974 3975 3976 3977 3978 3979 Последняя Показаны 59626-59640 из 72880
