Статьи Рыбный суп по-итальянски Ингредиенты: Рыба — 300 г Бульон — 2 л Масло оливковое — 1,5 ст. л. Лук-порей — 15 см Морковь — 1 шт. Паприка — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Перец острый — 0,5 ч. л. Петрушка или тимьян — по вкусу Помидоры — 450 г Вино белое — 50 мл Хлеб — 2 ломтика Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Сварить рыбный бульон из плавников и... Салат из куриного филе с сыром и оливками Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Морковь — 1 шт. Яйца — 2 шт. Оливки — по вкусу Сыр — 70–80 г Миндальные лепестки — по вкусу Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Отварить морковь и яйца, остудить, натереть на крупной тёрке. 2. Куриное филе отварить, измельчить и слегка обжарить в специях (немного). 3. Очень мелко порезать о... Булочки-пиццы «Улитка» Ингредиенты: Для теста: Молоко — 1 стакан Сахар — 1 ст. л. Соль — 0.5 ч. л. Дрожжи свежие — 15 г Масло подсолнечное — 3 ст. л. Мука — 3 стак. Для начинки: Колбаса варёная — 100 г Колбаса копчёная — 100 г Сыр твёрдый — 100 г Базилик фиолетовый Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Дополнительно: Кетчуп или томатный соус — по желанию&nbs... Киш лорен с беконом и сыром Ингредиенты:⠀ Сырокопченый бекон — 175 г Лук — 1 шт. Сыр грюйер — 125 г Яйца — 2 шт. Сливки 10% — 250 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 175 г + для присыпки Мука — для присыпки Сливочное масло — 85 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В большую миску просейте муку. 2. Добавьте охлаждённое сливочное масло, нарезанное кубиками. Смешайте до образования мелкой крошки.&n... Мягкое банановое печенье Ингредиенты: Творог (0% жирности) – 200 г Овсяные хлопья быстрого приготовления – 150 г Банан – 1 шт. Изюм – 2 ст. л. Мак, кунжут, кокосовая стружка Приготовление: 1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. 2. Добавить овсяные хлопья, замесить тесто. 3. Убрать в холодильник на час. 4. Сформировать шарики, обвалять их в маке, обжаренном кунжуте и кокосовой стружке, слегка приплющить и выложить на противень, зас... Рис по-тайски с брокколи Ингредиенты:⠀ Отварной белый рис — 415 г (или сухой — 160 г) Брокколи — 140 г Грибы — 180 г Болгарский перец — 1 шт. Зелёный горошек — 100 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ст. л. или 9 г Кешью — 70 г Соевый соус — 4 ст. л. Сахар или сироп — 1 ст.л. Сок лайма — 0,5 шт.⠀ Приготовление:⠀ 1. Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке. 2. Брокколи разобрать на соцветия и отварить. 3. ... Сливочная карамель Ингредиенты: Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Сливки 33% — 180 мл Приготовление: 1. Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно. 2. Когда сахар растает, постепенно влейте горячие сливки. Сахар станет твердым. Так и должно быть. Массу держите на небольшом огне и постоянно мешайте, чтобы карамель раста... Омлет со шпинатом, лососем и сливочным сыром Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Творог — 1 ст. л. Свежий шпинат — 1 горсть Сливочный сыр — 1 ст. л. Копченый или слабосоленый лосось — 2 ломтика Руккола — по желанию Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с творогом. Приправьте 1 щепоткой соли и перца. 2. Нагрейте немного масла на сковороде и слегка обжарьте шпинат. 3. Залейте яичной смесью и приготовьте омлет. 4. Выложите омлет на тарелку и смажьте сливочным сыром. Сверх... Аппетитные куриные бедрышки в духовке Ингредиенты: Куриные бедра — 400 г Приправа для курицы — 1 ч. л. Лук репчатый — 100 г Горчица в зернах — 1,5–2 ч. л. Майонез — 50 г Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Промойте куриные бедрышки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи для курицы. 2. Нарежьте полукольцами репчатый лук. 3. На форму для запекания выложите фольгу. Выложите слой ... Сочники Ингредиенты: Для теста: Мука — 380 г Сахар — 120 г Сметана — 130 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Разрыхлитель — ⅓ ч. л. Для начинки: Творог (9%) — 350 г Сахар — 100 г Яичный белок — 1 шт. Сметана — 45 г Манка — 20 г Мука — 20 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масл... Веер из баклажанов, фаршированных овощами и сыром Ингредиенты: Баклажан — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Сметана — 160 г Майонез — 3 ст. л. Сыр твёрдый — 100 г Соль — по вкусу Перец молотый — чёрный Приготовление: 1. Сыр натереть на тёрке. Соединить сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, и сыр. Посолить по вкусу. По желанию добавить чёр... Салат с горохом, беконом и сыром Ингредиенты: Горох — 900 г Красный лук — 75 г Чеддер — 150 г Бекон — 8 полосок Сметана — 120 г Майонез — 3 ст. л. Яблочный уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Горох размораживаем, лишнюю жидкость сливаем. 2. Мелко нарезаем лук. 3. Натираем сыр на мелкой тёрке. 4. Обжариваем полоски бекона и мелко их нарезаем. 5. Объединяем ингредиенты в большой салатнице. 6. В неб... Сливочная паста с шампиньонами и курицей Ингредиенты: Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 шт. Нарезанные шампиньоны — 250 г Мягкий сливочный сыр — 200 г Сливки — 300 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу Яичная лапша — 500 г Приготовление: 1. Отварить пасту аль данте. 2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку. 3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до полно... Ягодный коблер Ингредиенты: Ягоды любые - 300 г Крахмал - 1 ст. л. Сахар - 150 г Тесто Йогурт без добавок - 80 мл Сливочное масло - 100 г Яйца - 1 шт. Мука - 1 стакан Сахар - 2 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - ¼ ч. л. Приготовление: 1. Ягоды разморозить(можно использовать свежие), перемешать с сахаром и поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, добавить крахмал, перемешать, масса должна загустеть. 2. Размягченно... Запеканка с курицей и овощами Ингредиенты: Кабачки - 2–3 шт. Куриное филе - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Яйца - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Сметана - 2–3 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Филе смешать со сметаной, горчицей, солью и перцем и оставить на 5 минут. 2. Кабачки и сыр натереть на крупной терке. Натертые кабачки отжать. Зелень мелко нашинк... ← Предыдущая Следующая → Первая 3960 3961 3962 3963 3964 3965 3966 Последняя Показаны 59431-59445 из 81854
