Статьи Куриное филе «Сюрприз», запечённое в фольге Ингредиенты: Филе куриное - 1 кг Молоко - 1 стакан Картофель - 5 шт Лук - 2 шт Помидор - 3 шт (я взяла 1 большой) Яйцо - 2 шт Чеснок 2-3 зубчика Сыр - 150-200 грамм Масло растительное для смазывания форм Сметана - 3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче. 2. Подготовить формы из фольги, для этог... Фаршированные грибочки для новогоднего стола Ингредиенты: Шампиньоны — 20 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Творожный сыр — 240 г Черный перец, орегано — по ¼ ч. л. Соль, тимьян — по вкусу Пармезан (тертый) — 100 г Приготовление: Отделите ножки грибов от шляпок. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном. Приправьт... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (обязательно ... Картофельные пышки Ингредиенты: Картофель — 7-10 шт. Мука — 0,5-1 стак. Яйцо — 2-3 шт. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Сахар — 1-2 ч. л. Растительное масло — для обжарки Масло сливочное — по вкусу Соль — по вкусу Молоко — по вкусу Приготовление: 1. Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде, добавляем немного сливочного масла, горячего молока, делаем пюре. 2. Остужаем до тёплого, добавляем муку из расчёта на 1 литр пюре примерно 0,... 1 Овсяное печенье по ГОСТу Вкуснейшее печенье — нежное, хрустящее и рассыпчатое. Ингредиенты: Мука пшеничная - 170 г Мука овсяная - 75 г Масло сливочное - 85 г Сахар - 185 г Изюм (без косточек) - 30 г Корица - ½ ч.л. Сода - ⅓ ч.л. Соль - ⅓ ч.л. Вода - 50 мл Ванилин - на кончике ножа Приготовление: 1. Изюм промойте, высушите и измельчите блендером или в мясорубке. 2. Тщательно смешайте масло комнатной температуры, сахар, ванилин, измельченный изюм. 3. В воде растворите со... Шоколадный кекс с солёной карамелью и арахисом Ингредиенты: Для кекса: Мука — 160 г Кефир — 150 мл Тёмный шоколад, растопить на водяной бане — 90 г Какао — 50 г Яйца С0 — 3 шт. Оливковое масло — 40 мл Разрыхлитель — 10 г Ванилин — 1 ч. л. Сахар — 120 г Соль — 1 щепотка Горсть жареного арахиса — для украшения Для карамели: Тростниковый сахар — 200 г Сливки 30% — 160 мл Вода — 60 мл Сливочное масло &mdash... Брандада — запеканка из трески и картофеля Ингредиенты: Треска — 400 г Молоко — 500 мл Соль — 1 ч. л. Лавровый лист — 1 шт. Картофель — 300 г Оливковое или другое растительное масло — 50 мл Чеснок — 2 зубчика Петрушка или укроп — по вкусу Перец горошком — по вкусу Сметана — 2 ст. л. Гренки (для подачи) — по вкусу Приготовление: 1. Очистить картофель и сварить. Не забудьте посолить воду. Затем воду слить и картофель истол... Тыквенный рулет Бисквитный тыквенный рулет с творожной начинкой специально к осеннему чаепитию. Начинку можно готовить не только из творога, но и из сливочного сыра. Ингредиенты: Для теста: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Тыквенное пюре — 100 г Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 щепотка Для начинки: Творог (протертый) — 200 г Сметана — 100 г Сахар — 100 г Для украшения: Взбитые сливк... Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью Ингредиенты: Творог — 300 г Брынза — 150 г Сыр твердый — 100 г Яйца — 3 шт. Петрушка — 1 пучок Соль — 1 щепотка Масло сливочное — 30 г Перец черный свежемолотый — 1 щепотка Лаваш — 3 шт. Приготовление: Творог, сыр, брынзу натереть на крупной терке. В миске смешать творожно-сырную массу, добавить яйца и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. На лист лаваша ра... 2 Сырно-баклажанная запеканка Ингредиенты на 6–8 порций: Чеснок, тонко нарезать — 4 зубчика Базилик, листья отделить, ветки порубить — пучок Консервированные помидоры — 800 г Баклажаны крупные — 2 шт. Мука — 200 г Яйца, взбить — 4 шт. Моцарелла — 150 г Твёрдый сыр — 200 г Панировочные сухари — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте на оливковом масле чеснок с веточками базилика 2–3... Котлеты из духовки Ингредиенты: 5 кусочков белого хлеба 3 луковицы, мелко порезать Петрушки, мелко порезанная (по вкусу) 1 кг. фарша 3 яйца 3 ст. ложки горчицы соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Фарш говяжий замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость 2. Лук порезать мелко-мелко . 3. Добавить яйца 4. Мелко нарезанную зелень петрушки 5. Добавить горчицу, соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками 6. Сформировать котлетки и выложить на противень, застелен... Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Ингредиенты: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) Яйца — 2 шт. Сахар — 6 ст. л. Мука — 6 ст. л. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приготовление: Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. ... Салат «Щётка» с гранатом Салат «Щётка» с гранатом – это просто витаминный «клондайк», который можно приготовить буквально за 15 минут. В принципе, состав может быть разным в зависимости от того, какие продукты есть в наличии. В такой салат часто добавляют морковь, свеклу, капусту, корень сельдерея, яблоки. Для заправки идеально подойдет растительное масло, смешанное с лимонным соком – цитрусовая нотка будет весьма уместной. Вкуснее получится салат, если использовать сладкие яблоки, сладкий гранат и сладкую с... Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника или сытного перекуса. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде. Ингредиенты: батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.; колбаса - 200 г; сыр твёрдых сортов - 200 г; яйцо - 1 шт.;... Тортик без выпечки «Полосатый» Ингредиенты: ● Печенье шоколадное – 300 гр. ● Творог – 2 пачки (360гр) ● Сметана – 300-400 гр. ● Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) ● Желатин – 20 гр. ● Шоколад – 1 плитка (можно без него) Приготовление: Замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин. Размять творог, высыпать в него сахар, добавить сметану. Все тщательно перемешать миксером. Влить в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбить миксером.Должна получить... ← Предыдущая Следующая → Первая 3960 3961 3962 3963 3964 3965 3966 Последняя Показаны 59431-59445 из 74418
