Статьи Запеченные куриные грудки Ингредиенты: 4 куриных грудки (из расчёта одна - на порцию), яйца - 2 шт. черный молотый перец, соль, толченные сухари и арахис. Приготовление: 1. Филе поперчить и посолить - по вкусу. В одной тарелке взбить два яйца, в другой смешать арахис и сухари. Не обязательно использовать именно арахис. Возможно заменить на смесь грецких и фисташек. 2. Сначала филе обмакиваем в в яичный ″кляр″, затем аккуратно и тщательно панируем в сухарях и орехах.Форму смазываем маслом.Аккуратно подворачиваем ... Яичный коблер Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи! Ингредиенты: 1 нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. 2. Помидоры помыть и порезать кружочками.Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины. 3. Яйца взбить с моло... Ужин за 30 минут Ингредиенты: Креветки Спаржа Красный/желтый сладкий перец Чеснок Специи по вкусу Сливочное масло Лимон Приготовление: 1. Растапливаем на сковороде масло. Рубим мелко чеснок и начинаем обжаривать, через пару минут добавляем нарезанный соломкой перец. 2. Через минутки 2-3 спаржу и тушим под крышкой 5-7 мин. В самую последнюю очередь — размороженные креветки (без ледяного налета! чтобы не добавлять лишней жидкости). 3. Посып... Вкуснейшая рыбная запеканка Бомбически вкусно, рыбка просто тает во рту! Ингредиенты: 500 гр филе любой белой рыбы 2 средних помидора 1 болгарский перец Луковица Морковь Пучок укропа Зубчик чеснока 200 гр сметаны Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать мелко лук, потушить до мягкости. Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты. Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить е... Грибной рассольник Вкусный наваристый суп с лесными грибами! Ингредиенты: 350-400 г лесных грибов 4-5 шт соленых огурцов. Если нет соленых - берем консервированные огурчики 200 мл рассола или маринада с огурцов 3 столовые ложки с верхом перловой крупы 2 луковицы 1 морковь соль и перец 100 г сливочного масла или другого жира зелень петрушки и укропа 2 л мясного бульона. Если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон Приготовление: 1. Перловку намочим заранее на пару часов.... Замечательные булочки с маком из слоеного теста Ингредиенты: 500 г слоенного теста 1 стакан мака 1 стакан кипятка 1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания) 0,5 стакан сахара 100-150 г изюма Приготовление: 1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. 2. Промыть и замочить изюм. 3. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. 4. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько. 5. Эту смесь... Курица в молочно-чесночном соусе Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чеснок придаст пикантности. Гарнир подойдет любой на ваш вкус. Попробуйте! Ингредиенты: 250 г куриного мяса без костей (филе или с бедра) 400 мл молока 4 зубчика чеснока 3 ч. ложки муки головка лука соль перец зелень Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами. 2. Для соуса смешать молоко, 1,5 ч ложки муки и измельченный чеснок.Посолить, поперчить. 3. Лук обжарить до слегка ... Мандариновое мороженое Ингредиенты: Мандарины - 8 шт. (250 г) Сметана с жирностью 20 % - 400 г Сгущенное молоко - 1 банка Приготовление: 1. Очисти сладкие мандарины, раздели их на дольки и измельчи в блендере в течение 2 минут. 2. Обязательно протри мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы. 3. Смешай в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты. 4. Масса для мороженого готова. Вылей ее в пластиковый контейнер и поставь... Закуска "Жюльен в булочке" Ингредиенты: Курица (окорочок) -1 шт, Грибы свежие (вешенки) - 400 г, Сметана - 200 г, Сыр твердый -150 г, Лук репчатый - 2 шт, Булочки - 6 шт, Растительное масло (для обжарки и смазывания противня), Соль. Приготовление: 1. С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде.Мясо отделить от костей и мелко порезать.Лук нашинковать, спассеровать.Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин. 2. Подготовить булочки, отрезать верх... Легкий caлат на ужин Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Огурцы — 150 г Консервированный горошек — 150 г (1⁄2 банки) Кефир — 150 г Укроп — пучек Соль — по вкусу⠀ Приготовление: 1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. 2. Огурцы порезать средними кубиками. 3. Укроп мелко порезать. 4. Куриное филе порезать средними кубиками. 5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. 6. Добавить кефир, посолить, перемешать.⠀ Приятного аппетита!... Торт "Рафаэлло" Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 200 гр творога 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки Приготовление: 1. 2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. 2. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. 3. Крем: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая,... Caлaтик " Берёзовaя pоща" Ингредиенты: 300 гр. кypинoгo филе ваpeногo, 300 гp. шампиньонoв жарeных, 3 лyковицы жаpим, 200 гр. чepнoслива без кocточeк, 5 яиц (бeлoк, жeлтoк отдeльно) 2 небoльших свежиx oгуpца, мaйoнeз, зелeнь. Пpигoтовлeние: 1. Собираем салат: 1-й cлoй-куpа филе мeлкo наpeзанная, 2-й слoй-чepнослив мeлкo порезaнный, 3-й cлой-шaмпиньоны с лyкoм, 4-й слой-белки, 5-й cлой-огypцы мeлкими кyбиками, майoнез. Желтки нa мелкую теркy cвeрху, по бoкам ... Рулет "Мимоза" Ингредиенты: 1 упаковка листового лаваша (3 листа) 250 г майонеза 3 вареных яйца 150-200 г сыра 1 банка сайры укроп зеленый лук Приготовление: 1. Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. 2. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.Первый лист свернуть в рулет. 3. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до... Сырный суп с красной рыбой Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Вода — 1 л Масло оливковое — 10 мл Укроп — 1 пучок Картофель — 3 шт. Орехи кедровые (желательно, но можно без них) — 3 ст. л. Морковь — 1 шт. Сыр плавленый — 4 шт. Филе рыбное (семга, лосось) — 200–300 г Приготовление: 1. В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук... Печенье "Бантики" Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Йогурт — 125 г Масло растительное — 50 мл Сахар — 80 г Сахар ванильный — 1 ч. л. Мука — 300 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Яйцо соединить с йогуртом или кефиром, перемешать. Влить растительное масло, всыпать сахар, ванильный сахар. Всё перемешать, по желанию добавить любую цедру. 2. Всыпать муку и разрыхлитель. Муки может уйти больше ил... ← Предыдущая Следующая → Первая 3957 3958 3959 3960 3961 3962 3963 Последняя Показаны 59386-59400 из 81854
