Статьи Салат а-ля "Греческий" в съедобных тарелочках Ингредиенты: Сыр фета — 150 г Красный лук — 1 шт. Огурец — 2 шт. Помидоры черри — 250 г. Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт. Оливки — по вкусу Соль — по вкусу Салатные листья — по вкусу Для панировки: Мука — 1 ст. л. Молотая паприка — 2 ч. л. Оливковое масло — 20 мл Для заправки: Сок лимона — 0,5 шт. Оливковое масло — 5 ст. л. Перец &... Лимонное печенье с фисташками Ингредиенты: Сливочное масло — 170 г Сахар — 200 г Яйцо — 1 шт. Лимон — 1 шт. Мята — 3-4 веточки Фисташки — 50 г Мука — 280 г Сахарная пудра — для глазури Приготовление: 1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 3 минуты. 2. Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом. 3. Пе... Творожное печенье "Треугольники" Ингредиенты: Творог (9 %) — 250 г Сливочное масло — 250 г Мука — 250 г Ванильный сахар — 10 г Сахарный песок — для посыпки Сода (негашеная) — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло положить в морозилку минут на 15, затем натереть его на крупной терке, смешать с творогом, содой и ванильным сахаром. Добавить просеянную через сито муку. 2. Замесить тесто, чтобы не было комочков, и убрать в холодильник на 1–1,5 часа. ... Фетучини с черри и шпинатом Ингредиенты: Шпинат — 100 г Фетучини — 300–350 г Масло сливочное — 20 г Масло оливковое — 2–3 ст. л. Сливки 10% — 200 мл Тертый пармезан — 2–3 ст. л. Черри — 6–7 шт. Соль — 1 щепотка Черный молотый перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Поставьте воду для отваривания пасты и одновременно начинайте готовить соус. Обжарьте на смеси сливочного и оливкового масла мелко нарезанный шпинат. 2. ... Яблочный лукум с грецкими орехами Ингредиенты: Яблочный сок или яблочный сидр — 80 мл Холодная вода — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Желатин — 2 ст. л. Яблочный сок — 180 мл Сахар — 300 г Дробленые грецкие орехи — 1 стак. Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Смешайте 80 мл яблочного сока, воду и лимонный сок. Залейте смесью желатин, перемешайте. 2. Нагрейте в большой кастрюле на среднем огне 180 мл яблочного сока и сахар, пока... Паста с томатным соусом Ингредиенты на 2–3 порции: Паста на выбор — 200 г Фарш или грибы — 200 г Оливковое масло — 1,5 ст. л. Большая луковица, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, мелко порубить — 2 зубчика Томатный соус — 360 мл Свежий базилик, мелко нарезать — 2 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Приготовьте пасту до состояния аль-денте. 2. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук. 3. Добавьте фарш ил... Горчично-медовая заправка для салата Ингредиенты: Белый винный уксус — 3 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Мёд — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — 120 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. В средней миске взбейте все ингредиенты, кроме оливкового масла. 2. Медленно вводите по 1 ст. л. оливкового масла, каждый раз хорошо взбивая соус, пока он не загустеет и не образуется эмульсия. 3. Попробуйте и отрегул... Очаровательные блинчики в горошек Ингредиенты: Молоко — 300 мл Кипяток — 200 мл Яйца — 2 шт. Мука — 170 г Сливочное масло, растопить — 30 г Растительное масло — 1 ст. л. Сахар — 40 г сахара Соль — ¼ ч.л. Какао — 2 ч.л. Шприц Для начинки: Творог — 700 г Сахар — 3 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца смешать с молоком, добавить соль, сахар и муку. Перемешать до однород... Грибная подлива Ингредиенты:⠀ Луковица, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2–3 зубчика Растительное масло — 1 ст. л. Нарезанные грибы — 320 г Белое вино (по желанию) — 4 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Овощной бульон или вода — 180 мл Сливки — 180 мл Растительное молоко — 100 мл Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Сушеный чеснок — по вкусу Копченая паприка — 0,5 ч. л. Хлоп... Пирожки с вишней Ингредиенты: Молоко — 160 г Мука — 300 г Сахар — 40 г Масло сливочное — 60 г Соль — 6 г Дрожжи сухие — 6 г Для начинки: Вишня (свежая или замороженная) — 500 г Сахар — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Для штрейзеля: Мука — 40 г Масло сливочное — 20 г Сахар — 10 г Желток — для смазывания Приготовление: 1. В теплом молоке растворить дро... Летний салат с болгарским перцем и сыром фета Ингредиенты: Огурец — 1–2 шт. Помидоры черри — 10 шт. Красный лук — 0,5 шт. Салат листовой — 30 г Болгарский перец — 1 шт. Сыр фета или брынза — 150 шт. Маслины — 50 г Оливковое масло — 3–4 ст. л. Орегано — 2 щепотки Приготовление: 1. Огурцы нарежьте половинками кружочков, болгарский перец - соломкой, красный лук- перышками, оливки и помидоры черри - половинками, сыр — кубиками. ... Синнабоны Ингредиенты: Тёплое молоко — 240 мл Сухие дрожжи — 10 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Размягчённое сливочное масло — 40 г Яйцо — 1 шт. Мука — 375 г Для начинки: Растопленное сливочное масло — 115 г Коричневый сахар — 200 г Корица — 2 ст. л. Для глазури: Сливочный сыр — 115 г Сливочное масло — 60 г Молоко — 1-2 ст. л. Ванильный экстракт &m... Грибной суп с плавленным сыром ⠀ Ингредиенты:⠀ Шампиньоны — 200–300 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2–3 шт. Плавленый сыр — 200 г Молоко или сливки — 100 г Растительное масло — 30 г Зелень — 0,5 пучка ⠀ Приготовление: 1. Кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут. Берем лук и морковь, чистим и промываем. Лук нарезаем кубиками, мор... Хлопковый чизкейк Ингредиенты на форму 22–24 см: Яйцо — 9 шт. Творог мягкий — 300 г Мука рисовая — 90 г Кукурузный крахмал — 30 г Молоко 2,5% — 150 мл Лимонный сок — 3 ч. л Сахарная пудра — 60–80 г (или другой подсластитель — по вкусу) Ванилин Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. 2. Смешать желтки с творогом, перемешать венчиком, добавить молоко, лимонный сок и снова перемешать. 3. Ввести в масс... Курица по-гавайски с ананасами Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Ананасы консервированный — 150 г Сыр твердый — 50 г Майонез — 50 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте пластинами — как на отбивные. Отбейте мясо кулинарным молоточком, добавьте соль и черный перец по вкусу. 2. Форму для запекания смажьте маслом, выложите отбивные из курицы, полейте майонезом. 3... ← Предыдущая Следующая → Первая 2550 2551 2552 2553 2554 2555 2556 Последняя Показаны 38281-38295 из 71889
