Статьи Киш с грибами и овощами Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Холодное масло — 125 г Яйцо —1 шт. Соль — 1 щепотка Масло — для формы Мука — для формы Для начинки: Смесь овощей (цукини, морковь, болгарский перец) — 300 г Шампиньоны — 400 г Большая луковица — 1 шт. Масло — 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Сметана — 200 г Тертый сыр — 100 г Соль — по вкусу Пере... Легкий салат с горчичной заправкой Ингредиенты: Яблоки — 1 шт. Лук зелёный — 4 пера Лук репчатый — 0,5 шт. Капуста пекинская — 4 листа Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твёрдый — 100 г Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Для заправки: Горчица — 1 ч. л. Горчица в зёрнах — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Мёд — 1 ч. л. Масло подсолнечное — 150 мл Соль — по вкусу Перец молотый... Куриное филе под грибной шубой Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Лук- 0,5 шт. Сыр - 30 г Шампиньоны - 100 г Помидор - 1 шт. Сметана - 40 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. 2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, сма... Маринованные шампиньоны без уксуса Ингредиенты: Шампиньоны – 0.5 кг Растительное масло – 60 мл Чеснок – 3 зубчика Петрушка по вкусу Лимон – 0.5-0.75 шт. Лавровый лист – 2 шт. Соль, перец молотый по вкусу Приготовление: 1. Чеснок нарезать пластинками. Листья петрушки мелко нашинковать. Выдавить сок половины лимона, и натереть цедру. Шампиньоны хорошо помыть, крупные разрезать. 2. В глубокой сковороде разогреть половину растительного масла, выложить шампиньо... Салат «Мужская мечта» Ингредиенты: Куриное филе отварное - 150 г Копченая куриная грудка - 150 г Маринованные опята - 150 г Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 4 ст.л. Перец по вкусу Приготовление: 1. Перепелиные яйца отварить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. 2. Копченое и вареное мясо нарезать полосками, положить в салатник. Яйца нарезать соломкой. Добавить к мясу лук, ... Картофель, запеченный с фаршем и кабачками Ингредиенты: Картофель – 2 шт. Кабачок молодой – 1 шт. Яйца – 1 шт. Сметана – 2 ст.л. Фарш свиной – 250 г Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 3-4 ст.л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Фарш обжарить на сковород в течении 10 минут, посолить, поперчить. 2. В глубокую посуду вбить яйцо и положить сметану, взбить до однородного состояния. 3. Кабачок помыть и натереть ... Галета с сыром, зелёным луком и яйцом Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Вода - 4 ст. л. Соль щепотка Начинка: Яйца - 5 шт. Зеленый лук - 100 г Сыр твердый - 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Яичный желток - 1 шт Кунжут Приготовление: 1. Охлажденное сливочное масло и муку перетереть в крошку, добавить соль и ледяную воду. Сделать из теста шар и отправи... Рубленные куриные котлеты с грибами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Шампиньоны- 200 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки- 150 мл Батон- 2 кусочка Яйца - 1 шт. Сливочное масло - 50 г Растительное масло - 2 ст.л. Зелень петрушки - 1/2 пучка Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. С батона срезать корочку, замочить в сливках. Затем измельчить с помощью блендера. 2. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле, до готовно... Шницель с яйцом Ингредиенты: Свинина - 400 г Говядина - 400 г Лук репчатый - 1шт. Чеснок - 2 зубчика Хмели-сунели - 1 ч. л. Батон (вчерашний) - 150 Граммов Молоко -120 мл Яйца - 6 шт Сыр твердый - 150 г Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Батон вымочить в молоке. Мясо нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку вместе с луком, чесноком и замоченным батоном. Фарш п... Азу по-татарски Ингредиенты: Мясо — 150–150 г Масло топленое — 15 г Томат-пюре — 15 г Огурцы соленые — 50 г Картофель — 150 г Лук — 35 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: 1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. 2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче. 3. Лук режем примерно... Творожно-яблочный пирог Ингредиенты на форму 20 см: Для теста: Мука — 300 г Масло сливочное — 200 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Для творожного слоя: Творог — 300 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 шт. Ванилин — по вкусу Яблоки — 400 г Приготовление: 1. Для теста смешать муку, сахар, разрыхлитель и масло, порубленное на кусочки. Растереть руками в крошку. 2. Для творожного слоя творог перетереть через сито или пробить блендером, чтобы была од... Венский пирог с вишней Ингредиенты: Сливочное масло — 280 г Сливочное масло — для смазывания формы Сахар — 200 г Ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч. л. или 2 ч. л. Крупные яйца — 5 шт. Мука — 280 г Мука — для формы Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Вишня без косточек — 500 г Миндальные лепестки — 2 ст. л. Сахарная пудра Соль — 1 щепотка Взбитые сливки — для подачи Приготовлени... Чуду на сковороде с тыквенной начинкой Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Вода — 150 г Соль — по вкусу Тыква — 200 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — для смазывания чуду Масло растительное — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешайте муку с солью и влейте воду. 2. Замесите мягкое, но упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам. 3. Для начинки нарежьте мелким кубиком репчатый лук и натрите на терке тыкву. Ов... Запеканка из макарон с сыром Ингредиенты: Макароны - 1/2 стакана Яйца - 2 шт Молоко - 1/2 стакана Сыр - 50 г Соль - по вкусу Сливочное масло - 5 г Приготовление: 1. Отварить макароны до полуготовности. Сыр натереть на крупной терке. 2. Смешать макароны с молоком и яйцом, посолить. 3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в форму макароны, посыпать натертым сыром. Отправить макаронную запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 ... Кокосовое печенье Ингредиенты: Мука - 300-350 г Сливочное масло - 180 г Сахар - 150 г Яйца - 3 шт. Кокосовая стружка - 200 г Разрыхлитель- 2 ч.л. Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с сахаром до однородного состояния. Вбить яйца(комнатной температуры), перемешать. Всыпать кокосовую стружку еще раз перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить не крутое тесто. 2. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Скатать из тест... ← Предыдущая Следующая → Первая 2547 2548 2549 2550 2551 2552 2553 Последняя Показаны 38236-38250 из 72918
