Статьи Картошка с беконом в микроволновке Ингредиенты: Картофель — 350 г Бекон — 150 г Масло растительное — 50 г Травы — 3 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо вымойте и просушите. 2. Бекон нарежьте небольшими по размеру пластинами. 3. Сделайте в картофеле глубокие надрезы, но не доходя до конца. В надрезы выложите кусочки бекона. 4. Форму для микроволновки смажьте маслом, выложите заготовки картофеля, посолите и приправь... Шоколадно-творожный пирог Нежный, рассыпчатый шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт! Ингредиенты: Для шоколадного слоя: Шоколад — 100 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Мука — 100 г Какао — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Соль — 1 щепотка Для творожного слоя: Творог — 200 г Сахар — 2 ст. л. Яйца &mdash... 1 Огурцы малосольные в пакете с чесноком Ингредиенты: Огурцы — 600 г Соль — 1 ст. л. Укроп — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчиков Приготовление: 1. Огурцы хорошо промойте. С огурцов срежьте хвостики и сложите в пакет. Без хвостиков огурцы быстрее приготовятся. 2. Почистите зубчики чеснока и нарежьте крупными кусочками, всыпьте в пакет с огурцами. 3. Нарежьте крупными кусочками зелень укропа и добавьте в пакет. Всыпьте соль. Завяжите пакет и хорошо встряхните, перемешайте. 4. Оставьте в холоди... Пирог с крыжовником Ингредиенты на высокую разъёмную форму диаметром 21 см: Для теста: Пшеничная мука — 250 г Ледяное сливочное масло — 120 г Желтки — 2 шт. Сахар — 100 г Соль — 1 щепотка Ледяная вода — 2 ст. л. Для начинки: Крыжовник — 200–250 г Сметана 20% — 200 г Яйцо — 1 шт. Яичные белки — 2 шт. Сахар — 100 г Пшеничная мука — 50 г Ваниль — опционально Приготовл... Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом Ингредиенты: Куриные шарики: Филе куриное (грудки) — 400 г Творог — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л. Масло растительное — для смачивания рук Кабачковый соус: Кабачок (натертый на крупной терке) — 1,5 стак. Молоко (теплое) — 200 мл Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный &mda... Немецкий картофельный суп Ингредиенты: Картофель — 400–500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Лавровый лист — 1–2 шт. Перец черный горошком — 3 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Колбаса копченая — по вкусу Сливки — 250–300 мл Зелень — 0,25 пучка Вода — 1,5 л Приготовление: 1. Картофель и морковь помойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. 2. Лук нареж... Куриные «бомбочки» Просто и очень вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Грибы — 300 г Сыр — 70 г Сливки — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, пр... Галета с яйцом и луком Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная или рисовая — 80 г Мука ц/з пшеничная — 80 г Кефир — 50 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: Лук — 1 пучок Яйцо — 3 шт. Творог в брикете — 100 г Сметана или йогурт без добавок — 100 мл Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Все ингредиенты для теста смешиваем и замешиваем мягк... Французская яблочная шарлотка от Джулии Чайлд Ингредиенты: Яблоки — 1,5 кг Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Консервированные персики или абрикосы — 1 банка (около 400 мл) Растопленное сливочное масло — 250 г Сливочное масло (для жарки) — 40 г Тостовый нарезанный белый хлеб — 2 буханки Молоко — 120 мл Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить, нарезать крупными кубиками. 2. В сковороде растопить 40 г сливочного масла, выложить яблоки и тушить под крыш... Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Ингредиенты: Сахар — 175 г Изюм — 50 г Сливочное масло — 230 г Яблоко (среднего размера) — 3 шт. Яйцо — 2 шт. Мука — 175 г Молоко — 3 ст. л. Лимон (цедра) — 1 шт. Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. 2. На сковороде разогрейте 50 г ... Паста в соусе из сладкого перца Ингредиенты: Перец сладкий — 2 шт. Лук репчатый или шалот — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Паста — по вкусу Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Перцы целиком запеките в духовке при температуре 200 °С, пока на них не появятся черные пятна (на это может уйти 20-30 минут). Немного остудите, затем снимите кожицу и удалите плодоножку с семенами. Мякоть перца нарежьте и переложите в чашу бле... Новое прочтение знаменитого Тирамису Ингредиенты: Яичный желток — 2 шт. Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Куантро — 20 мл Жирные сливки 33-35% — 150-200 мл Савоярди — 1 пачка Эспрессо — 1-2 чашечки Мёд — 1 ч. л. Какао-порошок — для посыпки Шоколад — для декора Приготовление: 1. Желтки взбиваем с сахарной пудрой на водяной бане до белой пены. 2. Сыр до... Минтай с лимоном в духовке Ингредиенты: Минтай — 2 шт. Лимон — 4 дольки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Петрушка — 2 шт. Приготовление: 1. У минтая удалите внутренности, черную пленку с брюшка, срежьте плавники и хвост. Сполосните под холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. 2. Рыбу посолите и поперчите ее с двух сторон. На столе расстелите фольгу для запекания и выложите на нее минтай. 3. В брюшко каждой рыбы положите по ... Бризоль с сосиской и сыром Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сосиски — 1 шт. Сыр — 30 г Майонез — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сыр и сосиску натрите на крупной терке. 2. В миску вбейте яйца, добавьте майонез. Яйца с майонезом немного посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте до однородной массы. 3. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичн... Сырные булочки для завтрака с пряной зеленью Ингредиенты: Мука — 500 г Сыворотка молочная — 1 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Яйца — 2 шт. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сыр твердый — 100-150 г Пряная зелень по вкусу — 1 пучок Сахар — 2-3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Из муки, дрожжей, сыворотки, яиц, соли, сахара и подсолнечного масла замесить не очень густое тесто. Поставить в теплое место для подъема. Сыр измельчить на мелкой тер... ← Предыдущая Следующая → Первая 2552 2553 2554 2555 2556 2557 2558 Последняя Показаны 38311-38325 из 72918
