Статьи Жаркое со свининой и чесноком Ингредиенты: Картофель — 1 кг Свинина — 400 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Чеснок — 1 зубчик Томатная паста — 3 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Мясной бульон (или бульонный кубик) — 500 мл или 1 шт. Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Нарезать мясо на кусочки. Нарезать лук полукольцами. Натереть на крупной терке морковь. Картофель разрезать на 4 части. 2. Обжарить кусочки мяса на растительном мас... Быстрая солянка Ингредиенты: Вода — 2 л Картофель — 300 г Лук зеленый (для бульона) — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 150 г Маринованные огурцы — 2 шт. Дольки лимона — 3 шт. Копченые колбаски — 3 шт. Копченый балык или грудинка — 150 г Соль — ½ ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 15 мл Сахар — по вкусу Перец — по вкусу Маслины — по вкусу Зел... 1 Эклеры с шоколадной глазурью Ингредиенты: 150 г муки, 250 мл воды, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г сливочного сыра, 300 мл сливок, соль, 2 ст ложки сахарной пудры, 100 г сахара, 0,5 ст ложки лимонного сока, 1 ст ложка молока, 100 г шоколада Приготовление: Воду вскипятить, добавить соль, масло, довести до кипения, убрать с плиты, ввести муку, перемешать. Тесто остудить, ввести яйца, выложить в кондитерский мешок, отсадить в виде колбасок на противень, отправить в нагр... Салат «Красная шапочка» Ингредиенты: Грудка куриная — 300 г Картофель — 300 г Морковь — 350 г Сыр — 140 г Орехи — 60 г Яйца — 4 шт. Майонез или греческий йогурт — 300 мл Гранат — 0,5 шт. Приготовление: 1. Отварить и охладить морковь и картофель. Порезать мелкими кубиками. 2. В отдельных мисках перемешать порезанные картофель и морковь с частью майонеза. 3. Отварить и охладить яйца. Порезать яйца и куриную грудку мелкими кубиками. 4. ... Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Ингредиенты: Печенье (сухое) — 300 г Кофе (натуральный) — 1 ч. л. Арахис (очищенный) — 100 г Миндаль — 50 г Молоко — 500 мл Крахмал — 2 ст. л. Вареная сгущенка — 250 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 50 г Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. 2 яйца хорошо смешать с крахмалом. На плиту в ковш налить молоко, всыпать сахар и довести до кипения. В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего моло... Паста с куриными сердечками и печенью Ингредиенты: Сердечки куриные — 100 г Печень куриная — 100 г Лук — 50 г Морковь — 50 г Сельдерей (стебель) — 50 г Масло оливковое — 30 г Масло сливочное — 30 г Розмарин — 5 г Чеснок — 15 г Вино белое — 50 г Паста (например, феттучине или тальятел) — 100 г Приготовление: 1. Овощи крупно порезать. В разогретый сотейник налить оливковое масло, добавить сливочное, чеснок и розмарин. Д... Лимонный чизкейк с медом Ингредиенты: Сухое печенье — 200 г Растопленное сливочное масло — 50 г Сахар — 1 ст. л. Лимонный ликер — 1,5 ст. л. Сливочный сыр «Филадельфия» — 500 г Маскарпоне — 250 г Сахар — 150 г Мед — 2 ст. л. Яйца куриные — 3 шт. Цедра и сок лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Печенье измельчить и перемешать с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холод... Картофель с тыквой в духовке Ингредиенты: Тыква — 300 г Картофель — 400 г Масло растительное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Сразу прогрейте духовку, установите температуру 180ºС. 2. Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель средними по размеру брусками. 3. Тыкву очистите и сполосните, нарежьте средними кубиками. 4. Подготовьте форму для духовки, переложите в нее тык... Яблочный пирог с медом и клюквой Ингредиенты: Мука ржаная — 0,5 стак. Мука цельнозерновая — 0,5 стак. Овсяные хлопья —0,5 стак. Масло оливковое — 0,25 стак. Вода (кипяток) — 0,25 стак. Соль — 1 щепотка Сода — 0,25 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Яблоки — 4 шт. Клюква — 1-2 горсти Мед — 0,5 стак. Фундук — 50 г Масло сливочное — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Коньяк — 2 ст. л. ... Чахохбили лайт Ингредиенты: 1 кг куриной грудки, 2 банки (900г) очищенных помидоров в собственном соку, 1 кг репчатого лука, 100 мл белого сухого вина, 150 г кисло-сладкой сливы, 200 г болгарского перца, 5 зубчиков чеснока, 30 г сливочного масла, 2 ст ложки растительного масла, 100 г кинзы, 5 г острого перца, 1 ст ложка хмели-сунели, 1 ст ложка шафрана, соль, перец Приготовление: Филе куриной грудки нарезать кусками и обжарить на антипригарной сковородке ... Картофель фри лайт Ингредиенты: 500 г картофеля, 1 белок, 1 ст ложка растительного масла, соль Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель нарезать соломкой. Слегка взбить белок, не до пиков. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом. Обмакнуть каждый кусочек картофеля в белок и выложить свободно на противень. Запекать 45-60 минут до румяной корочки. Посолить. Приятного аппетита! Нежный сливочный десерт Ингредиенты: Сливки 33% — 200 мл Свежая малина (или любые другие ягоды) — 1 стак. Сахар — ⅓ стак. Печенье — 6 шт. Мята — для украшения Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Печенье ломаем руками на мелкие кусочки (блендером воспользоваться не получится, потому что он смелет печенье в мелкую крошку, а нам нужны целые кусочки). 2. Делим печенье на 3 равные части и раскладываем по 3 стаканам. Печенье займет примерно ⅙ о... Салат «Гнездо глухаря» Ингредиенты: 270 г картофеля, 250 г куриного филе, 160 г огурцов, 150 г майонеза, 2 куриных яйца, 3 перепелиных яйца, 1/4 луковицы, укроп Приготовление: Натереть картофель на терке для моркови по-корейски. Пожарить в горячем растительном масле порциями, чтобы картофель не слипался. Достать шумовкой, обсушить на бумажном полотенце. Посолить. Огурцы нарезать соломкой, измельчить укроп. Куриные яйца и филе отварить, остудить, нарезать кубиками. Соединить ... Куриная ветчина с тмином и сыром Ингредиенты: 800 г куриного филе, 25 г желатина, 100 г сыра маасдам, 2 зубчика чеснока, 1 ч ложка семян тмина, 50 г сушеной паприки, соль, перец Приготовление: Нарезать курицу и сыр кубиками, добавить натертый на мелкой терке чеснок, томат и паприку, соль и пряности, а также сухой желатин. Тщательно перемешайте. Отрежьте 70 см рукава для запекания, тщательно перевяжите один конец. Соберите форму для ветчины, вложите в нее рукав, заполните заготовкой для в... 1 Постные кислые щи Ингредиенты: 6 стаканов воды, 1 луковица, стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 100 г пастернака, 100 г корня сельдерея, 400 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 3 ст ложки томатного пюре, 1 ст ложка соевого соуса, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, петрушка или укроп Приготовление: Вскипятить воду, выложить нарезанные кубиками овощи и все ингредиенты кроме зелени. Варить на медленного огне под крышкой примерно 1,5 час... ← Предыдущая Следующая → Первая 5263 5264 5265 5266 5267 5268 5269 Последняя Показаны 78976-78990 из 94808
