Статьи Кабачковые оладьи по-турецки Ингредиенты: Кабачки — 250 г Картофель — 200 г Куриные яйца — 1 шт. Брынза — 70 г Мука пшеничная — 4–5 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Петрушка — по вкусу Укроп — по вкусу Мята — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте кабачок, просушите и обрежьте концы с обеих сторон. После натрите кабачок на мелкой терке и переложите стружку в миску. 2. ... Меренговый рулет Ингредиенты: Яйца, белки — 4 шт. Сахар — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получает... Нежная куриная грудка в духовке Ингредиенты: Грудка куриная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Горчица — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Специи — по вкусу Молоко — 200 мл Масло растительное — 20 мл Приготовление: 1. Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавиться). 2. Полить курицу молоком и оставить в прохладном мес... 1 Томатный суп «Паппа аль помодоро» Ингредиенты: Помидоры — 250 г Сельдерей — 1 черешок Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Тимьян — 1 веточка Базилик — 3 листика Помидоры — 3 шт. Хлеб — 100 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Чёрствый хлеб мелко нарезать. 2. Помидоры черри, чеснок, базилик мелко нарезать. Посолить, попер... Двухцветный кекс с вишней Ингредиенты: Масло сливочное — 150 г Сахар — 150 г Яйцо — 3 шт. Мука пшеничная — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сметана — 50 г Вишня — 1 стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Ром или коньяк — 1 ст. л. (по желанию) Шоколад — 100 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску для замешивания теста в... Киш с грибами и овощами Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Холодное масло — 125 г Яйцо —1 шт. Соль — 1 щепотка Масло — для формы Мука — для формы Для начинки: Смесь овощей (цукини, морковь, болгарский перец) — 300 г Шампиньоны — 400 г Большая луковица — 1 шт. Масло — 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Сметана — 200 г Тертый сыр — 100 г Соль — по вкусу Пере... Шницель с яйцом Ингредиенты: Свинина - 400 г Говядина - 400 г Лук репчатый - 1шт. Чеснок - 2 зубчика Хмели-сунели - 1 ч. л. Батон (вчерашний) - 150 Граммов Молоко -120 мл Яйца - 6 шт Сыр твердый - 150 г Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Батон вымочить в молоке. Мясо нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку вместе с луком, чесноком и замоченным батоном. Фарш п... Легкий салат с горчичной заправкой Ингредиенты: Яблоки — 1 шт. Лук зелёный — 4 пера Лук репчатый — 0,5 шт. Капуста пекинская — 4 листа Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твёрдый — 100 г Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Для заправки: Горчица — 1 ч. л. Горчица в зёрнах — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Мёд — 1 ч. л. Масло подсолнечное — 150 мл Соль — по вкусу Перец молотый... Венский пирог с вишней Ингредиенты: Сливочное масло — 280 г Сливочное масло — для смазывания формы Сахар — 200 г Ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч. л. или 2 ч. л. Крупные яйца — 5 шт. Мука — 280 г Мука — для формы Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Вишня без косточек — 500 г Миндальные лепестки — 2 ст. л. Сахарная пудра Соль — 1 щепотка Взбитые сливки — для подачи Приготовлени... Куриное филе под грибной шубой Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Лук- 0,5 шт. Сыр - 30 г Шампиньоны - 100 г Помидор - 1 шт. Сметана - 40 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. 2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, сма... Маринованные шампиньоны без уксуса Ингредиенты: Шампиньоны – 0.5 кг Растительное масло – 60 мл Чеснок – 3 зубчика Петрушка по вкусу Лимон – 0.5-0.75 шт. Лавровый лист – 2 шт. Соль, перец молотый по вкусу Приготовление: 1. Чеснок нарезать пластинками. Листья петрушки мелко нашинковать. Выдавить сок половины лимона, и натереть цедру. Шампиньоны хорошо помыть, крупные разрезать. 2. В глубокой сковороде разогреть половину растительного масла, выложить шампиньо... Галета с сыром, зелёным луком и яйцом Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Вода - 4 ст. л. Соль щепотка Начинка: Яйца - 5 шт. Зеленый лук - 100 г Сыр твердый - 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Яичный желток - 1 шт Кунжут Приготовление: 1. Охлажденное сливочное масло и муку перетереть в крошку, добавить соль и ледяную воду. Сделать из теста шар и отправи... Салат «Мужская мечта» Ингредиенты: Куриное филе отварное - 150 г Копченая куриная грудка - 150 г Маринованные опята - 150 г Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 4 ст.л. Перец по вкусу Приготовление: 1. Перепелиные яйца отварить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. 2. Копченое и вареное мясо нарезать полосками, положить в салатник. Яйца нарезать соломкой. Добавить к мясу лук, ... Картофель, запеченный с фаршем и кабачками Ингредиенты: Картофель – 2 шт. Кабачок молодой – 1 шт. Яйца – 1 шт. Сметана – 2 ст.л. Фарш свиной – 250 г Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 3-4 ст.л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Фарш обжарить на сковород в течении 10 минут, посолить, поперчить. 2. В глубокую посуду вбить яйцо и положить сметану, взбить до однородного состояния. 3. Кабачок помыть и натереть ... Чуду на сковороде с тыквенной начинкой Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Вода — 150 г Соль — по вкусу Тыква — 200 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — для смазывания чуду Масло растительное — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешайте муку с солью и влейте воду. 2. Замесите мягкое, но упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам. 3. Для начинки нарежьте мелким кубиком репчатый лук и натрите на терке тыкву. Ов... ← Предыдущая Следующая → Первая 5068 5069 5070 5071 5072 5073 5074 Последняя Показаны 76051-76065 из 96174
