Статьи Куриное филе с черносливом Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Чернослив — 50 г Сметана 20% — 100 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Чернослив вымойте и замочите в горячей воде на 5 минут. Куриное филе сполосните и обсушите. Порежьте филе средним кубиком. 2. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и выложите кусочки курицы. Обжарьте курицу на сильном огне до золотистого цвета примерно 5-7 м... Американский "Сумасшедший пирог" Ингредиенты на форму 18 см: Для бисквита: Сахар — 180 г Мука — 190 г Какао — 30 г Сода — 7 г Соль — 1 щепотка Ванилин — по вкусу Растительное масло — 60 мл Вода к. т. — 240 мл Уксус 6–9% — 1 ст. л. Для помадки: Сахар — 3 ст. л. Какао — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Вода — 80 мл Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Для бисквита в м... А-ля ризотто с лисичками Ингредиенты: Рис длиннозерный или специальный рис для ризотто — 210 г Лисички — 300 г Лук красный — 1 большой или 2 маленьких Чеснок — 1–2 зубчика Масло для жарки — 1 ст. л. Жирные сливки или сметана — 5 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Лук, чеснок мелко порезать, отправить обжариваться на масле. 2. Лисички промыть, измельчить, отправить жариться к луку... Закусочные тосты с авокадо, помидорами и креветками Ингредиенты: Багет или чиабатта, нарезанные на ломтики толщиной 1 см — 1 шт. Сливочное масло — 60 г Для креветок: Масло — 1 ст. л. Нарубленный чеснок — 2 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Очищенные крупные креветки — 500 г Петрушка — 30 г Для салата с авокадо и томатами: Авокадо, нарезать кубиками — 1 шт. Томаты черри, нарезанные на половинки — 250 г Лимонный сок — 1 ст. л... Салат с куриным филе, сыром и гренками Ингредиенты: Салатные листья — 25–30 г Куриное филе — 150 г Помидоры — 100 г Гренки — 30 г Куриные яйца — 1 шт. Сыр — 40 г Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите заранее 40 минут, после остудите его в бульоне. 2. Яйцо сварите вкрутую, в течение 10 минут. 3. Помидоры сполосните и просушите, удалите плодоножки. Нарежьте помидор... Шпинатный рулет с форель Ингредиенты: Шпинат (можно замороженный) — 300 г Яйца — 4 шт. Сыр твёрдый — 50 г Творожно-сливочный сыр — 170 г Форель слабосоленая — 200 г Приготовление: 1. Шпинат разморозить и отжать. Если у вас свежий шпинат, его нужно предварительно залить кипятком и через 1 минуту слить воду и отжать. 2. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к шпинату и пробить все блендером до однородной массы. 3. Добавить натёртый твёрдый сы... Вяленые помидоры с чесноком и травами Ингредиенты: Помидоры — 1500 г Чеснок — 9–12 зубчиков Масло оливковое — по вкусу Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Базилик — по вкусу Орегано — по вкусу Розмарин — по вкусу Паприка (сладкая) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Спелые помидоры вымыть, обсушить. Разрезать на половинки или четвертинки. Удалить из помидоров семена, вырезать плодоножки. Подготовленные помидоры выложить на смазанный ... 1 ПП-рулетик с ягодами Ингредиенты: Желтки — 2 шт. Белки — 4 шт. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Какао — 1 ст. л. Сахарозаменитель — 4 г Для крема: Мягкий творог или греческий йогурт — 200 г Мед — по вкусу Ягоды — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. В миске смешиваем желтки, разрыхлитель, какао, сахарозаменитель, крахмал. 2. Белки взбиваем до устойчивой массы и аккуратно порциями вв... Блины с фаршем и сыром Ингредиенты: Молоко — 250 мл Куриные яйца — 1 шт. Мука — 6–7 ст. л. Масло растительное — 50 мл Куриный фарш — 250 г Адыгейский сыр — 80 г Сухой чеснок — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль. Влейте в миску молоко и добавьте муку, взбейте все миксером на средней скорости. Добавьте две ложки масла в тесто и перемешайте все. ... Спагетти с чесноком Ингредиенты: Спагетти — 500 г Чеснок — 8 зубчиков или по вкусу Перец чили — 2 шт. Петрушка — 50 г Оливковое масло — 100 мл Лимон — ½ шт. Соль — по вкусу Перец молотый черный — по вкусу Приготовление: 1. Поставить спагетти вариться и где-то за пять минут до готовности разогреть сковороду, влить в нее оливковое масло. Обжарить давленый чеснок и нарезанный крупной стружкой перец чили. Как только чеснок размягчитс... Абрикосовое варенье Ингредиенты: Абрикосы — 1 кг Сахарный песок — 600 г Пектин — 15 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Моем и хорошо просушиваем абрикосы. Разрезаем пополам и удаляем косточку. Засыпаем их сахаром и оставляем на ночь, чтобы абрикосы пустили сок. Можно добавить ядрышки орешков из косточек. Для этого разбиваем косточки и заливаем ядра кипятком, чтоб легко снять с них потом шкурку. 2. Ставим на плиту и доводим до кипения. Варим 5–7 минут, периодически встряхивайт... Куриные кармашки с ананасами и болгарским перцем Ингредиенты: Куриная грудка — 4 шт. Перец болгарский — 1 шт. Ананас (консервированный) — 150 г Карри —2 ч. л. Соль — по вкусу Лимонный сок — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Консервированные ананасы нарезать маленькими кусочками. Сладкий перец нарезать небольшими квадратиками. 2. В растительное мало влить сок лимона, добавить 1 ч. л. карри, посоли... Кабачковая икра "Царевна" Ингредиенты: Кабачок молодой — 3 шт. Помидор — 700 г Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Лук красный — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 50 мл Уксус 6% — 25 мл Перец черный молотый — 2 щепотки Лавровый лист — 2–3 шт. Вода горячая — 1 стак. Приготовление: 1. Красный лук можете заменить репчатым, но не зеленым. Очистите от кожуры морковь и лук, промойте.&... 1 Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Бекон — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки) Сыр твердый — 100 г Яйца куриные отварные — 2 шт. Чёрный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить тесто и немного раскатать. 2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу. 3. На тесто выложить ломтики бекона. ... 1 Творожный "Наполеон" Ингредиенты на форму 20,5 см: Сахар — 170 г Сливочное масло — 100 г Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 8 г Мука — 500 г Для крема: Молоко — 1,5 л Сахар — 240 г Яйца — 6 шт. Сливочное масло — 300 г Ванильный сахар — 12 г Мука — 4,5 ст. л. с горкой Крахмал — 3 ст. л. Приготовление. 1. В миску высып... ← Предыдущая Следующая → Первая 4990 4991 4992 4993 4994 4995 4996 Последняя Показаны 74881-74895 из 94864
