Статьи Бездрожжевые творожные булочки с изюмом Ингредиенты: Творог 9% — 600 г Мука — 300 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1½ ч. л. Сахар — 4 ст. л. Изюм — 70 г Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. 2. К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. 3. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять. 4. В творожную смесь добавить мучную и изюм, перемешать.&... 1 Филе индейки в маринаде Ингредиенты: Соевый соус — 30 мл Томатная паста — 2 ст. л. с горкой Мед — 2 ст. л. Ткемали — 1 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все жидкие ингредиенты перемешать, добавить приправы и мелко нарезанный чеснок. 2. Тщательно «искупать» филе ... Галета с яйцом и луком Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная или рисовая — 80 г Мука ц/з пшеничная — 80 г Кефир — 50 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: Лук — 1 пучок Яйцо — 3 шт. Творог в брикете — 100 г Сметана или йогурт без добавок — 100 мл Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Все ингредиенты для теста смешиваем и замешиваем мягк... Домашняя шаурма Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Болгарский перец (крупный) — 1 шт. Помидор (крупный) — 1 шт. Листья салата — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Тонкий лаваш — 2 листа Карри — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Кардамон (молотый) — 1 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Сулугуни — 80 г Морковь по-корейски (по желанию) — 80 г Сметана (для соуса) — 300 г Чеснок (для соуса) — 2 зубчика Карри (для соуса) &m... Немецкий картофельный суп Ингредиенты: Картофель — 400–500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Лавровый лист — 1–2 шт. Перец черный горошком — 3 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Колбаса копченая — по вкусу Сливки — 250–300 мл Зелень — 0,25 пучка Вода — 1,5 л Приготовление: 1. Картофель и морковь помойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. 2. Лук нареж... Паста из чеснока Паста из чеснока идеально подойдет для салатов, супов, маринадов и несладкой выпечки. Ингредиенты: Чеснок — 200 г Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1. Чеснок очистить и вместе с солью прокрутить через мясорубку. Переложить в баночку с закручивающейся крышкой и хранить в холодильнике. 2. Если вы хотите увеличить срок хранения чесночной пасты, то налейте сверху растительное масло, чтобы оно покрыло поверхность. Приятного аппетита! 1 Бризоль с сосиской и сыром Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сосиски — 1 шт. Сыр — 30 г Майонез — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сыр и сосиску натрите на крупной терке. 2. В миску вбейте яйца, добавьте майонез. Яйца с майонезом немного посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте до однородной массы. 3. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичн... Паста в соусе из сладкого перца Ингредиенты: Перец сладкий — 2 шт. Лук репчатый или шалот — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Паста — по вкусу Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Перцы целиком запеките в духовке при температуре 200 °С, пока на них не появятся черные пятна (на это может уйти 20-30 минут). Немного остудите, затем снимите кожицу и удалите плодоножку с семенами. Мякоть перца нарежьте и переложите в чашу бле... Куриные «бомбочки» Просто и очень вкусно! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Грибы — 300 г Сыр — 70 г Сливки — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, пр... Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Ингредиенты: Сахар — 175 г Изюм — 50 г Сливочное масло — 230 г Яблоко (среднего размера) — 3 шт. Яйцо — 2 шт. Мука — 175 г Молоко — 3 ст. л. Лимон (цедра) — 1 шт. Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. 2. На сковороде разогрейте 50 г ... Новое прочтение знаменитого Тирамису Ингредиенты: Яичный желток — 2 шт. Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Куантро — 20 мл Жирные сливки 33-35% — 150-200 мл Савоярди — 1 пачка Эспрессо — 1-2 чашечки Мёд — 1 ч. л. Какао-порошок — для посыпки Шоколад — для декора Приготовление: 1. Желтки взбиваем с сахарной пудрой на водяной бане до белой пены. 2. Сыр до... Минтай с лимоном в духовке Ингредиенты: Минтай — 2 шт. Лимон — 4 дольки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Петрушка — 2 шт. Приготовление: 1. У минтая удалите внутренности, черную пленку с брюшка, срежьте плавники и хвост. Сполосните под холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. 2. Рыбу посолите и поперчите ее с двух сторон. На столе расстелите фольгу для запекания и выложите на нее минтай. 3. В брюшко каждой рыбы положите по ... Сырные булочки для завтрака с пряной зеленью Ингредиенты: Мука — 500 г Сыворотка молочная — 1 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Яйца — 2 шт. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сыр твердый — 100-150 г Пряная зелень по вкусу — 1 пучок Сахар — 2-3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Из муки, дрожжей, сыворотки, яиц, соли, сахара и подсолнечного масла замесить не очень густое тесто. Поставить в теплое место для подъема. Сыр измельчить на мелкой тер... Итальянский треснутый пирог «Мильяччио» Ингредиенты (форма 20–22 см): Манная крупа из твердых сортов пшеницы — 180 г Молоко — 500 мл Вода — 300 мл Сахар — 250 г Рикотта — 250 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Апельсин — 2 шт. Лимон — 2 шт. Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное масл... Зефир с черной смородиной Ингредиенты: ⠀ Для 150 г уваренного пюре: Черная смородина — 300 г Сахар — 30 г сахара ⠀ Сахар — 120 г Яичный белок — 1 шт. ⠀ Для сиропа: Сахар — 250 г Вода — 100 мл Агар 900 — 10 г ⠀ Приготовление: 1. Черную смородину с сахаром нагреваем в кастрюльке до кипения, чтобы пектин в кожуре активировался. Пробиваем блендером, перетираем через сито, добавляем сахар и варим еще 5 минут. Остужа... ← Предыдущая Следующая → Первая 4987 4988 4989 4990 4991 4992 4993 Последняя Показаны 74836-74850 из 94864
