Статьи Супернежное дрожжевое тесто Ингредиенты: Мука — 1 стак. Теплая вода — 0,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске соедините сахар, соль, сухие дрожжи. 2. Все перемешайте. 3. Влейте теплую воду. 4. Всыпьте муку. 5. Влейте растительное масло. 6. Замесите тесто. 7. Оставьте его на 40 минут в теплом месте, накрыв миску полотенцем. Приятного аппетита! ... Азу по-татарски Ингредиенты: Говядина - 800 г Лук репчатый - 2 шт. Соленые огурцы - 4 шт. Помидоры - 500 г Топленое сливочное масло - 100 г Бульон говяжий - 1 стакан Перец горошком - 10 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль по вкусу Зелень Приготовление: 1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать полукольцами. С огурцов срезать кожицу, нарезать небольшими брусочками. Помидоры нарез... Кабачки по-провански Ингредиенты: Молодые кабачки — 600 г Специи "Прованские травы" — 1 ч. л. Соль — по вкусу Оливковое масло — 4–5 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Перец острый — 1 щепотка Сыр пармезан — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки помыть и нарезать на тонкие полоски. 2. В миске смешать масло, соль, специи и натёртый на мелкой тёрке чеснок. 3. Кабачки смазать получившейся смесью и оставить минут на 20. 4. Выложить на п... Вяленые помидоры с базиликом Ингредиенты: Базилик свежий — 1 пучок Оливковое масло — 0,25 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томаты — 12–14 шт. Хлопья красного перца — по вкусу Чеснок — 1 головка Приготовление: 1. Нарежьте томаты на четвертинки. 2. Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты. Томаты также полейте оливковым маслом. Должно уйти примерно 2 ст. л. Посыпьте томаты солью, черным перцем и (опционально) хлопьями красного перца. 3. Разделите ... Фрикадельки за 30 минут Ингредиенты: Фарш из филе индейки/курицы — 500 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Ароматные травы (хорошо подойдёт сушеный базилик) — 1 ч. л. Протертые томаты (можно заменить готовым томатным соусом для спагетти) — 1 стакан (200 мл) Сметана — 2-3 ст. л. Вода — 100 мл Растительное масло — для жарки Сыр Свежая зелень (петрушка, укроп) —... Зеленая аджика по-грузински Ингредиенты: Горький перец — 150 г Зеленый болгарский перец — 150 г Кинза — 100 г Петрушка — 100 г Грецкие орехи — 100 г Чеснок — 80 г Хмели-сунели — 1 ч. л. Уцхо-сунели — 1 ч. л. Кориандр — 0,5 ст. л. Соль — 1–1,5 ч. л. Приготовление: 1. Острый и болгарский перец помойте, удалите семена. 2. Зелень хорошо промойте, обсушите. 3. Измельчите перцы, орехи, зелень и ч... Тарт с белым шоколадом и малиной без выпечки Ингредиенты:⠀ Для основы: Печенье — 300 г Сахар — 50 г (по желанию) Сливочное масло — 115 г ⠀ Для начинки: Белый шоколад — 350 г Сливки 33% — 120 мл Сливочное масло — 56 г Свежая малина — 250 г ⠀ Приготовление: 1. Для приготовления основы печенье измельчаем в крошку. Добавляем сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем в форму 23 см. и утрамбовываем, ф... Картофельные лепешки на кефире Ингредиенты: Картофель — 5–6 шт. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кефир — 150 мл Масло растительное в тесто — 60 мл Масло растительное для жарки лука — 10 мл Масло растительное для смазки готовых лепешек — 10 мл Мука пшеничная — 200–250 г Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Укроп — 1 пучок Чеснок — 2–3 зубчиков Приготовление: 1. В миску наливаем кефир, доб... Булочки со штрейзелем Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Мука — 550 г Сухие дрожжи — 7 г Тёплое молоко — 200 мл Сахар — 100 г Сливочное масло 82% — 80 г ⠀ Для штрейзеля: Сливочное масло — 30 г Мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Объединить все ингредиенты для штрейзеля и перетереть в крошку. 2. Готовим тесто: дрожжи и 2 ст. л. сахара от общего количества развести в тёп... Мясные гнезда с помидорами и сыром Ингредиенты: Фарш мясной — 450 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Помидор — 1шт. Сыр — 60–70 г Майонез или сметана — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. К мясному фаршу добавьте соль и молотый перец. Хорошо его перемешайте. 2. Сформируйте из мясного фарша гнезда и выложите их на противень (его можете смазать растительным маслом). 3. Смажьте углубления майонезом. 4. Вымойте помидор, нар... Медовик с творожным кремом Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 стак. Масло сливочное — 100 г Мед — 6 ст. л. Мука пшеничная — 3–4 стак. Сода — 1 ч. л. Творог — 800 г Йогурт натуральный — 300 мл Орехи грецкие — 1 стак. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты для приготовления коржей: 3 яйца, полстакана сахара, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. соды и примерно 3,5 стакана муки. 2. Яйца и сахар взбива... Вкуснейшая шаурма Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лаваш армянский — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Помидор свежий — 1 шт. Капуста — 100 г Морковь по-корейски — по вкусу Кетчуп — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. 2. Тем временем нарезаем огурец. Нарезаем помидор. Нарезаем капусту. 3. Смешиваем курицу с капустой. 4. Реж... 1 Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриная грудка — 4 шт. Чеснок — 3 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Пармезан — 50 г Сливки жирные — 180 мл Шпинат — 150 г Тимьян свежий — 1 веточка Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Белое сухое вино — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Л... Салат с курицей и маринованными огурцами Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Морковь — 80 г Лук — 80 г Маринованные огурцы — 100 г Шампиньоны — 150 г Майонез — 2 cт. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите лук в сковороду. Также влейте сразу масло. 2. Очистите морковь, измельчите на терке и добавьте в ... Домашнее кофейное мороженое Ингредиенты:⠀ Кофе растворимый — 0,5 ч. л. (или 30 мл сваренного крепкого кофе) Мёд — 30–40 г Кокосовое молоко — 150 г (жирная часть из банки) Паста миндальная или фундучная — 40 г Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Если используете растворимый кофе, залейте 0,5 ч. л. 2–3 ч. л. кипятка, размешайте. 2. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной массы. 3. Выложите смесь в формочки для мороженного... ← Предыдущая Следующая → Первая 4988 4989 4990 4991 4992 4993 4994 Последняя Показаны 74851-74865 из 94864
