Статьи Суп с охотничьими колбасками и сыром Ингредиенты: Картофель — 3–5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Колбаски копченые — 150–200 г Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните. Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправьте в кипящую воду. Лук поре... Свинина, запеченная с майонезом и специями Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1,2 кг Майонез - 1 стакан Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3 шт Кориандр молотый - 1 ст. л. Перец черный молотый - 1,5 ст. л. Паприка - 1,5 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать майонез, соль, перец, кориандр, паприку, пропущенный через пресс чеснок. 2. Свинину равномерно обмазать со всех сторон майонезным соусом, добавить лавровый лист. Мясо выложить на фольгу для запекания, хорошо завернуть, так ... Горячий сэндвич с сыром Ингредиенты: Ветчина (измельченная) — 100 г Твердый сыр (тертый) — 100 г Зелень (измельченная) — по вкусу Сливочное масло — для жарки Хлеб для тостов — 4 шт. Калорийность на 100 г — 305 ккал Приготовление: 1.Подрумяньте ветчину. Смешайте с сыром и зеленью. 2. Распределите смесь поверх ломтиков хлеба и уплотните. 3. Накройте оставшимися ломтиками. 4. Подрумяньте на масле с двух сторон. Приятного ап... Чизкейк с виноградом без выпечки Ингредиенты: Творог — 400 г Жирные сливки — 100 мл Желатин — 2 листа Виноград — 300 г Сахар —100 г Приготовление: 1. Желатин замочить в воде, а сливки и сахар тем временем поставить на слабый огонь. 2. Творог тщательно измельчить, виноград вымыть и переложить в форму с высокими стенками. Желатин хорошо перемешать с теплыми сливками и, после того как он полностью растает, добавить в творожную массу. 3. Залить ви... Пюре из картофеля и моркови Ингредиенты: соль - по вкусу картофель - 900 г морковь - 900 г сливочное масло - 2-4 ст. л. шафран - 1 щепотка цедра лимона - 1 шт. молоко - 1/2 чашки Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. 2. Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните. Тонкой струйкой влейте молоко. Посолите. 3. Еще раз хорошенько размешайте и под... Картофельный суп с клецками Легкий и ароматный, но в то же время сытный суп можно кушать вместе с детьми – они его очень любят. Ингредиенты: 300 г. картошки, 60 г. лука, 60 г. моркови, 1 яйцо, 18 г. слив. масла, 60 г. муки, бульон – 1,2 л., 1 ст. ложку соли. Приготовление: 1. Бульон может быть сварен из курятины или постного мяса – значения не имеет. 2.Сперва нарежем картофель кубиками. 3. Лучок и морковь томим на сковороде до мягкости. ... Куриные палочки в панировке в духовке Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 3 ст.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Кунжут - 1 ст.л. Острая паприка - 1/2 ч.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на тонкие длинные брусочки, желательно поперек волокон. 2. Вбить в миску яйцо, взболтать венчиком или вилкой. 3. В пакете или в пластиковом контейнере с крышкой смешать панировочные сухари, паприку сладкую и острую, посолить, добавить кунжут, перемешать. ... Десерт "Облачко" Ингредиенты: Яичные белки — 130 г (4 яичных белка) Творог мягкий — 100 г Желатин — 10 г Вода —30 мл Подсластитель — по вкусу Ванилин — 1–2 г Приготовление: 1. Белок используем сырой. Поэтому либо покупаем пастеризованный, либо предварительно тщательно моем яйца с мылом и аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до крепких пиков. 2. Желатин заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем до пол... Цитрусовый кекс с черникой и лимоном Ингредиенты: ⠀ Для кекса: ⠀ Мука — 200 г +1 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — ½ ч. л. Яйца крупные — 3 шт. Сахар — 170 г Сметана или греческий йогурт — 250 г Растительное масло — 120 мл Лимонная цедра — 2 ст. л. Лимонный экстракт — 1–2 ст. л. Черника — 150 г ⠀ Для глазури: ⠀ Сахарная пудра — 100 г Молоко — 1–2 ст. л. ⠀ ... Салат с креветкам и овощами Ингредиенты: Креветки отварные — 200 г Огурцы — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Яйца — 2 шт. Маслины — по вкусу Соль — по вкусу Заправка №1: Сметана 10% или греческий йогурт — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Заправка №2: Оливковое масло — 1–2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Все нарезаем, кроме креветок. 2. Солим, заправляем соусом и перемешиваем. ... Овощной паприкаш из кабачков с помидорами Ингредиенты: Кабачки - 400 г Перец сладкий - 150 г Помидоры - 150 г Лук репчатый - 130 г Сметана - 170 г Мука - 1 ст.л. Вода - 50 мл +2 ст.л. Соль, перец по вкусу Паприка копченая - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Зелень Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом. 2. Сладки перец нарезать кубиками и положить к луку, добавить паприку и тушить примерно 3 минуты. 3. Каб... Котлеты из индейки Ингредиенты: Филе индейки -500 г Лук репчатый - ½ шт. (100 г) Хлеб пшеничный - 30 г Молоко - 120 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец. Хорош... Рыба в картофельной корочке Ингредиенты: Рыбное филе - 400 г Картофель - 2-3 шт Яйцо - 1 шт Майонез - 1 ст. л. Мука - 25-30 г Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут. 2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы. 3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке. 4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обваля... Очень шоколадный брауни Бомбический рецепт для всех любителей шоколада! Сохрани в копилку! Ингредиенты: Тёмный шоколад — 350 г Сливочное масло — 230 г Коричневый сахар — 350 г Яйца — 4 шт. Желтки — 2 шт. Мука — 160 г Какао — 5-6 ст. л. Приготовление: 1. Сложите ломаный шоколад и сливочное масло в сотейник. На среднем огне растопите шоколад и масло так, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый са... Пицца в палочках Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто — 300 г Твердый сыр (тертый) — 160 г Салями — по вкусу Для подачи: Острый томатный соус (опционально) Приготовление: 1. Раскатайте тесто и нарежьте на прямоугольники. 2. Распределите поверх каждого немного сыра и колбасы. 3. Защипните края и оформите заготовки. 4. Выпекайте при 180 °C 18-20 минут. 5. Подавайте с томатным соусом (по желанию). Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 4946 4947 4948 4949 4950 4951 4952 Последняя Показаны 74221-74235 из 98808
