Статьи Овсяный пирог с ягодами Ингредиенты:⠀ Для теста:⠀ Овсяные хлопья — 135 г Мука — 125 г Сахар — 70 г Растительное масло — 115 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка⠀ Для начинки:⠀ Свежие или замороженные ягоды — 400 г Сахар или сироп — 2–3 ст. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 1–2 ст. л. (количество крахмала зависит от консистенции протёртых ягод) Ванильный экстракт — 1–2 ч. л.⠀ Приготовление:⠀ 1. Готовим тесто... Овощное ассорти Ингредиенты: помидор - 1 кг морковь - 2 шт. болгарский перец - 4 шт. острый перец - 2 шт. кабачки - 1 шт. патиссон - 1 шт. укроп - 1 пучок листья черной смородины - 6 шт. вишневые листочки - 6 шт. чеснок - 3 зубчика гвоздика - по вкусу перец горошком - по вкусу для маринада: вода - 1 л сахар - 2 ст. л. соль - 2 ст. л. столовый уксус - 3 ст. л. Приготовление: 1. На д... 1 Пшеничные лепешки Ингредиенты: ⠀ Мука — 3 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Оливковое или другое растительное масло — 0,25 стак. Вода — 1 стак. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить воду с маслом. Замесить мягкое тесто. 2. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут. 3. Затем разделить тесто на 16 частей. Раскатать их в лепешки. 4. Обжарить с двух сторон на сухой сково... Тыквенно-банановый смузи Освежающий густой напиток из тыквы и банана. Ингредиенты: молоко - 180 мл ледяная крошка - 1 стакан банан - 1 шт. лен - 2 ч. л. тыквенное пюре - 80 мл кленовый сироп или мед - 1,5 ст. л. корица - по вкусу мускатный орех - по вкусу сушеный имбирь - по вкусу Приготовление: 1. Лен превратите в муку в ступке или с помощью кофемолки. 2. Банан перед приготовлением положите в морозильную камер... Баноффи пай Ингредиенты: Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г Сливки жирностью 35% — 300 мл Вареное сгущенное молоко — 1 банка Бананы — 3 шт. Шоколад — 50 г Сливочное масло — 70 г Приготовление: 1. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет, при помощи скалки измельчите в мелкую крошку. Или сделайте это в кухонном комбайне. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом. 2.... Манты Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 500 г Вода ледяная (для фарша) — 100 мл Соль (для фарша) — по вкусу Перец молотый (для фарша) — по вкусу Лук (для фарша) — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Вода (для теста) — 200 мл Мука (для теста) — 3–4 стак. Соль (для теста) — 1 ч. л. без горки Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. Возьмите глубокую посудину, всыпьте в неё два стакана муки, соль и лед... Тыквенное печенье с глазурью из сливочного сыра Ингредиенты: Мука — 280 г Сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотая корица — 1,5 ч. л. Молотый мускатный орех — 0,5 ч. л. Молотый имбирь — 0,5 ч. л. Молотая гвоздика — 1 щепотка Несоленое сливочное масло, к. т. — 140 г Сахар — 160 г Коричневый сахар — 110 г Крупное яйцо — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Тыквенное пюре ... Лосось, запеченный с сыром Ингредиенты: Филе лосося — 1 кг Репчатый лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Майонез — 1/3 стак. Лимонный сок — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тертый твердый сыр — 1/4 стак. Тертая моцарелла — 1/2 стак. Приготовление: 1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. ... Картофель по-деревенски Картошечка получается такая же вкусная, как в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей. Ингредиенты: Картофель (желательно молодой) Соль — по вкусу Специи (карри, орегано, перец) — по вкусу Приготовление: 1. Так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть. 2. Разрезать картофель на 4 части. 3. Смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, в... Салат из тунца и свежих овощей Ингредиенты: Салатные листья — 50 г Помидоры черри — 80 г Огурцы свежие — 80 г Тунец в собственном соку — 100 г Кедровые орешки — 15 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Салатные листья ополосните и просушите, после порвите руками и выложите на тарелку. 2. Помидоры черри сполосните и просушите, нарежьте помидоры дольками, выложите поверх салатных листьев.&nb... Цветаевский пирог с черникой Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стак. Сметана 20% в тесто — 0,5 стак. Сметана 20% в заливку — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 0,5 стак. Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Черника — 1,5 стак. Приготовление: 1. Ягоды переберите, сполосните и хорошо обсушите. Масло растопите любым удобным способом и остудите. 2. Добавьте в миску с маслом сметану. Муку смешайте с разрых... Консервированные баклажаны Ингредиенты: растительное масло - 0,5 стакана винный уксус - 0,5 стакана соль - 2 ч. л. баклажаны - 1 кг Приготовление: 1. Баклажаны надо помыть, очистить от кожицы и хвостиков. 2. Нарезать баклажаны кружочками, посолить, перемешать и оставить под прессом на полчаса. 3. Затем нужно отжать овощи, обжарить на растительном масле на сковороде до румяности. Дать баклажанам остыть. 4. Затем выложить кружочки баклажанов пло... Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Луковица — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. 2. Добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. 3. Хорошенько перемешать. 4. Форму для запекания смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму. Чтобы ш... Рогалики со сливами Ингредиенты: Вода — 0,5 стак. Сахар в тесто — 1 ст. л. Сахар — для посыпки Соль — 1 щепотка Сухие дрожжи — 1 ч. л. Мука — 300–350 г Сливы — 4–5 шт. Приготовление: 1. В миску влейте теплую воду, добавьте соль и сахар. Перемешайте. 2. Всыпьте дрожжи. Добавьте муку. Замесите руками тесто. Оставьте его на 1 час в теплом месте. Сверху миску накройте полотенцем. 3. Обомните тесто, выложите его на стол и раска... Согревающий напиток из вина и яблочного сидра с грушами и пряностями Ингредиенты: груши - 3 шт. палочки корицы (короткие) - 8 шт. мед - 3 ст. л. изюм - 3 ст. л. кардамон - 1 щепотка белое вино - 750 мл яблочный сидр - 500 мл Приготовление: 1. Груши очистите от кожуры и при желании удалите сердцевины. Разрежьте их на половинки или четвертинки. 2. Сложите груши в высокий кувшин или широкую чашу. Добавьте мед, корицу, изюм и кардамон. Залейте вином и сидром, хорошо перемешайте. 3. П... ← Предыдущая Следующая → Первая 4949 4950 4951 4952 4953 4954 4955 Последняя Показаны 74266-74280 из 95153
