Статьи Котлеты "Гнезда" Ингредиенты: Котлетный фарш: Свинина (прослойка) 800 гр Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр Лук репчатый 1 шт Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл Хлеб (черствый) 70 гр Соль,перец по вкусу Наполнитель: Сметана (20%) 200 гр Яйца (не крупные) 2 шт. Сыр твердых сортов 150-200 гр Укроп по вкусу Приготовление: 1. Для начала замочим в молоке хлеб. 2. Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб . Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш. 3. Сд... Пирожное Raffaello за час Ингредиенты: 1 упаковка (60 г) кукурузных палочек 1 банка сгущенного молока орехи коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Из массы формируем маленькие шарики, внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 3. Отправляем в холодильник на 1 час. 4. Вкусняшка готова! Приятного аппетита! Пицца в картофеле Ингредиенты: картофель - 3-4 шт.(крупных); сыр - 40-70 г.; 100 мл - томаты в собственном соку или вода; 2 ст.л - томатная паста; зелень - по вкусу; растительное масло; соль, черный молотый перец, асафетида, орегано - по вкусу. Приготовление: 1.Картофель разрезаем пополам. На картошке сверху делаем надрезы, солим. Запекаем до готовности. 2.В это время в сковороде разогреваем растительное масло, поджариваем асафетиду. 3.Добавляем томатную пасту, томаты в собственном соку или воду + специ... Новогодний салат "Еловые шишки" Ингредиенты: Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке — 250 г Легкий майонез, сметана или греческий йогурт — 3-4 ст. л. Зеленый лук и укроп — по вкусу Жареный бекон или простая ветчина — 5-6 ломтиков Соль, специи, чеснок — по вкусу Подсушенный миндаль — 1 чашка Приготовление: 1. Смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок. 2. Выложите сырную смесь на тарелку в виде шишек, ... Чесночные гренки со шпротами и яйцом Ингредиенты: хлеб — 4 ломтика куриное яйцо — 2 шт. (сваренные вкрутую) шпроты — 1 банка чеснок — 2 зубчика сметана — 3 ст. ложки огурец — 1 шт. Приготовление: 1. Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжариваем с двух сторон на оливковом масле. 2. Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны. 3. Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок. Выкладываем н... Алкогольное желе на Новый год «Jello Shots» Ингредиенты: Желе зеленого цвета порошковый (вкус груши, зеленого яблока, киви) Кипяток - 3-4 ложки Водка Приготовление: 1. Сперва высыпьте порошок из пакетика, добавьте пару ложек кипятка, размешайте, так что бы не было комочков. 2. Добавьте водку, количество ее такое сколько надо добавить воды, это указано на упаковке в приготовлении желе (водка вместо воды). 3. Разлейте в специальные формочки и поставьте в холодильник до полного остывания. 4. Перед подачей можно украсить ко... Салат «Колпак» Ингредиенты: Колбаса сервелат 200 г Консервированная кукуруза 100 г Яйца 4 шт Картофель 2-3 шт Морковь 2 шт Яблоко 1 шт Майонез 2-3 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В миску нарезать кубиками отварной картофель. 2. Добавить кубиками нарезанный сервелат и кукурузу. 3. Добавить накрошенные желтки отварных яиц и кубиками нарезанное яблоко. 4. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу. 5. Выложить на плоское блюдо салат в виде колпака. Покрыть весь... "Ленивые" ножки Ингредиенты: 1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса, 500 мл кипятка или бульона, соль, перец, паприка, пряности по вкусу, растительное масло для жарки. Приготовление: 1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке. 2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом. 3. Переложить смесь в форму. З... Кофейная панакотта Ингредиенты: 150 мл молока 180 мл сметаны 15% (сливок 33%) 4 ч.л. сахара 2 ч.л. растворимого кофе 1 желток 20 г желатина 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: 1. Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать. 2. Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня. 3. Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. 4. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда см... Салат "Изумрудная россыпь" Не салатик, а сама нежность! Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лук — 1 шт. Сыр — 100 г Помидор — 2 шт. Киви — 2–3 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. 2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо... Грибные кулёчки Ингредиенты: 1 упаковку готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 200 г сухих грибов 100 г сыра 1 пучок петрушки 2 яйца перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в мундире, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. 7. Яйца слегка взбить. 8. Внутреннюю ча... Корзиночки с сельдью Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, уже проверено! Делается легче простого! Ингредиенты: филе 1 селедки 1/2 пучка зеленого лука 30 г сыра укроп (несколько веточек) майонез готовые тарталетки Приготовление: 1. Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом. 2. Начинкой заполняем корзинки. Всё! Приятного аппетита! Курица с лимоном, чесноком и белым вином Ингредиенты: 1,5-1,7 кг - куриная тушка; ½ лимона; 400 мл готового куриного бульона; 100 мл белого сухого вина; 30-50 г - размягченного слив. масла; 1 головка- чеснока; 2 веточки- розмарина; 1-2 шт.- лавровых листа; соль, перец. Приготовление: 1. Курицу хорошо вымыть, обсушить полотенцем, смазать маслом и натереть солью с перцем. уложить в глубокую форму для запекания, сверху посыпать измельченным розмарином, а внут... Грибочки сладкие Ингредиенты: 2 яйца 1 банка сгущенки 0,5 ч. л. соды (погасить) 500 г. муки Приготовление: 1. Все перемешать, вымесить густое тесто. 2. Слепить шляпки и ножки, ножку с одной стороны заострить. Учесть, что в процессе готовки они увеличатся. 3. Положить в кипящее растительное масло на пару минут (до золотистого цвета). 4. Потом вкрутить ножки в шляпки, для клейкости можно кончик ножки смазать сгущенкой или яичным белком. Приятного аппетита! Быстрый салат из колбасы, моркови и огурцов Ингредиенты: Сырая морковь — 1 шт. Колбаса — 150 г Маринованные огурцы — 150 г Консервированный зеленый горошек — 1 банка Консервированная кукуруза — 1 банка Свежие огурцы — 200 г Майонез домашний — по вкусу Приготовление: 1. Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. 2. Все смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 4945 4946 4947 4948 4949 4950 4951 Последняя Показаны 74206-74220 из 97118
