Статьи Шоколадный манник на молоке Ингредиенты: Манная крупа - 210 г Мука пшеничная в/с - 150 г Молоко (теплое) - 250 мл Яйца - 2 шт Растительное масло - 100 мл Какао-порошок - 20 г Сахар - 200 г Разрыхлитель теста - 8 г Ванильный сахар - 2 ч.л. Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу. Продолжая взбивать, постепенно влить масло. 2. В теплое молоко добавить какао, перемешать. Соединить шоколадную смесь с с я... Рис в томатном соусе Ингредиенты: Рис - 1 стакан Чеснок - 2-3 зубчика Лук репчатый - 1 шт Помидор - 1 шт Острый перец - 0.25-0.5 шт. (по вкусу) Бульон или вода - 2 стакана Томатная паста - 1-2 ст. л. Растительное масло - 3 ст.л. Соль, специи по вкусу Свежая зелень по вкусу Приготовление: 1. В глубокой сковороде на среднем огне нагреть растительное масло, добавить рис. Обжарить рис до тех пор, пока зёрна не станут золотистыми и хрустящими, примерно 5 ми... Королевская ватрушка Ингредиенты на форму 16–18 см: ⠀ Для песочной крошки: Холодное сливочное масло 82,5% — 75 г Мука — 125 г Сахар — 60 г ⠀ Для творожной заливки: Творог (вкуснее всего с жирным 9%, но получается и с 5%, и с обезжиренным) — 300 г Сахар — 70 г Яйца С1 — 2 шт. Сметана 20% — 50 г Ванильная паста — 5 г ⠀ Приготовление: 1. Сначала приготовим песочную крошку. Для этого масло, нарзанн... Фруктово-ягодный салат с томатами черри Ингредиенты: томаты черри - 450 г черника - 1/2 чашки виноград - 1/2 чашки малина - 1/2 чашки нектарин - 1 шт. зерна граната - 1/4 чашки бальзамический уксус - по вкусу оливковое масло - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Нектарин нарежьте на небольшие кусочки. 2. Выложите все фрукты и ягоды в миску. 3. Добавьте томаты черри. 4. Бальзамический укс... Синнабоны с яблоками и карамелью Ингредиенты: Сливочное масло — 4 ст. л. Молоко — 150 мл Вода — 50 мл Мука — 3–3,5 стак. Сахар — 50 г Соль — 0,25 ч. л. Сухие дрожжи — 2,5 ч. л. Сухое молоко — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Для начинки: Светло-коричневый сахар — 120 г Корица — 1,5 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Сливочное масло, размягчить — 5 ст. л. Большие яблоки, мелко нарезат... Простейшие тефтели с карри за 30 минут Ингредиенты на 3–4 порции: Фарш из курицы или индейки —500 г Яйцо— 1 шт. Панировочные сухари — 100 г Мелко нарубленная луковица — 1 шт. Измельченный чеснок — 2 зубчика Имбирь, нарезать мелко — кусочек около 3–4 см Порошок карри — 2 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. или по вкусу Томатная паста — 70 г Сливки 20% — 400 мл Греческий йогурт — 120 мл Кинза &... Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты: Средняя головка цветной капусты — 1 шт. (700–900 г) Масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Овощной бульон — 720 мл Молоко или нежирные сливки — 240 мл Замоченные орехи кешью — 50 г (по желанию) Банка фасоли — 400 г Луковый порошок — 1 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый орегано или тимьян — 0,5 ч. л. Черный перец — по вку... Линцерское печенье Ингредиенты: Мука — 200 г Мука миндальная или перемолотый миндаль — 60 г Сливочное масло — 140 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Корица — 0,25 ч. л. Ваниль — по вкусу Соль — 1 щепотка Джем любой — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры и нарезаем на кусочки. Взбиваем с сахаром и солью до пышности. 2. Добавляем яйцо и в... Домашние пельмени с индейкой и свининой Ингредиенты: Для теста: Мука — 3,5 стак. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Вода — 1 стак. Для начинки: Филе индейки — 250 г Свинина — 300 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Соединяем ингредиенты для теста, замешиваем плотное тесто. 2. Тесто, поделив на 3–4 куска, раскатываем в тонкие пласты. Используя кули... Французское овощное рагу Ингредиенты: Желтый сладкий перец — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Кабачки — 300 г Баклажаны — 300 г Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян — 1 веточка Базилик — 1 веточка Майоран — 1 веточка Вода — 1 стак. Томатная паста — 3 ст. л. Рубленая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сладкий перец помыть, р... Полезный салат с зеленой редькой для постящихся Ингредиенты: Редька зеленая — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Огурец — 1 шт. Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Масло постное — 3 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 щепотка Ингредиенты: 1. На разделочную доску перекладываем очищенную редьку. Нарезаем корнеплод в форме тонкой соломки. Заготовку выкладываем в миску. 2. Аналогично измельчаем зеленое яблоко, удалив семена. 3. Нарезаем ... Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Чеснок, измельчить — 1 зубчик Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Свежий перец — 0,5 ч. л. Молоко — 400 мл Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки Картофель — 6–8 шт. Зелень — для подачи Чашка — 230 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и пере... Лимонный кекс с маком по рецепту Насти Азурабовой Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 200 г Густой натуральный йогурт или нежирная сметана — 220 г Растительное масло — 120 мл Тертая цедра лимона — 2 ст. л. Лимонный экстракт — 1–2 ст. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Кондитерский мак — 20 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Лимонный сок — 3 ст. л. Цедра лимона — для украшения Приготовление: 1. Ра... Курица с чесночным соусом Ингредиенты: Тушка куриная — 1 шт. Соль — 1,5 ч. л. Паприка — 1,5 ч. л. Перец чёрный молотый — 1,5 ч. л. Чеснок — 1 головка Масло растительное — 3 ст. л. Вода кипячёная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Курицу промываем. Удаляем остатки влаги бумажным полотенцем. 2. Смешиваем по 1 ч. л. соли, перца, паприки и натираем ими курицу со всех сторон. Отправляем курицу в духовку (180 ºC). 3. Наливаем в емкость воду... Домашние слоеные лепешки на сковороде без дрожжей Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 80 г Вода — 100 мл Соль — 1 щепотка Мука — 320 г Приготовление: 1. 300 г муки просеять в большую миску. Насыпать щепотку соли мелкого помола и слегка перемешать массу. Оставшаяся мука будет использоваться для раскатывания теста. 2. Сделать в мучной массе углубление в середине и влить туда молоко и воду комнатной температуры. Замесить тесто. Оно получится мягкое и э... ← Предыдущая Следующая → Первая 4865 4866 4867 4868 4869 4870 4871 Последняя Показаны 73006-73020 из 96094
