Статьи Крем из зефира к любому тортику! Ингредиенты: Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт Масло сливочное — 100 - 90 гр расчет 1х1 Вот и все... Ну и миксер конечно! Приготовление: Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем. В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом! Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки дво... Паста Аматричиана Ингредиенты: -Спагетти — 400 Грамм -Помидоры — 1 Килограмм -Грудинка копченая — 300 Грамм -Луковица — 1 Штук -Оливковое масло — 2 Ст. ложка -Соль, перец — По вкусу Приготовление: 1. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. 2. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. 3. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. 4. Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне. 5. Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут. ... Брускетта с помидорами и творожной намазкой из базилика Ингредиенты: 280 г хлеба, нарезать оливковое масла 375 г рикотты 2-3 зубчика чеснока 10 г базилика 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 2 помидора Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. Хлеб крупно нарежьте и выложите на противень. Отправьте в духовку на 8-12 минут до коричневатого цвета. Достаньте из духовки. Пока хлеб печется смешайте рикотту, нарезанный базилика, соль и перец. Нанесите эту намазку на испеченный хлеб. Сверху выложите нарезанные помидоры и присыпьте дополнительно солью.... Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и без заморочек Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л. крупной соли -200 мл сметаны -3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо ... Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой Ингредиенты: Яблоки (160 г) 2 шт. Сливочное масло 20 г Сахар-песок 75 г Минеральная вода 45 мл Корица молотая ½ ч.л. Гвоздика 2 шт. Лимонный сок 5 мл Мука пшеничная 100 г Яйцо куриное 2 шт. Молоко 175 мл Соль 1 ч.л. Растительное масло 45 мл Начнем с соуса. Почистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте ломтики яблок. Добавьте сахар, воду, лимонный сок. Помешивая, держите на небольшом огне. Через пару минут добавьте специи и алкоголь, если хотите. Продолжая ... Очень простой и вкусный салатик! Ингредиенты: нежирная колбаска, огурцы маринованные, огурцы свежие, сырая морковь, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная, соль по вкусу, майонез или сметана, кому как нравится. Приготовление: Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной. Приятного аппетита! Шоколадный пирог с крошкой Ингредиенты: Крошка: 1/3 стакана сахара-песка 1/3 стакана коричневого сахара 3/4 чайной ложки молотой корицы 1/8 чайной ложки соли 8 столовых ложки растопленного сливочного масла 1,75 стакана муки Пирог: 1 стакан сахара-песка 3/4 стакана + 2 столовых ложки муки 1/4 стакана + 2 столовых ложки какао-порошка 3/4 чайной ложки разрыхлителя 3/4 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо 1/2 стакана ложки молока 1/4 стакана масла 1 чайная ложка экстракта ванили 1/2 стакана кипятка кусочки шоколада для посыпк... Французские кармашки с яблоками и изюмом Ингредиенты: слоеное тесто 4 яблока 50 г изюма 2 чайных ложки корицы яйцо сахар Приготовление: Замочите в кипятке изюм на 10 минут. Очистите и нарежьте яблоки. Смешайте их с корицей и изюмом. Поставьте вариться на 10-15 минут. Тесто раскатайте и нарежьте овалами. На одну половину выложите небольшую порцию начинки. Закройте и закрепите плотно края. Каждый кармашек смажьте взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Сделайте пару надрезов сверху. Выложите все кармашки на противень и отправьте выпекаться на 15 минут ... Красное ризотто Ингредиенты: 1 стакан красного вина 1 столовая ложка оливкового масла 1 зубчик чеснока, мелко порубить 40 г нарубленного репчатого лука 1 стакан риса арборио 1 большой помидор, нарезать соль, перец, тертый пармезан, при подаче Приготовление: Вино смешайте с 1,5 стакана воды. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком. Затем всыпьте туда рис, обжарьте с минуту до слегка золотистого состояния. Добавьте нарезанный помидор, тушите пока он не пустит сок. Примерно через минуту влейте ... Птичье молоко Вам потребуется: Для торта: 2 пакета желатина (по 8 г) 1 стакан молока 1 стакан сахара 450 г сметаны 450 г охлажденных взбитых сливок растительное масло для смазывания формы Для глазури: 5 столовых ложек какао-порошка 5 столовых ложек сахара 1 пакет желатина (8 г) 5 столовых ложек молока 1 стакан холодной воды Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отстав... Булочки с наполнителем и посыпкой Ингредиенты: 200 мл. теплого молока 50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка" 2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто) 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 чайная ложка дрожжей (пакмайя) 2-2.5 стакана муки 0.5 ч. ложки соли варенье,ягоды или фрукты в начинку Для посыпки: 1 столовая ложка сливочного масла 2-3 столовых ложки муки 1 столовая ложка сахара. Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст... Сладкая колбаска Ингредиенты: Печенье (например, "Юбилейное") — 600 г Масло сливочное — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. Молоко — 1/2 стак. Сахар — 1 стак. Приготовление: 1. Печенье раскрошить руками до мелких кусочков и крошки. Какао смешать с сахаром. 2. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке на слабом огне, добавить молоко, всыпать какао с сахаром. Нагревать, помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). 3. Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой массы. Скат... Запеченные баклажаны с грибами Ингредиенты: - 500 гр баклажанов - 250 гр помидоров - 300 гр грибов (свежих или замороженных) - 200 гр сметаны - 100 гр сыра (твердого) - 50 гр брынзы - 3 дольки чеснока или одна небольшая луковица - 1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправы - растительное масло - соль Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем кружочками около 1 см, чуть солим и отставляем. 2. Грибы нарезаем кружочками и отставляем, если грибы небольшие, то нарезаем их кубиками. 3. Чеснок или лук мелко порубить, смешать со сме... Cалат Субботний Очень легкий в приготовлении и незатейливый, но от этого не менее вкусный Приготовление: 200гр отварного картофеля потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первый слоем 1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки далее на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом небольшой болгарский перец, пореза... Домашний сыр маскарпоне Ингредиенты: 400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20% 1 чайная ложка лимонного сока Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.) Приготовление: 1. Выливаем сливки в посуду и ставим на водяную баню (я использовала глубокую сковородку). При постоянном помешивании, на минимальном огне, доводим почти до температуры кипения (85 градусов) - когда вода вот-вот готова закипеть, но еще не кипит. В этот момент снимаем посуду со сливками, отста... ← Предыдущая Следующая → Первая 4746 4747 4748 4749 4750 4751 4752 Последняя Показаны 71221-71235 из 71716
