Статьи Картофель с чесноком. Излюбленный финский гарнир в правильном приготовлении. Вам потребуется: Картофель Чеснок Сливки Как готовить: 1. Тонко порубить картофель плотного сорта (Nicola etc. по вашим локальным сортам) - техника для рубки вам в помощь. 2. Несколько раз ополоснуть холодной водой и промокнуть на бумаге лишнюю воду - смоете лишний крахмал и картофель не будет темнеть. 3. Обжарить частями (порциями) до легкой золотитости на небольшом количестве растительного масла, каждую порцию - посолить 4. Выкладывать обжарен... Быстрый пирог на кефире с шоколадом Ингредиенты: Мука – 3 ст. Кефир – 300 мл Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 ст. Сода – 1 щ. Какао – 50 г Шоколадная стружка – 100 г Приготовление: 1.Смешайте все ингредиенты. 2.Добавьте соду, гашеную уксусом. 3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. 4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. 5.Пирог выпекается 25 минут. 6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом. Пицца из макарон Основа: - 200 г спагетти готовых - 3 яйца - 50 г сыра твердого Начинка: - колбаса или любая ветчина - сыр твердый - кетчуп Для основы все смешать и выложить в форму для пиццы. Форму предварительно смазать маргарином. Немного выдавить кетчупа. Выложить колбасу или ветчину. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку 180 С на 7-10 минут. Сыр должен расплавиться, и яйцо в основе схватиться. Быстро и вкусно! Как приготовить вкусный домашний хлеб Попробуйте приготовить вкусный домашний хлеб сами, и вы увидите, что этот хлеб намного вкуснее и гораздо дешевле магазинного. Чтобы приготовить вкусный домашний хлеб нам потребуется: - 2,5 стакана муки первого сорта - один стакан воды - две столовые ложки сахара - одна столовая ложка растительного масла - половина пакетика сухих дрожжей - одна чайная ложка соли. Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусный домашний хлеб. Вначале надо просеять муку через сито. Половину муки и все сухие ингредиенты высыпае... Медовик со сливочным кремом Ингредиенты: Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре): ● 3 крупных яйца (комнатной t) ● 100 г сахара ● 100 г меда ● 1 ч ложка соды ● 150 г муки Для сиропа: ● 1 ч ложку меда растворить в ● 100 мл теплой воды, остудить. Для крема: ● 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с ● 300 г вареной сгущенки - до загустения. Приготовление: Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу.Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при по... Закусочные рулеты из ЛАВАША 1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком. Вам потребуется: — лаваш — 2 шт. — куриное филе — 0,25 кг — сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов) — яйца — 3 шт. — майонез — почти целая пачка — чеснок — 1-2 дольки — соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать) — растительное масло Как готовить: 1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить. 2. ... Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: свекла 3 кг морковь 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или чет... Суши филадельфия дома Ингредиенты: -Прессованные водоросли нори - 1 лист -Сливочный сыр Филадельфия - 100 г -Суши - рис - 130 г -Огурец свежий - 1 шт -Лосось (семга) слабосоленый - 150 г -Авокадо -1 шт. -Соус васаби - по вкусу -Соус соевый - по вкусу -Имбирь маринованный - по вкусу Приготовление суши филадельфия по рецепту: 1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой. 2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз. 3. Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и... Печенье Snickerdoodle Ингредиенты: Мука — 2+3/4 чашки Соль — 1/4 ч. л. Разрыхлитель — 10 г Сливочное масло комнатной температуры — 200–220 г Сахар — 1+3/4 чашки Корица — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Просеять муку с разрыхлителем и солью, отложить в сторону. 2. В отдельной миске взбить масло с 1 1/2 стаканом сахара в течение двух минут до легкой воздушности. Добавить яйца и снова взбить до однородности. 3. Добавить к этой смеси сухие ингредиенты и месить тесто до однородности. Оно должно получиться влажным, слегка ... Самые вкусные пончики Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Тесто: Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сл. или маргарин - 125гр. Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим,... Торт Банановое наслаждение Ингредиенты: - 1 ст.муки - 1 ст.сахара - 1/4 ч.л.ванилина - 4 яйца - 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный) - 200 гр. сметаны - 4 банана - 4-5ст.л.сахара - варенье (по желанию) Приготовление: Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая ма... Запеченный картофель Сюрприз Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо! Ингредиенты: Картофель отварной 4 шт. Яйцо перепелиное 4 шт. Сыр твердых сортов 50 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1.Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части. 2.Отварной картофель очищаем, а крупный разреза... Вареники с картошкой Вареники я делаю так: Начинка 1. Отварила 6-7 средних картофелин. Помяла. 2. Луковицу мелко порезала и поджарила до прозрачности на раст. масле. Добавила в мятую картошку. 3. Добавила немного черного молотого перца. Хорошо перемешала. Тесто: 2 яйца 1/3 стакана воды соль мука Замесила не сильно крутое тесто. Отрезала часть теста, раскатала колбаску, порезала ее на небольшие кусочки. Обваляла каждый кусочек в муке и раскатала лепешечки. Затем в каждую лепешечку ложила начинку, защипляла края и заворачив... Торт Панчо Ингредиенты: Бисквит: - яйцо, - 1 стакан сметаны, - 1 стакан сахара, - 1 стакан муки. Приготовление: 1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ). 2. Выпечь два бисквита. 3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта. 4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать. Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара. 1. Сметану взбить с сахаром, смазать основу, потом ... Азу по-татарски с картофелем Ингредиенты: 500 г мякоти говядины или баранины 2 луковицы 50 г курдючного жира 3 средних свежих помидора 1 ст.л. томатной пасты соль молотый чёрный перец 2-3 горошины чёрного перца 1-2 лавровых листа 150 г солёных огурцов 1 кг картофеля 2 ст.л. растительного масла 1 зубчик чеснока 1/2 пучка петрушки Приготовление: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать брусочками. Лук почистить, нарезать полукольцами. 2. В казане или кастрюле с толстым дном разогреть жир. Выложить мясо и обжарить на сильном огне до образо... ← Предыдущая Следующая → Первая 4731 4732 4733 4734 4735 4736 4737 Последняя Показаны 70996-71010 из 74358
