Статьи Любимая запеканка для деток Ингредиенты: Творог – 400-500 грамм Яйца – 1-2 шт. Сахар – по вкусу Вермишель или рис – 100 грамм Мука – 2-4 ст.ложки Приготовление: 1.Подготовить продукты. 2.В подсоленной воде отварить вермишель или рис. Для вермишели достаточно нескольких минут. Главное, чтобы она была мягкая и не разварилась. 3.Смешать в миске творог, яйца и сахар, перемешать. 4.Добавить вермишель. 5.Затем муку. Муки брать столько, чтобы масса чуть загустела, но не сильно – она должна переливаться. 6.Наполнить силиконовые фигурные фор... Божественный тортик Ингредиенты: ●Мука 500-550 г ●Сахар 200 г ●Яйцо куриное 2 шт ●Мед 100 г ●Сливочное масло 100 г ●Сода 2 ч.л ●Вареная сгущенка 400 г ●Сливочное масло 200 г Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. Добавить муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. Выпекать при 170 грдусах 3-4 минуты. Обре... Итальянский салат с сыром и пастой Это очень простой и лёгкий в приготовлении итальянский рецепт, главное - правильно сварить пасту. Вам потребуется. Сыр Эдам 200 грамм; ветчина 200 грамм; перец сладкий жёлтый 1 штука; помидоры красные 100 грамм; тальятелле (макароны - лапша) 200 грамм; петрушка 5 грамм; укроп 5 грамм; базилик свежий зелёный 5 грамм; маслины без косточки 30 грамм; майонез 80 грамм. Как готовить. 1. Нарезать соломкой сыр. 2. Нарезать соломкой ветчину. 3. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец. 4. Отварить пас... Курица запеченная с овощами Ингредиенты: – Куриная голень 800 гр – Растительное масло 30 мл – Соль ч. ложка – Помидоры красные 200 гр – Перец сладкий красный (паприка)1 шт. – Перец сладкий желтый 1 шт. – Лук репчатый (100 гр) 1 шт. – Розмарин веточки 3 шт. – Чеснок дольки 3 шт. – Перец черный молотый ¼ ч.л. – Помидоры Черри 200 гр Приготовление: 1. Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. На фото изображен процесс обжарки примерно в его середине, в итоге корочка должна быть более выраженной. Обжаренну... Куриные оладьи с сыром на кефире Ингредиенты: - 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче - 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см - 2 яйца - 100 г кефира - 100 г муки - по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука - соль, специи по вкусу. Приготовление: Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото. Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджарис... Запеканка из макаронов с курицей Ингредиенты: -макароны очень хорошего качества 500 г ( у меня были"перья" Макфа - чуть больше 200 г) - куриная грудка 1шт. ( у меня половинка грудки) - соевый соус - майонез - молоко 0,5 л (я взяла по 210 г молока и воды- у меня чашка емкостью 210 мл) - яйца 2 шт. (1 яйцо) - соль (я еще использовала молотый перец, хмели-сунели и приправу для курицы) Желательно заранее, например с утра, грудку порезать на маленькие кусочки и залить соевым соусом, не жалея! И оставить мариноваться до вечера (если не замарин... Слоеные пирожки с курицей и картофелем Ингредиенты 500 г слоеного теста 200 г куриного филе 300 г картофеля 150 г лука соль перец Приготовление Лук мелко покрошить. Филе нарезать небольшими кусочками. Сырой картофель почистить и мелко нарезать. Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички. Выложить на них начинку. Слепить пирожок. Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 1... Картофельник с сыром Угощаемся вкуснейшим картофельником с сыром. Надеюсь не ошибусь, сказав, что это блюдо болгарской кухни. Ингредиенты: ● свежий картофель (5-6 штук), ● сыр полутвердый (200 г.), ● сметана (100 мл.), ● сушеный укроп (или другая зелень, 1 ст. ложка), ● соль, перец по вкусу, ● растительное масло для смазывания формы. Всё очень просто. Приготовление: Картофель чистим и натираем в крупную тёрку. Сыр также измельчаем при помощи крупной тёрки. Крупной — потому что быстрее, и в этом рецепте разницы никакой. До... Базовый рецепт голубцов Ингредиенты: 2 столовые ложки растительного масла; 1 стакан нашинкованного лука; 1 средний кочан капусты; 500 гр говяжьего фарша; 1/2 стакана вареного риса (белого или коричневого); 1/4 стакана изюма; 3/4 чайной ложки соли; 500 гр томатного кетчупа; 1/2 стакана говяжьего бульона; 1/2 чайной ложки паприки; сметана для украшения. Приготовление: Разогреваем духовку до 175°C. Смазываем кастрюлю или форму для выпечки маслом. В средней сковороде, на среднем огне нагреваем масло. Добавляем лук и тушим до мягко... Вяленые помидоры с базиликом Ингредиенты: базилик свежий оливковое масло 1/4 стакана соль и перец по вкусу томаты 12-14 шт. хлопья красного перца чеснок 1 головка Приготовление: Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы. Вот такая оригинальная закуска из печеных томатов сегодня на повестке дня. Главное, к чему вам сл... Батончики мюсли Ингредиенты: 400 г орехов (арахис, фундук, миндаль, грецкие и т.д.) 300 г сухофруктов и цукатов (изюм, курага, вишня, клюква, ананас, инжир и т.д.) 150 г семян (у меня подсолнечные и тыквенные семечки) 100 г овсяных хлопьев 50 г воздушного риса или пшеницы 1 ч.л. корицы по желанию Для карамели: 250 г арахисового масла (пасты) 250 г меда 50 г сахара 1 ч.л. ванильного экстракта или 1 ст.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа 150 г шоколада (у меня горький) Приготовление: Сухофрукты и цукаты нар... Тесто для песочных орешков Ингредиенты: сахар 1 ст. сливочное масло 200 г. ванильный сахар 10 г. яйца 4 шт. сода 0.5 ч. л. соль щепотка мука пшеничная 300 г. Приготовление: Сначала нужно перемешать размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца,соль и соду и ложкой перемешать. Добавить муку, возможно муки пойдет меньше или больше, яйца ведь бывают разного размера - тесто должно получиться как на густые оладьи, затем тесто поставить на пол часа в холодильник. Заполняем специальную форму с помощью ложе... Мамины грибочки Магазинными грибами уже не пользуемся моя мама так всю жизнь мариновала так грибы и мы тоже так делаем именно шампиньоны другие грибы мы так не делаем. Шампиньоны-1-1,3кг Вода-0,5л. Соль-1,5 ст.л.(45г) Сахар-1ст.л. Лавровый лист-3шт Гвоздика-7шт Перец горошком-7шт Перец душистый-7шт Уксус(исенция)-1стл.л. 1) Ставим кипятить рассол(его мы делаем из всех ингридиентов кроме шампиньонов варить с момента закипания 5 мин.)тем временем моем грибы. 2) В кипящий рассол бросаем маленькими порциями грибы их доводим д... Пышный кекс на кефире с орехами. Нам потребуется: мука 400 гр кефир 200 мл сахар 200 гр яйцо 2 шт растительное масло без запаха 100 мл разрыхлитель 12 гр орехи 1 стакан Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и перемешать. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарно... Рис с курицей - Arroz con pollo Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек) 1 средняя луковица 1 морковка 1 сладкий красный перец 100 г зеленого горошка (можно замороженного) 500 г длиннозерного риса 100 мл белого сухого вина 2 зубчика чеснока острый перец рокото (чили) по вкусу 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры) соль, перец 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания 0,5 л куриного бульона Приготовление: 1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, п... ← Предыдущая Следующая → Первая 4694 4695 4696 4697 4698 4699 4700 Последняя Показаны 70441-70455 из 72869
