Статьи Рулет из лаваша с крабовыми палочками и маринованными грибами Ингредиенты: 2 листа лаваша 200 гр. – крабовых палочек 200 гр. – маринованных грибочков (шампиньонов) 200 гр. – плавленого сыра (2 пач.) 2 зубка чеснока 100 гр. – майонеза (30% жирности будет достаточно) 1 пучок зелени (укроп, петрушка) 1 пучок листьев салата (по желанию) Крабовые палочки нарезать не очень мелко. С грибов слить маринад, нарезать на тонкие пластинки. Плавленый сырок натереть на мелкую терку. Чеснок выдавить через пресс, смешать с майонезом в отдельной посуде. Зелень мелко нарезать. Лист л... Чизкейк с мятой и шоколадной стружкой Необыкновенно красивый нежный чизкейк с освежающим ароматом мяты и шоколадной стружкой на основе печенья орео. Удивите своих гостей затейливым рецептом. Ингредиенты: Зеленый пищевой краситель - 1 ч. л. Крем-сыр - 750 г Молоко - 1 ст. л. Мука - 1 ч. л. Мятное печенье - 10 шт. Мятный ликер - 1 ст. л. Печенье орео - 15 шт. Сгущенное молоко - 320 г Сливочное масло (растопленное) - 5 ст. л. Шоколадная стружка (для теста) - 1 стакан Шоколадная стружка(для глазури) - 0,5 стакана Экстракт мяты - 1 ч. л. Яйца - 3... Наггетсы из куриного филе Ингредиенты 400-450 г куриного филе 2 ст. ложки соевого соуса 2 свежих яйца 150-200 г панировочных сухарей 4-6 ст. ложек муки соль, свежемолотый перец 1 ч. ложка Прованских трав (или приправы к курице) растительное масло Способ приготовления Филе, конечно, промываем и старательно обсушиваем. Хорошо, если нам повезло – филе толстые, округлые, которые мы без проблем нарезаем поперек на 7-9 мм котлетки. Но и более плоские ничуть не хуже, только не получается одинаковых наггетсов. Подготовленные кусочки фи... Скумбрия пряного посола Супер быстрая Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку Ингредиенты: Скумбрия без головы крупная - 3 шт. РАССОЛ: ●Вода - 1л. ●Соль - 5 ст.л. ●Лавровый лист - 5 шт. ●Перец черный горошек - 5 шт. ●Перец душистый горошек - 5 шт. ●Лук - 1 головка Приготовление: В кастрюлю положить соль, лавровый лист, горошки перцев, луковицу, разрезаную на 4 части. Залить горячей водой. Довести до кипения и проварить пока лук не распадется на лепестки (около 10 минут). Расслол остудить. Скумбрию нарезать... Мини-омлеты с ветчиной Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Луковица - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст. л. Ветчина - 1 ломтик Натертого твердый сыр - 2 ст. л. Укроп - несколько веточек Черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить венчиком. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Немного остудить. Ветчину нарезать мелким кубиком. Укроп нарезать. 3. Добавить к яйцам ветчину, сыр. укроп, лук. Приправить перцем по вкусу. 4. Выложить массу в силиконовые формы для кексов. Духовку разогреть до 180... Как сделать идеальное тесто для пиццы Состав: Мука пшеничная просеянная — 2 стак. Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л. Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Прованские травы (щепотку на вкус) Рецепт: В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно... Макароны начиненные куриным фаршем. Ингредиенты: - Макароны большие - Куриный фарш - Лук - Томатная паста - Сыр - Сливки - Чеснок - Яйцо - Соль, прованские травы, зелень Приготовление: Для приготовления фаршированных макарон нам понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»). Для начала готовим фарш -измельчаем в блендере куриное филе(грудку), зелень, лук, чеснок, яйцо и добавляем специи. Далее этим фаршем начиняем сухие макароны (не вареные). Укладываем их в форму и заливаем, чт... Закусочный рулет Тигровый Ингредиенты: ● 4яйца ● 2 ст.л муки ● 2ст.л.крахмала ● 100 гр.майонеза ● соль,перец ● зелень(у меня 25 гр: замороженной) ● 100 гр,оливок ● 100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой) ● 250-300 нарезки красной рыбы (у меня 200 +100гр красной икры-форель), Приготовление: Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец Немного теста смешать с зеленью Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо ) Чайной лож... Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем Ингредиенты: 1.Грудка куриная - 600 гр 2.Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка) 3.Перец болгарский - 1 шт. 4.Сыр твердый - 70-80 гр 5.Яйцо - 2 шт. 6.Сметана - 2 столовые ложки 7.Мука - 2 столовые ложки 8.Зеленый лук - небольшой пучок, петрушка,соль и молотый перец - по вкусу Масло растительное для обжаривания котлет Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать... Шоколадные булочки с корицей Ингредиенты: Мука – 3,25 стакана Дрожжи - 2-3 чайных ложки Миндальное молоко – 1 стакан Сахар – 1/3 стакана Сливочное масло – 75 г 2 столовых ложки Соль – ½ чайной ложки Обычный йогурт – ½ стакана Коричневый сахар – ¾ стакана Гвоздика – ½ чайной ложки Корица – 2 чайных ложки Мускатный орех – ¼ чайной ложки Шоколадная крошка или стружка – ½ стакана Грецкие орехи – ½ стакана Жирные сливки – 4 чайных ложки Глазурь: Сахарная пудра – 1 стакан Миндальное молоко – 2 столовых ложки Ликер (например Гран Марнье) ... Диетический салатик с куриной грудкой, овощами и яйцом Очень вкусный и одновременно сытный салат! Рецепт: куриное филе(грудка) 2 шт томат 2 шт перец болгарский 1 шт яйцо куриное(сварить вкрутую) 2-3 шт пучок сельдерея соль,перец свежемолотый по вкусу лавровый лист 1 шт оливковое масло для заправки(по желанию можно добавить чуть-чуть горчицы) Куриную грудку отварить,добавив в конце варки лавровый листик.Вытащить ,остудить и нарезать небольшими брусочками. Томаты и перец порезать кубиками,яйца нарезать дольками,добавить сельдерей,поперчить и посолить,заправить.... Маффины «Апельсинки» Ингредиенты: Апельсин — 1–2 шт. Яйцо — 2 шт. Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Ваниль по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Растопите масло и поставьте его остывать. Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль. С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто. Добавьте растопленное масло и снова тщательно перемешайте. 3. Если вы используете металлические формы, следует смазать их маслом или маргарином; есл... Супер-пицца Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). Ингредиенты: - 2/3 ст. теплой воды; - 1 ст. л. оливкового масла; - 1 ч. л. сахара; - 0,5 ч. л. соли; - 6,5 гр. сухих дрожжей; - 2-2,5 ст. муки; Рецепт: 1. Воду смешиваем с оливковым маслом; 2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске; 3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом; 4. Замешиваем не тугое тесто; 5. Ставим тесто на полчаса в теплое место. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингр... Сливочные маффины с клубничным джемом Для маффинов: 350 г сахара 200 г сливочного масла 250 г молока 6 яиц 500-650 г муки ванильный сахар по вкусу 1 ч.л. гашеной соды Для начинки: 200 г. клубничного джема 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло. 2. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, ванильный сахар, соду, гашенную уксусом. Тщательно перемешиваем и, постепенно добавляя муку, продолжаем взбивать тесто до однородной консистенции. Тесто должно легко выливаться в формочки. 3.Разливаем тесто по предварительно смазанным сливочным ... Вкусный и простой салатик. Ингредиенты: ● Свежий огурец, ● полукопченая колбаса, ● кукуруза, ● 4 яйца, ● зелень (лучок, укроп), ● майонез. Приготовление: Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость. ← Предыдущая Следующая → Первая 4695 4696 4697 4698 4699 4700 4701 Последняя Показаны 70456-70470 из 74358
