Статьи Очень вкусная запеканка из капусты Ингредиенты: - 3 яйца - 3 столовые ложки майонеза - 3 столовые ложки сметаны - 3 столовые ложки муки - 0.5 чайной ложки разрыхлителя - 0.5 чайной ложки крахмала - 300 г капусты Приготовление: 1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию). 2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать. 3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью. 4. Сверху присыпать тёртым сырком. 5. Запекать при 200 С 20 минут. 6. Когда... Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке Для запеканки нам потребуется: -5 яиц; -3 пачки творога по 180 г.; -2/3 стакана сахара; -1/2 стакана манки; -1 стакан кефира (я использовала простоквашу); -1,5 ч.л. разрыхлителя; -1 пакетик ванильного сахара (1г.). Стакан использовала 200-граммовый. Приготовление: 1. Кефир смешать с манкой. Оставить для набухания. Пока мы сделаем всё остальное, кефирно-манная смесь будет готова. 2. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков на самой большой скорости миксера 8-10 минут. 3. Желт... Гречаники Ингредиенты: - 500 гр мяса (я использовала филе индейки) - 150 гр гречневой крупы - 2 яйца - 2 луковицы - 200 гр томатного соуса - соль, перец - по вкусу - мука для панировки - растительное масло для обжаривания Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. 4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо п... Варенье из арбузных корочек Понадобится: 750г корок (очищенных), 750г сахара, 400 мл воды, 300 мл сока (от 2 апельсинов и 1 лимона), процедить через 3 слоя марли, цедра апельсина и лимона, несколько широких полосок (картофелечисткой). Подготовка арбузных корок. 1) Срезать картофелечисткой зеленую часть корок. Обычным ножом убрать розовую часть до белой. Фигурным ножом нарезать корки на одинаковые ломтики. Чистый вес - 750 г. 2) Замочить корки в воде с содой на 4 часа. В емкости 1ст. л. соды залить стаканом кипятка (она погасится) и ... Шоколадный пирог с творожными шариками. Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды:)) Сладкие творожные шарики с кислой вишенкой внутри в шоколадном бисквите... Вам потребуется: Что нужно для шариков: 15-20 ягод вишни замороженной (примерно) творог 360 гр 1 яйцо 50 гр кокосовой стружки 3 ст л муки или крахмала 60 гр сахарного песка чуть муки для обсыпки ягод Что нужно для теста: 8 яиц 120 гр сахарного песка (вообще смотрите по вкусу) 4 ст л муки 4 ст л крахмала 6 ст л какао порошка 120 гр горького шоколада щепотка соли дл... Кобб-Салат Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Помидоры черри — 3 шт. (у меня крупные) Салат айсберг — 30 г Кукуруза консервированная — 50 г Куриное окорок без кости — 80 г Сыр с голубой плесенью — 50 г Огурец — 50 г Заправка: Масло растительное — 40 мл Соль и перец — по вкусу Сахар — 0,5 ч. л. Лимон — 1 долька 20 г (выжать) Горчица зернистая — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезать всё как на фото. Уложить так, что бы по цвету не сливались. 2. Курицу я обжарил на большом огне, с корочкой, но сочной внутри. 3. Можно д... Курочка по-провански Ингредиенты: Куриная грудка или филе — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Лук — 1 головка Прованские травы — 20 г Оливковое масло — 50 мл Зелень петрушки Соль Черный молотый перец Черный перец горошком Чеснок — пара зубчиков Приготовление: 1. Для этого блюда лучше всего брать именно белое мясо курицы — грудки. Оно получается более нежным и совсем не сухим. 2. Разрезаем грудки на небольшие части. Мне больше нравится мясо с косточками и хрящиками, но можно, конечно, использовать и только филе. 3. С помидоров счищаем ... Рулетики с сыром и зеленью на сухой сковороде Ингредиенты на 4 штуки: - лаваш 300 г - зелень ассорти (укроп, петрушка, зеленый лук) - 70-100 г - сыр 150 г - приправа хмели-сунели 1 ч.л. - соль 1 ч.л. - оливковое масло (смазать лаваш изнутри) Лаваш разрезать на 4 пластины. Смазать каждую оливковым маслом, присыпать приправой и солью. Выложить нарезанную зелень. Сверху - сыр на крупной тёрке. Сковороду сильно раскалить, масло НЕ наливать. Лаваш с начинкой скрутить как шаурму (чтобы с обоих концов он был закрыт) и выложить на сковороду. Готовить обе сто... Картофель по-крестьянски Ингредиенты: - 4-5 картофелин - 200 гр ветчины - 2 луковицы - соль, перец - растительное масло Приготовление: 1. Отварить нарезанный картофель. Ветчину нарезать полосочками и обжарить. Лук нарезать полукольцами, обжарить отдельно от ветчины. 2. Перемешать ветчину и лук. 3. Добавить готовый картофель, посолить и поперчить, аккуратно перемешать. 4. Картофель по-крестьянски готов. Салат из баклажанов Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидоры черри — 15 шт. Красный лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Базилик — 7 листиков Острый перчик — 1 шт. Бальзамический уксус — опционально Масло без запаха — для жарки Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Помойте и нарежьте баклажаны вдоль и поперёк: необходимо, чтобы у каждого кусочка хоть с одной стороны была шкурка, так они не потеряют свою форму при жарке. 3. В сковороде с глубоким дном нагрейте масло примерно в 2 см от дна. По... Кесадия с курицей Я решил немного отойти от классического рецепта и приготовить кесадию с курицей в более простом варианте. 4 пресные лепёшки 200-300 гр. куриной грудки 2 средних помидора зубчик чеснока одна средняя луковица 2 столовых ложки сметаны или питьевых сливок 100-150 гр. сыра твёрдых сортов соль Приготовление кесадии с курицей: Начать необходимо с приготовления пресных лепёшек. Либо их можно купить в магазине. Для начинки нарезать куриные грудки, половину помидора и мелко порубить чеснок. Выложить ингредиенты ... Куриные шашлычки с кабачками Ингредиенты: 500 г куриного филе 1-2 шт. молодых кабачков растительное масло для жарки Маринад: 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока) 1 зубчик чеснока 0,5 ч. л. меда специи по вкусу (у меня — тимьян, орегано и черный кунжут) соль перец Приготовление: 1. Куриное филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка). 2. Положить в емкость, добавить все компоненты маринада. 3. Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 20-30... Картофельные рулетики с грибами Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно! Ингредиенты: Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста) Вода (кипяченая) — 250 г Картофель (средний) — 4-5 шт Сахар — 1 ст. л. Соль (щепотка) Масло подсолнечное (для жарки) Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 3-4 шт Морковь 1 шт Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт Дрожжи — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Приготовление: Начнём с того, что очистим,... Картофель с беконом и кабачками Ингредиенты: Картофель – 1000 гр. Кабачки – 700 гр. Перец болгарский – 2 шт. Лук – 2 шт. Бекон – 300 гр. Сыр – 150 гр. Масло оливковое – 3 ст. л. Орегано – 20 гр. Соль, перец. Приготовление: 1.Кабачки и картофель тщательно вымыть. 2.Кабачки порезать кружками толщиной не более 5 миллиметров. 3.Картофель порезать тонкими кружками, посолить, поперчить и добавить зелень. 4.Перец помыть и порезать тонкой соломкой. Форму смазать маслом и разложить половину картофеля. 5.Затем разложить слой из кабачков, посолить... Cалат с крабовыми палочками и фасолью Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 Грамм Помидоры — 250 Грамм Крабовые палочки — 250 Грамм Болгарский перец — 1 Штук Сыр — 100 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Майонез — 0 По вкусу Соль — 0 По вкусу Приготовление: Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу. Последними в салат с крабовыми палочками и... ← Предыдущая Следующая → Первая 4605 4606 4607 4608 4609 4610 4611 Последняя Показаны 69106-69120 из 72858
