Статьи Пышки со сметаной и сахаром Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"! Для приготовления пышек понадобится: 1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, 2,5 - 3 стакана муки, подсолнечное масло для жаренья, сметана и сахар Способ приготовления: В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отс... Фунчоза с овощами и морепродуктами Ингредиенты: фунчоза - 100 г лук - 1 шт. перец болгарский - 2 шт. кабачки - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика имбирь (свежий) - 3-4 см сельдерей - 1 стебель креветки - 1 кг коктейль из морепродуктов - 500 г чили - 0.5 ч.л. куркума 0.5 ч.л. соевый соус - 2 ст.л. вустерский соус - 1 ч.л. рыбный соус - 1 ст.л. устричный соус - 1 ст.л. масло кунжутное - 1 ст.л. масло оливковое - 1 ст.л. Приготовление 1. Фунчоза с овощами и морепродуктами вкуснее всего тогда, когда рисовой лапши мало, а овощей и морепродуктов много... Фаршированные баклажаны. Фаршированные баклажаны - сытная и вкусная закуска, которая очень эффектно смотрится на столе. Удобно, что начинка может быть самая разнообразная, приготовьте фаршированные баклажаны на свой вкус! Вам потребуется: Баклажаны 6 шт. Творог 250 г Куриное филе 1 шт. Зелень 1 пуч. Чеснок 1 гол. Сыр пармезан 70 г Яйцо куриное 1 шт. Соль, смесь перцев по вкусу Как готовить: Этап 1. Итак, начинка может быть разной. А значит, и набор продуктов будет варьироваться. Я в этот раз готовила баклажаны с курочкой и тво... Хычины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью Ингредиенты: Для теста: - 3 стакана муки - 1 стакан кефира - 1 ч.л. соды - 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. 2. За это время включаем фантазию и делаем начинку. Я больше всего люблю такие: - сыр, чеснок, зелень - картофельное пюре, сыр и зелень. 3. Сыр можно брать "Эдам", "Россий... Гуляш на пиве Ингредиенты: Свинина 1 кг; Лук 3 шт; Перец болгарский 2 шт; Чеснок 4-5 зубчиков; Пиво темное 1 л; Паста томатная 2-3 ст.л.; Тмин 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 100 минут 2.Лук порежьте полукольцами. 3.На дно кастрюли налейте немного растительного масла, выложите лук и тмин, перемешайте и обжаривайте до слегка золотистого цвета. Иногда в гуляш добавляют мелко порезанный маленький кусочек сала, бекона или грудинки. 4.Мясо порежьте небольшим... Яблочный пирог с нежным кремом Ингредиенты: Песочное тесто: 500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.) 1 ч.л. разрыхлителя ванилин 250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло) 200 гр. сахара 1 яйцо + 1 желток 1-2 ст.л. сметаны Крем: 2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин 700 мл. молока 6 ст.л. сахара А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов) 2-4 ст.л. панировочных сухарей Сок 1/3 лимона для сб... Котлеты по-киевски Вам потребуется: 4 куриных филе, 100 г сливочного масла 2 ст. л. измельчённой зелени петрушки, лимонный сок 1 ст. л. "Вегеты" (или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей) мука, яйца, панировочные сухари, чёрный молотый перец, соль, подсолнечное масло для жарки Как готовить: 1. Взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем. 2. Сливочной массе, приготовленной таким образом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу и положить в морозилку, чтобы она затвердела. 3. На отбитое, сл... Равиоли с мясом Ингредиенты Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный) Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки Сыр — 50 г Масло оливковое — 3 ст.ложки Белое вино сухое — 3 ст.ложки Перец черный молотый — по вкусу Мускатный орех молотый — 1/4 ч.ложки Соль — по вкусу Зелень петрушки — 3–4 веточки Тесто Мука пшеничная высший сорт — 500 г Яйцо — 5 шт Соль — 1/2 ч.ложки Сыр и ветчину нужно измельчить как можно мельче, чтобы в фарше не было ни одного крупного кусочка. Сыр проще ... Очень вкусное печенье - Гата армянская Ингредиенты (в скобках комментарии автора): ●3 стакана муки (советский гранёный 250 мл) ●1 стакан кефира (у меня был очень старый) ●1 яйцо ●250 г маргарина ●0,75 чайной ложки соды (погашенной в уксусе) (я не гасила, зачем, здесь кефир!) ●соли чуток Начинка: ●2 стакана муки (советский гранёный 250 мл) ●1 стакан сахара ●250 г сливочного масла ●Ванильный сахар (я ещё цедру лимонную добавила) Приготовление: Смешать муку с солью и содой, добавить маргарин, яйцо, кефир, вымесить тесто. Тесто разделить на три... 11 Шоколадный торт с карамельной прослойкой Ингредиенты: Масло сливочное — 115 г + 55 г Сахар коричневый — 1 стак. Молоко сгущенное — 1 бан. (400 г) Орехи грецкие рубленые — 1 стак. Мука — 2 стак. Какао-порошок — ¾ стак. Сахар — 2 стак. + ¼ стак. Разрыхлитель теста — 1 ½ ч. л. Сода — 1 ½ ч. л. Соль — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 1 стак. Масло растительное — ½ стак. Ванилин — 1 ч. л. Уксус (9%) — 1 ч. л. Шоколад темный, поломанный на кусочки — 250 г Молоко концентрированное — 180 г 2 формы диаметром 22 см выстелите бумагой для выпечки*. ... Венгерский гуляш Ингредиенты: 325 г говядины (лучше вырезки) 350-400 г картофеля (лучше молодого) 120 г рубленых томатов (или 1 крупный томат) 1 небольшая красная луковица 1/2 среднего красного болгарского перца 2 молодых лука - головка и перья 4 зубчика чеснока веточка розмарина рафинированное оливковое масло 2 ст. л. молотой паприки молотый черный перец молотый перчик чили щепотка соли Приготовление: 1.Разогреваем оливковое масло в сковородке, очищаем 3 зубчика чеснока, рубим пополам. Обжариваем в масле до уверенного ... Суп шурпа Понадобится: 500 г баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 шт. помидоров 1 большая морковь 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить. 4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь 5. И болгарский перец 6. В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками) 7. Затем добавить болгарский перец и морковь (немного потушить) 8. Пе... Курица в горчичном соусе с грибами Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 10 г Голени курицы — 6 шт. Грибы — 150 г Чеснок — 3 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Бульон — 230 мл Горчица — 2 ст. л. Сливки 20% — 80 мл Тимьян Приготовление: 1. На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое. 2. Курицу (любые части на ваш выбор, я взял 6 голеней) хорошо обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладём в сковороду небольшими партиями и обжариваем до появления золотистой корочки. Ка... Салат День Рождения Ингредиенты: 0.3 кг очищенных кальмаров 0.3 кг отварных креветок 1 луковица 1 свежий огурец 150-200 г консервированной кукурузы 1 яблоко 0.5 стакана отварного риса 0.5 стакана воды 2 столовые ложки уксуса 3-4 пера зеленого лука 3-4 веточки петрушки майонез Приготовление: Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и ябло... Закуска из сельди Вкусная простая закуска на скорую руку! ... Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска! Ингредиенты: 1 слабосоленая сельдь 100г сливочного сыра 1 небольшая красная луковица 1 ст. Ложка лимонного сока Черный молотый перец по вкусу Щепотка сахара 2-3 небольших соленых огурца Укроп а так же для подачи: ломтики черного хлеба 1 ч. ложка зерновой горчицы 3 ст. ложки оливкового или растительного масла Как приготовить: 1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе. 2. Лук нарезать полуколь... ← Предыдущая Следующая → Первая 4608 4609 4610 4611 4612 4613 4614 Последняя Показаны 69151-69165 из 72841
