Статьи Варенье из дыни с малиной Ингредиенты: Дыня — 1 кг Малина свежая — 500 г Сахар — 800 г Приготовление: 1. Дыню отделите от кожуры и нарежьте кубиками. 2. Добавьте малину и засыпьте сахаром. Оставьте на время, чтобы выделился сок. 3. Доведите дыню и малину до кипения, проварите минут 5 и выключите. Остудите. Повторите процесс еще 2 раза. 4. После третьего закипания разлейте варенье по стерильным банкам. Закатайте и переверните, затем заверните в одеяло до полного остывания. Приятного аппетита! Автор: Юлия Грибная солянка на зиму. Нам понадобятся: 1 кг грибов, 1 кг помидор, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, подсолнечное масло без запаха. Грибы, лук, помидоры порезать, капусту нашинковать, морковь потереть на крупной тёрке. Всё по отдельности жарить до полу-готовности. Соединить все, посолить по вкусу и тушить 1 час, добавить уксус 9% — 1 сл. л. Разложить в банки, закатать, укутать. Солянка грибная с капустой на зиму получается очень вкусная. Грибы лучше брать пластинчатые: сыроежки,... Арбузное варенье. Очень вкусное и легкое в приготовлении варенье с необычным вкусом. Большинство из нас пробовали варенье из арбузных корочек, но оно абсолютно не передает тот вкус и ароматы арбуза. Ингредиенты: 1 кг мякоти спелого арбуза, 1 лимон, 800 г сахара, 250 мл натурального яблочного сока. Приготовление: 1. Арбуз разрезать, отделить мякоть, удалить косточки и порезать кубиками. Мягкие косточки удалять не обязательно. 2. Лимон порезать тонкими кусочками. 3. Выложить лимоны и мякоть арбуза в емкость для варки. Доб... Тонкие картофельные блины. Ингредиенты: 5 небольших картофелин 250-300 молока 250-300 муки 3-4 зб чеснока 3 яйца 1 ст л(без горки)сахара 3+2ст л растит масла соль петрушка и зелен лук-по желанию Приготовление: Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропу... Пирожки с зеленым луком и яйцом. Тесто: кефир 300 мл сода неполная чайная ложка соль неполная чайная ложка сахар 1 ст л мука 400-500 гр Начинка: яйца вареные 5 шт лук зеленый 150 гр соль и перец по вкусу Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защ... Пирог чернушка с вареньем. Понадобится: 1 стакан варенья 1 ч.л. соды 1 стакан кефира 2 яйца 2 стакана муки Приготовление: Варенье выложить в форму, где будем готовить тесто, добавить соду и оставить на 3 минуты (всё будет шипеть) потом добавляем кефир, яйца и муку, всё хорошо размешать, выложить в форму для запекания, выпекать при t~180-190гр до готовности (чтобы подрумянился и поднялся, минут 40, проверить готовность деревянной палочкой). Ещё этот пирог можно разрезать на коржи и прослоить смет... Быстрая остренькая капуста. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 2 кг Морковь(средняя) — 1 шт Чеснок(зубчика) — 4 Вода — 1 л Сахар — 115 г Соль — 2 ст. л. Перец душистый — 10 шт Лист лавровый — 4 шт Масло подсолнечное — 118 г Уксус — 118 г Шаг 1Приготовить маринад: В воде прокипятить 10 минут сахар, соль, перец, гвоздику, лавровый лист, добавить растительное масло и уксус Шаг 2 Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке, порезать 4 зубчика крупного зимнего чеснока. Залить немного ост... Хрустящие трубочки с начинкой Очень легкий, простой рецепт, но тем не менее трубочки вкусные и хрустящие! итак тесто: - 1 ст.воды теплой - 1 ст. растительного масла - щепоточка соли - мука, столько чтоб тесто получилось эластичное. Замешиваем тесто, делим на 30 шариков где-то. Раскатываем их очень тонко,выкладываем примерно столовую ложку начинки на один край и заворачиваем, подгибая края, в трубочку. Начинка: колбаса полукопченая, режем соломкой сыр твердый, на крупную терку. смешиваем,добавляем по желанию укропчик,специи Выкладываем... Треугольники из лаваша с творогом Ингредиенты: Творог — 200 г Лаваш (тонкий) — 2 шт. Банан — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Корица — по вкусу Ванилин — по вкусу Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Банан и яблоки потереть на крупной терке, добавить корицу и ванилин. Добавить творог. Хорошо перемешать. 2. Лаваши порезать полосками каждый на 4 штуки. На уголок выложить начинку, свернуть треугольником, пока не закончится полоска. 3. Обжарить треугольники на сухой сковороде для хруста. 4. Выложить треугольники на силиконовый коврик,... Торт «Светлана» без выпечки Ингрeдиeнты для кopжeй: 3 cтакана муки 1 банка сгущeнки 1 яйцо 1 ч.л. cоды 1 ч.л. уксуcа (погаcить cоду укcусом) Ингредиeнты для кpема: 750 гр мoлoка 200 гp cливочнoгo масла 1,5 cтакана саxарного песка 2 яйца 3 ст.л. муки Ванилин – по вкуcу Сначала бepем вcе ингредиeнты для теста и замешиваем элаcтичноe тeсто, делим его на 8 куcков. Затем нужно pаcкатать каждый кусoчек тeста по диаметpу скoвoрoды и «жарить» на сковоpoдe по 1 минутe с каждой стороны. Обpeзать кoржи. Остатки pастолoчь и ocтавить для обсыпк... Торт цыганка - вкуснотища необыкновенная. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа: cахарный песок - 2 стакана какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки яйца - 4 шт. нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.) мука пшеничная - 3 стакана cода - 1 ч. ложка yксус - 1 ст. ложка Для крема: масло сливочное - 200 гp. вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не молочно-растительный продукт!) - 1 банка (около 350 гp.) какао-порошок - 1,5 ст. ложки молоко - 3-5 ст. ложек Для пропитки: крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 ... Готовим на зиму помидоры консервированные половинками. Помидоры получаются просто безумно вкусными. Съедаются не только сами помидоры ,но и даже рассол,потому что он очень вкусный и ароматный Для приготовления понадобится: из расчета на 10 литровых банок Помидоры – 5-6 кг Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт Перец болгарский сладкий – 4-5 шт Чеснок – 20 зубчиков Листья хрена – 10 шт Зонтики укропа – 10 шт Морковь – 3-4 шт Лимонная кислота Для рассола ( на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше). На 1 литр воды: 70 сахара, 50 г с... Готовим очень простой в приготовлении салат,но зато какой вкусный Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра Для приготовления понадобится: помидоры (среднего размера) - 2 шт ветчина - 300 гр укроп - 1 пучок свежий огурец (среднего размера) - 1 шт сыр твердых сортов - 150-200 гр чеснок – 2-3 зубчика соль, перец - по вкусу; майонез или сметана – 2 ст. лож Приступаем к приготовлению: Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко н... Рецепт приготовления рыбы в кляре со сметаной Для приготовления понадобится: филе рыбы – 0.5 кг яйца – 4 шт мука сметана Приступаем к приготовлению: - Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли. - Рыбное филе нарезаем тонкими полосками. - Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре. - Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим аппетито... Не только аппетитно выглядит,но и очень вкусная скумбрия приготовленная в домашних условиях. Попробуйте, Вам понравится. приступаем к приготовлению: Подготовить скумбрию(вычистить) Готовим маринад из расчета на 4 рыбы В 1 литр воды добавить: 3 ст.лож. соли 2 ст. лож. сахара 2 горсти луковой шелухи, 2 ст.ож. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и кушаем с большим удовольствием! ← Предыдущая Следующая → Первая 4342 4343 4344 4345 4346 4347 4348 Последняя Показаны 65161-65175 из 72841
