Статьи Греческий салат Ингредиенты: Листья салата - 50 г Огурец - 1 шт Красный лук - 1/2 шт Оливки - 30 шт Сыр фета - 200 г Оливковое масло - 70 мл Винный уксус - 2 столовые ложки Сахар - 1 чайная ложка Чеснок - 1 зубчик Лимон - 1 шт Соль и перец - по вкусу Приготовление: Нарубите листья салата и добавьте в миску Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте в миску к салату Затем нарежьте лук полукольцами и добавьте в миску Очищаем огурцы и режем мелкими кубиками Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отс... Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… Ингредиенты: -Творог 150 гр., -масло растительное – 4 ст.л, -яйцо – 1 шт., -сахар - 2 ст.л., -мука – 1, 75 стакана, -разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета) Начинка: -Яйца – 3 шт., -мандарины свежие – 600 гр., -лимон – 1 шт., -масло сливочное – 100 гр., -сахар – 150 гр., -творог – 750 гр., -сметана – 225 гр., -разрыхлитель – 1 ч.л. 1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Форму ( у меня диаметром 24 см, н... Холодный суп -Таратор Ингредиенты: - Огурцы 150 г - Укроп 30 г - Чеснок дольки 2 шт. - Простокваша 900 мл - Соль ½ ч.л. - Грецкий орех 30 г - Растительное масло 40 мл Приготовление: 1) Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. 2) Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок. 3) Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите. 4) Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в бленде... Бабка из отварного картофеля (241 калл/1 порция) Ингредиенты: 650 г картофеля 4 столовых ложки оливкового масла соль и перец Опционально: половина репчатого лука или 1 красная луковица Приготовление: Вымойте и поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой, посолите и доведите до кипения. Варите около 10 минут, затем слейте воду и остудите картофель. Отваренный картофель очистите и натрите на крупной терке. На среднем огне нагрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный лук около 3 минут. Выложите натертый картофель и перемешайте. Пос... Салат Лисья шубка филе сельди - 1 шт лук - 2 шт маринованные шампиньоны - 300 г вареная морковь - 2шт вареный картофель - 1-2шт майонез Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом. 1 слой - сельдь нарезанная кубиком, майонез 2 слой - лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом 3 слой - картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез 4 слой - морковь, н... Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом Ингредиенты: Мука – 1,25 стакана Сахар – 3 столовых ложки Разрыхлитель – 2 чайных ложки Сода – ½ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Рикотта – 220 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Большое яйцо 2 больших яичных белка Свежевыжатый сок лимона – ½ стакана Цедра лимона – 2 чайных ложки Соус: Свежевыжатый сок лимона – 1,5 столовой ложки Крахмал – 1,5 чайной ложки Черника – 2 стакана Сахар – 2 столовых ложки Приготовление: Духовку нагрейте до 95 градусов, а также нагрейте сковороду. Для соуса смешайте лимонн... Куриные грудки в сливочном соусе Ингредиенты: Оливковое масло 1 ст. л. Куриная грудка 6 шт. Соль и перец по вкусу Лук (нашинкованный) 1 шт. Чеснок (измельченный) 4 зуб. Масло сливочное 1 ст. л. Мука 2 ст. л. Куриный бульон 1 ст. Молоко 1 ст. Мускатный орех тертый 0,2 ч. л. Петрушка свежая 3 ст. л. Тортеллини 2 ст. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Куриные грудки посолите и поперчите. Обжарьте их с двух сторон. Нужно, чтобы грудки покрылись золотистой корочкой. До полной готовности обжаривать курицу не нужно, так как потом в... Запеканка по-мексикански Ингредиенты: Белый лук (мелко нашинкованный) 1 ст. Перец красный хлопьями 60 г Цуккини 60 г Халапеньо (измельченный) 0,5 ст. Ломтики отварной индейки 500 г Бобы 430 г Помидоры Рома 3 шт. Соус Ранч 30 г Соль и перец по вкусу Тортилья 10 шт. Помидоры Рома 100 г Мексиканский сыр (тертый) 280 г Разогреть духовку до 175С. В большой посуде потушить лук, перец, цуккини и халапеньо. Тушить пару минут, затем добавить индейку. Готовить 8-10 минут. Добавить бобы, томаты, соус, соль и перец. Оставить потушиться. Пока... Торт йогуртовый без выпечки Ингредиенты: - 150 г. бисквитного печенье - 100 г. сливочное масло Для начинки: - 1 ст. желатина - 650г. персиков - 100 г. сахара - 450 г. йогурта - 250 г. густых сливок сок и тертая цедра 1 лимона Приготовление: 1. Форму выстели пергаментом. Печенье разомни в крошку, соедини со сливочным маслом и плотно уложи. Охлади. 2. Замочи желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут. 3. Персики протри с сахаром, часть оставь для оформления. Введи половину распущенного желатина, перемешай и выложи 3/4 ча... Роскошный пирог с шоколадом и орехами Ингредиенты: Масло сливочное 1,5 ст. Сахар коричневый 3 ст. Яйца 6 шт. Мука 3 ст. Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л. Ванильный экстракт 3 ч. л. Грецкий орех 2 ст. Молочный шоколад 2 ст. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму маслом. В большой миске смешайте растопленное масло и сахар, взбейте миксером. Добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать. Добавьте муку, дрожжи и ваниль. Всыпьте порезанные орехи и шоколадную стружку. Замесите тесто. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40 минут до гото... Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром Ингредиенты: кальмары — 300 г, яйца — 2 шт, зелень, сырок плавленый — 1 шт, чеснок — 2 дольки майонез Приготовление: Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике). Яйца отварить и порезать кубиками. Зелень мелк... Французский луковый суп Ингредиенты: - 1 кг. лука - 1.5 л. говяжьего бульона (его стоит приготовить заранее) - 1 стакан вина (сухого белого или красного) - 340 г. швейцарского сыра - 100 г. сыра пармезан - 12 кусочков багета - 1 столовая ложка растительного масла - 2 столовые ложки сливочного масла - 1 чайная ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 3 столовых ложки муки - 1-2 лавровых листа - 2-3 столовых ложки коньяка (опционально) - 1-2 столовых ложки оливкового масла (опционально) - соль, перец Приготовление: 1) Лук режем тонк... Тесто для вафель 1. Вафли хрустящие - 250 г маргарина - 350 г сахара - 5 - 6 яиц - 1 пакетик ванильного сахара - соль - 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!) К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли. 2. Вафли на соде - 1/4 л молока - 2 яйца - 40 г сахара - соль - лимонная цедра на острие ножа -180 г муки - 1/4 чайной ложки соды Как следует перемешать молоко, желтки, сахар,... Очень простой и вкусный салатик Ингредиенты: -нежирная колбаска, -огурцы маринованные, -огурцы свежие, -сырая морковь, -горошек зеленый консервированный, -кукуруза консервированная, -соль по вкусу, -майонез или сметана, кому как нравится. Приготовление: Салатик очень просто готовится, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной. Приятного аппетита! Овсяное печенье с корицей, изюмом и орехами Приготовление: 110 г сливочного масла комнатной температуры 1/2 стакана сахара-песка 1/2 стакана коричневого сахара 1 яйцо 1 чайная ложка экстракта ванили 1 стакан муки 3/4 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки воли 1/2 чайной ложки воды 1,5 стакана овсяных хлопьев 1/2 стакана изюма 1/2 стакана рубленных грецких орехов Приготовление: Нагрейте духовку до 175 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. В миксере взбейте масло с сахаром. Вбейте яйца и добавьте ванилин. Постепенно добавьте предварительн... ← Предыдущая Следующая → Первая 4342 4343 4344 4345 4346 4347 4348 Последняя Показаны 65161-65175 из 66120