Статьи Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Ингредиенты: - 1.5-2 литра воды - 250 гр. шампиньонов - 1\3 стакана гречки - половина небольшой курицы или куриная грудка - 1 луковица - 1 небольшая морковь - 1 лавровый лист - зелень петрушки по вкусу - соль по вкусу Для клёцек - 3-4 шт. картофеля - 1 яйцо - 3-4 ст. ложки муки - щепотка соли Приготовление: Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить,... Медово-коричное масло Ингредиенты: Масло сливочное 120 г Сахарная пудра 120 г Мёд 120 г Корица 1 ч. л. Ванильный экстракт 0,5 ч. л. Соль 1 щеп. Взбить масло в большой миске миксером 1-2 минуты. Добавить сахарную пудру, мед, корицу, ванилин и соль. Взбить до однородной кремовой массы. Убрать масло в холодильник. Достать масло из холодильника за несколько минут до того, как собираетесь подавать, чтобы немного размягчилось. Горячие бутерброды с сыром и помидорами Ингредиенты: - батон или белый хлеб, - майонез 100 гр. - помидоры 2 шт. - твердый сыр 100 гр. - специи - по желанию, - зелень по вкусу. Приготовление: Хлеб нарезать тонкими ломтиками, слегка намазать майонезом, положить сверху сыр, на сыр - кружок помидорки, по желанию можно посыпать специями и покрошить сверху зелень. По желанию можно так же положить сверху лук, нарезанный тонкими колечками. Запекать в микроволновке или в духовке, пока сыр не расплавится. Закуска на шпажках Грибная поляна Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - всё это проткнуть шпажкой. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана). Очень красивая и вкусная закуска. Рулет к чаю за 6 минут! Ингредиенты: - 55 г муки - 55 г сахара - щепотка соли - 2 ч. л. разрыхлителя - 2 яйца - 5 ст. л. джема - сахарная пудра Приготовление: 1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх... Жареное мороженое Ингредиенты: - Сливочное мороженое – 950 грамм - Кукурузные хлопья – 120 г - Корица – 1 столовая ложка - Яйца – 2 шт - Молоко – 1 столовая ложка - Мед – 8 столовая ложка - Растительное масло – 350 мл - Кокосовая стружка – 120 г Приготовление: На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого. Кукурузные хлопья превращаем в крошку. Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой. Добавляем кокосовую стружку. Корицу. Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в от... Торт за 15 минут Ингредиенты: - печенье любое по Вашему желанию - сливки 33% - сахар по вкусу - ваниль - кружка крепкого заваренного кофе (при желании растворимого) Приготовление: 1. Для начала нужно взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин. А затем нужно будет просто обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно формы, заполняя кусочками свободные уголки. 2. После этого нужно будет покрыть слой печенья взбитыми сливками. Затем опять выкладываем слой "кофейного" печенья. 3. Вкус торти... Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью Ингредиенты: - 500 гр. замороженного слоеного теста - 150 гр. сыра сулугуни - 150 гр. твердого сыра - 60-70 гр. зеленого лука - 1/2 пучка зелени петрушки - 1/2 пучка зелени укропа - 2 желтка для смазывания пирога Приготовление: 1. Размораживаем тесто. 2. На крупной терке натираем твердый сыр и сыр сулугуни. 3. Если сулугуни сильно соленый, уменьшаем его количество и увеличиваем количество твердого сыра. 4. Мелко режем зеленый лук, петрушку и укроп. 5. Выкладываем зелень к сыру. 6. Перемешиваем. 7. Тепер... Тыква на десерт Оригинально и очень по-хеллоуински будет выглядеть следующее блюдо. Это традиционная для Хеллоуина тыква, только сделана она из двух шоколадных кексов, облитых белой глазурью и украшена стеблем и листьями. Секрет кекса в том, что в тесте для кекса используется тыква. Для темного теста нужно взять 250 грамм муки, 120 грамм сливочного масла, около 100 грамм сахара (коричневого), 70 миллилитров молока, два яйца, три столовые ложки какао, один пакетик разрыхлителя и одну щепотку соли. Для светлого теста: 150 ... Итальянский томатный суп с сосисками Ингредиенты: Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л) Сосиски 5-7 штук Пара небольших луковиц и пара-тройка зубчиков чеснока Томаты в собственном соку Банка фасоли – белая или красная (лучше белая – она нежнее и нейтральнее) Базилик Пармезан Макаронные изделия (любые, но мне красиво «звёздочки») Оливковое масло Приготовление: Обжариваем в кастрюле сосиски и лук до прозрачности. До прозрачности сосисок обжаривать не надо. Затем добавляем рубленый чеснок. Буквально вываливаем содержимое банки с помидорами. Пер... Картофель запеченный с сыром и карбонадом Вроде обычный запеченный картофель,но это оочень вкусно. Все так хорошо сочетается по вкусу ^^ Ингредиенты: На 4-5 порций: 7-8 средних картофелин карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо) сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус) 1 маленькая луковица 1/2 стакана молока 2 ст.л. муки соль,черный перец по вкусу Приготовление: Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты. К муке добавить перец, соль(не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до одноро... Куриные наггетсы Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Сухари панировочные - 1 стакан Петрушка - 2 ч.л. Перец красный молотый - 0.5 ч.л. Чеснок молотый сушеный - 2 ч.л. Яйца куриные - 2 шт Чипсы - около 40 шт Мука - 1 стакан Соль, молотый перец Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу гранулированным чесноком (1 ч.л.), солью (1 ч.л.) и черным молотым перцем (1 ч.л.). Картофельные чипсы сложить в полиэтиленовый пакет и раздавить их в мелкую крошку с помощью с... Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом Ингредиенты: 200 мл воды 200 г сахара 400 г бананов 50 г кураги 50 г изюма 50 г миндля примерно 200г сухого молока 100г сливочного масла Приготовление: 1. Растворяем сахар в воде на огне. 2. Добавляем мелко нарезанные бананы и варим 30-40 мин. 3. Пока бананы увариваются мелко нарежьте курагу, изюм и миндаль. 4. Спустя 30-40 мин, когда бананы превратятся в однородную массу и потемнеют... 5. ...Добавьте курагу, миндаль и изюм. Перемешайте. 6. Добавляйте сухое молоко осторожно перемешивая. 7. Растопите сли... Популярный трехслойный домашний торт Ингредиенты: Тесто на один корж: -Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл; -Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл; -Куриное яйцо – 1 штука; -Мука – 3 ст. ложки; -Сода – ¼ ч. ложки. Наполнители: -1 корж – 1 стакан грецких орехов; -2 корж – ¾ стакана изюма; -3 корж – ½ стакана мака. Крем: -Сахар – 1 стакан объемом 200 мл; -Желток – 3 куриных яйца; -Молоко – 3 ст. ложки; -Сливочное масло – 200 грамм. Приготовление: Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить. Растереть яйцо со сметаной ... Творожные кексы Ингредиенты 3 яйца 200 гр. зернистого творога 100-200 гр. сахара пакетик ванильного сахара 150 гр. сливочного масла 200 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя по желанию цукаты, изюм, орехи Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем. Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4344 4345 4346 4347 4348 4349 4350 Последняя Показаны 65191-65205 из 66120