Статьи Отличный рецепт заварного крема Ингредиенты: - 1 литр молока - 2 яйца - пол литровая банка сахара - 200 г сливочного масла - 4 столовых ложки муки (с горкой) - ванильный сахар Приготовление: 1. Соединить яйца, сахар и муку. 2. Хорошо всё растереть в однородную массу. Постепенно добавить пол-литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса. 3. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая. 4. Затем ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, доводим до загустения. И ... Домашний томатный соус-кетчуп на зиму. Супер подборка на любой вкус! Пряный. Ингредиенты: 6,5 кг помидоров, 10 г чеснока, 300 г лука, 450 г сахара, 100 г соли, ¼ ч. л. корицы, ½ ч. л. горчицы, 6 шт. гвоздичек, 6 шт. перца горошком, 6 шт. душистого перца горошком, 40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%. Приготовление: Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, сто... Салат коррида ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры (3 — 4 шт.) чеснок (2 зубчика) Крабовые палочки (1 уп.) Майонез Кукуруза консервированная (1 банка) Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой. Крабовые пало... Творожный десерт с черникой Ингредиенты: Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л. Творог (мягкий) — 400 г Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л. Желатин — 10 г Вода — 100 г Приготовление: Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы. 2. Добавить быстрорастворимый желатин, предварительно растворенный в теплой кипяченой воде, и снова взбить массу блендером. 3. Разлить смесь по силиконовым формочкам и убрать их в холодильник на неско... Аппетитный рис Ингредиенты: Рис — 1 стак. Томатная паста — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Сыр твердый — 70 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. Отварите рис. 2. Растопите на сковороде сливочное масло. 3. Добавьте томатную пасту. 4. Отправьте в сковороду отваренный рис. Перемешайте и хорошо прогрейте. 5. Горячий рис посыпьте тертым сыром и быстро перемешайте. Сыр должен расплавиться. 6. Готовый рис украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита! Капуста по-гурийски. Вам потребуется: - кочан белой капусты, - свекла, - чеснок, - стручок горького перца, - чёрный горошком перец, - соль, - крутой кипяток Как готовить: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. 2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалос... Рецепт приготовления на зиму помидор с синими сливами. Поверь те это очень вкусно,попробуйте Для приготовления понадобится: помидоры среднего размера сливы синие (венгерка) маринад на 1 литр Всего 0.5 ст. ложки соли Сахара - 100 г.р Яблочный 6% уксус 1,4 ст В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1,3 слив, 2,3 помидор). Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут. В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в ба... Торт наполеон приготовленный по старинному рецепту Для приготовления понадобится: Для приготовления первого теста теста: 1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. Для второго теста: 1 ст сметаны взбить с 2 яйцами 1,2 ст муки 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто и разрезать его на 6 частей. Приступаем к приготовлению: Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов). Разрезать рулет... Салат с сухариками сочная хрустяшка. Вкусный легкий салатик! Хрустящий и вкусный!!)) А сочетание свежих и маринованных огурцов делает этот салатик очень пикантным!)) Помидоры, Огурцы, Крабовые палочки, Сыр, Маринованные огурцы, Зелень, Сухарики, Майонез или масло (для заправки) Овощи нарезать соломкой, Сыр ооочень тонкой соломкой (я использовала для этого спец.нож-терку). Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать мелко. Сухарики лучше подойдут ржаные,и не квадратные, а удлиненные. Заправить салат, сухарики добавлять перед подачей, чтобы... Поделюсь суперским рецептом засолки небольших помидор в литровые банки. 1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки. 2) Укладываем помидоры в банки. 3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками. 4) Дать настояться 15 минут. 5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения. 6) Пока вода закипает, в банки с помидорами кладем: 1 дес. Ложку соли, 2 дес. Ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты. 7) Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем. 8) Банки переворачиваем до полного ос... Мамино печенье или печенье за 10 минут. Ингредиенты: 200г масла 200г муки 6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%) щепотка соли любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше сахарная пудра Приготовление: 1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем. 2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. 3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста. 4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратик... Лодочки из кабачка с мясом Ингредиенты: 1 средний молодой кабачок 100 гр. мясного фарша 1 помидор 70 гр. сыра зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу 1 зубчик чеснока Приготовление: 1. Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки. Затем лодочки смазать растительным маслом, переложить на противень срезами вниз и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. 2. В сковороде разогреть немного ... Баклажаны фаршированные по-каталонски. Очень вкусное и интересное блюдо Ингредиенты: Баклажаны-2 шт Лук-1 шт Чеснок-3 зуб Помидор-1 шт Яйцо куриное-2 шт Масло сливочное-100 гр. Сыр-100 гр. Зелень Приготовление: Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле.Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем ... Тесто как пух Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противен... Помидоры-половинки - проверенный рецепт. Для приготовления понадобится: из расчета на 3 литровые банки помидоры-1,5 кг. репчатый лук-1 шт. для маринада:1,5 л.воды, 2 ст.лож. соли,2 ст.лож. сахара ,3 ст.лож 9% уксуса, 3 ст.лож нерафинированного масла(маринад с этим маслом будет вкуснее). Приступаем к приготовлению: подготовить банки(должны быть сухие,стерильные),моем помидоры и режем их на половинки,на дно банки положить зонтик укропа и 5 горошин душистого перца,укладываем помидоры вниз разрезом,сверху добавляем лук,нарезанный полукольцами,готов... ← Предыдущая Следующая → Первая 4344 4345 4346 4347 4348 4349 4350 Последняя Показаны 65191-65205 из 72990
