Статьи Шикарный шашлык в домашних условиях. Попробуйте приготовить шашлык так, и вы поймете, что жарить его на костре совсем не обязательно. Мясо получается таким нежным и сочным, что друзья будут умолять вас поделиться рецептом. А такой маринад можно использовать как для домашнего шашлыка, так и для мяса, которое вы будете жарить на мангале. Надеемся, что вам понравится. Ингредиенты: Свинина 1 кг Помидор 4 шт. Лук 3 шт. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление. ... Жарим картошку правильно. с румяной корочкой. Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час. Правило №2 ... Готовим на зиму болгарский перец с чесноком Для приготовления понадобится: перец болгарский – 3 кг чеснок – 3 головки укроп свежий – 1 пучок для маринада: масло подсолнечное – 250 мл уксус – 500 мл сахар – 1 ст. соль – 3 ст. лож. Приступаем к приготовлению: - Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не п... Пицца гавайская Для приготовления понадобится: 250 мл молока 7–10 гр сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) 3 ч.лож. сахара 5 ст.лож. растительного масла 2 яйца 500–550 гр муки соль Для приготовления начинки: кетчуп или томатная паста консервированные ананасы ветчина сыр Приступаем к приготовлению: Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).Яйца немного взбить, добавить соль.Добавить растительное масло, перемешать.Добавить по... Кабачки с овощами и мясом Ингредиенты Мясо – 300 г большой кабачок 1 яйцо 1 луковица 1-2 кусочка белого хлеба молоко для замачивания хлеба 1-2 зубчика чеснока соль перец 3 помидора сыр – около 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в... Маковник. Ингредиенты: 4 яйца 1 ст. сахара 125 гр. сливочного масла 1 ст. мака 1 ст.л. разрыхлителя 1 ст. муки Приготовление: 1. Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито. 2. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм. 3. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто. 4. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 ... У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки! Понадобятся продукты: Тесто: 1. Мука — 900 гр 2. Кефир — 500 мл 3. Сахар — 2 ст. ложки 4. Соль — 1 ч. ложка 5. Яйцо куриное — 2 шт 6. Маргарин растопленный — 100 гр 7. Сухие дрожжи — 9 гр 8. Масло для жарки Начинка: 1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец 2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец. Как приготовить вкусные пирожки: Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо ... Салат со свеклой и сыром. Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Яйца — 5 шт. Сыр (твердый) — 200 г Майонез — 4 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на средней терке. Яйца отварить, очистить и натереть. 2. Свеклу отварить, очистить и тоже натереть на средней терке. Добавить соль, черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешать. 3. Подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу или рыбе. Самый простой рецепт приготовления домашней лапши,без воды Какой куриный супчик без домашней лапши,всем советую. Все очень просто и легко Для приготовления понадобится: мука – 1 ст яйцо – 3 шт. соль – по вкусу Приступаем к приготовлению: Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим аппетитом! Салат море Такой салат так же будет очень вкусен с добавлением крабового мяса. Ингредиенты: 400 г крабового мяса или палочек, 2 свежих огурца, 2 томата, пучок зелени, чеснок по вкусу, майонез или другой соус по вашему вкусу. Приготовление: 1. Крабовое мясо или палочки порезать кубиками. Если вы используете для салата креветки, то их необходимо отварить и почистить. 2. Зелень порезать. Чеснок пропустить через пресс. Если в салате вы используете зеленый лук, то использование чеснока ... Котлетки рыбное чудо Ингредиенты: 250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье) 2 сырых яйца 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1-2 ст. ложки майонеза 1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш) Соль, перец по вкусу Приготовление: Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагрет... Очень вкусное овощное соте Пошаговый рецепт приготовления смотрим в фото ниже в посте Для приготовления понадобится: баклажан 1-2 шт. чеснок 1 зубчик соль, перец лук 1 шт. сладкий перец 1 шт. зелень растительное масло Приступаем к приготовлению: Баклажаны хорошо моем, режем кружками, заливаем водой, добавляем соль и оставляем на 10 мин. Затем сливаем воду и обжариваем баклажаны на растительном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Сладкий перец режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле. Лук... Пирожное «картошка» Ингредиенты: 700-900 гр печенья (типа Юбилейного) 1 банка сгущёнки 200 гр сливочного масла 5 чайных ложек какао 3-4 ст. ложки вина (по желанию) Приготовление: 1. Печенье измельчить. 2. Сгущёнку перемешать с маслом. 3. Добавить какао и вино. 4. Добавить печенье и всё перемешать. 5. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. 6. Украсить по желанию. 7. Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов. Приятного аппетита. Как приготовить на зиму заправку для солянки и рассольника Для приготовления понадобится: Огурцы - 2 кг Лук репчатый - 300 гр Морковь - 300 гр Чеснок - 1 головка Укроп, петрушка - по вкусу Сахар - 3 ст. лож. Соль - 1,5-2 ст. лож. Уксус 9 % - 7 ст. лож. Растительное масло - 1 ст Приступаем к приготовлению: Режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке. Добавляем 3 ст. ложки сахара, 1,5-2 ст. ложки соли, 7 ст. ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Потом выкладываем все в кастрюл... Рецепт приготовления салата на зиму из баклажан с фасолью Для приготовления понадобится: баклажаны - 2 кг морковь - 0,5 кг перец сладкий - 0,5 кг чеснок - 200 г помидоры - 1,5 кг соль - 2 ст. лож сахар - 0,5 ст (стакан 250 мл) уксус 9% - 100 мл масло растительное рафинированное - 350 мл фасоль - 500 гр Приступаем к приготовлению: - Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь, с утра промываем, ставим на огонь и доводим до готовности. Отбрасываем фасоль на дуршлаг и отставляем в сторону. -Почищенный чеснок и помидоры пропускаем через мясорубку. На крупной терке нат... ← Предыдущая Следующая → Первая 4341 4342 4343 4344 4345 4346 4347 Последняя Показаны 65146-65160 из 72858
