Статьи Очень вкусная перловая каша с мясом . Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным. Для приготовления понадобится: 500 гр говядины 1 ст перловой крупы -2 головки репчатого лука 1 морковь 1 ст лож томатной пасты 1 стручковый острый перец 1 головка чеснока 70 мл растительного масла паприка, зира, барбарис, соль Приступаем к приготовлению: Первым делом хорошо промываем и очищаем от пленочек говядину, нарезаем ее на куски небольш... Пирожки на картофельном отваре Сбылась мечта..., так давно хотела жаренные пирожки,так долго собиралась именно по этому рецепту делать и вот она, мечта, сбылась! Ингредиенты: Тесто: 250 мл.-картофельного отвара, можно сохранить в холодильнике дня 2 не больше,если не совпали дни с варением картошки; 1п.сухих дрожжей (7гр) или 20гр. свежих; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. майонеза; соль не нужна отвар соленый; 400-450гр.муки; 3 ст.л. подсолнечного масла; Начинка любая, у меня остаток от вареников с картошкой и грибами и тушенная капуста. Приготов... Готовим цыпленка-табака (тапака) Для приготовления понадобится: Цыпленок по 600 г - 2 шт Топлёное масло Соль Перец Для приготовления соуса: Чеснок Вода Уксус бальзамический Острый красный перец молотый Кинза Приступаем к приготовлению: Цыплёнка разрежьте пополам по грудке. Удалите все внутренние органы, цыплёнка промойте, обсушите и отбейте. Цыплёнок должен быть плоским. Посыпьте тушку солью и перцем, дайте время немного полежать. Если специальной сковороды нет, можно приготовить цыплёнка на обычной или сковороде гриль. Выложите на гор... Рулет из куриного филе с творогом Ингредиенты: -Филе куриное – 500 грамм, -творог (5% жирности) – 120 грамм, - сыр – 50 грамм, -чеснок – 2 зубчика, - майонез (или сметана) – 1 столовая ложка, -масло подсолнечное – 2 столовые ложки, -зелень петрушки, укропа, -специи (кинза, паприка, куркума), -соль Приготовление: Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон. На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетик... Маринованные баклажаны за 15 минут Для приготовления понадобится: баклажаны - 3 шт морковь - 2 шт перец сладкий - 1 шт Чеснок-2-3 зубца укроп— 2 ст. лож перец черный молотый, соль по вкусу, соевый соус -1 ч .лож -уксус 3%-й - 1,4 ст -масло подсолнечное - 1/4 с Приступаем к приготовлению: - Баклажаны разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками. - Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), откинуть на сито и слегка выжать их. - Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови, добавить мелко нарезанный перец, вы... Курочка в медово-горчичном маринаде Ингредиенты: • курица • мёд — 1 ст. ложка • майонез — 1 ст. ложка • горчица — 1 ст. ложка • кетчуп — 1 ст. ложка • соль • перец черный молотый Приготовление Курицу натрем солью с перцем. Приготовим маринад: смешаем мёд, горчицу, майонез и кетчуп. Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. В это время разогреем духовку до 150 гр. С. Перед запеканием еще раз натрем куриную тушку маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности, и поместим курицу в духовку часа на 1,5. В процессе запе... Сметанник ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца, 1ст.сметаны, 1ст.сахара, 1п.разрыхлителя, 1,5ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао. Крем: 1,5ст.сметаны, 1ст.сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печь 180С минут 20. Сверху и бока обсыпать шоколадом. Куриная пастрома Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Ингредиенты: 1 шт. грудка куриная (без кости) 2 ст. молоко коровье 3 ч.л. соль 1 ст.л. масло оливковое 1 ст.л. соевый соус 1 ч.л. мед 1/4 ч.л. мускатный орех 1/2 ч.л. паприка (сладкая) 1 ст.л. сок лайма 3 зубчика чеснок Приготовление: Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оста... Печень в кляре - 400г печени. Ее надо немного подморозить, чтобы можно было нарезать на тонкие (0,5 см) куски. - 2-3 ст. ложки муки - 2 яйца - ¼ чайной ложки разрыхлителя для теста - соль, перец - 50г водки (можно дать газированную воду) - растительное масло Печень солим и перчим. Из яиц, муки, водки, щепотки соли и щепотки разрыхлителя готовим кляр. Он должен быть, как густая сметана. Обмакиваем в него печень и жарим ее на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут. К печени подходит любой гар... Готовим курицу в перце Очень интересное,яркое и вкусное блюдо. Вполне подойдет для подачи к праздничному столу Для приготовления понадобится: 4-5 болгарских перца (крупных) филе курицы 2-3 помидора (небольших) лук зеленый укроп 2 ст. ложки йогурта без вкусовых добавок 100-150 гр твердого сыра специи соль перец Приступаем к приготовлению: 1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-... Деруны по-козацки Ингредиенты: картофель сырой 5 шт., лук 1 шт., яйцо 1 шт., мука 2 ст.л., сметана 1 ст.л., фарш свиной 100 г, соль 2 ч.л., перец по вкусу. Способ приготовления: картофель потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, сметану, соль всё тщательно перемешать. Приготовить фарш. Выложить на сковороду (жарить на подсолнечном масле, с обеих сторон) ложку теста, в центр фарш, накрыть сверху ложкой теста. Солянка Ингредиенты: 1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца. Для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. Приготовление: Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, хорошо перемешать и варить около часа. Солянку разложить по небольшим стерили... Хлеб с прованскими травами Ингредиенты: Мука — 500 г Вода (теплая) — 300 мл Масло оливковое — 4 ст. л. Дрожжи (сухие) — 10 г Оливки (консервированные без косточек) — 1 банка Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Прованские травы — 1 ст. л. Приготовление: 1. В просеянную муку добавить воду, дрожжи, соль, сахар. Тщательно перемешать до образования мягкого теста, накрыть миску и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится в 1,5-2 раза. 2. Оливки нарезать кружочками. В подошедшее тесто добавить порезанные оливки, ол... Баклажаны как грибы Приготовленные по этому рецепту баклажаны, получаются очень вкусные и похожими на грибы. Ингредиенты: - 2 кг баклажанов (лучше брать глянцевые, не побитые и свежие), - 1 головка чеснока, - 1,5 литра воды, - 150 мл яблочного 9% уксуса (рекомендую использовать яблочный), - 1 ст. ложка соли + 2 ст. ложки соли для замачивания баклажан. - 1 ст. ложка сахара, - зелень укропа. - специи для маринада (душистый горошек, лавровый лист, или те, которые любите больше). Приготовление: 1. Баклажаны помыть, удалить плод... Готовим конвертики с яблоками из творожного теста Для приготовления теста понадобится: Творог - 150 гр Сахар - 75 г.р Яйцо - 1 шт.р Соль - щепотка Растительное масло - 6 ст.ож. Ванилин - 1 пакетик Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 пакетик Для приготовления начинки начинки: Яблоки - 3 шт. Сахар - 100 гр Корица - 1 ч.лож. Для присыпки: -Мак - 1 ст.лож. Приступаем к приготовлению: 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставит... ← Предыдущая Следующая → Первая 4325 4326 4327 4328 4329 4330 4331 Последняя Показаны 64906-64920 из 74219
