Статьи Сказочная венгерская ватрушка Милые дамы! Не пропустите! Чудо-рецепт- домашние будут целовать вам ручки! В моей семье одни едят с пылу-жару, а другие свой кусок обожают их холодильника. Если по-быстрому: то пеку французскую ватрушку, а если хочу сорвать аплодисменты- то, конечно, венгерская! Будет вкусно! Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см. Понадобится стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар. для мучной крошки: мука 1.5 стак. масло сливочное мягкое 100 г сахар 1/2 стак. разрыхлитель 10 г для творожной начинк... Рыбные котлетки. Одна банка сардин, 2 яйца, 3 луковицы, 7 столовых ложек манки, 0,5 чайной ложки соды( погасить). Сардины размять вилкой, добавить яйца, мелко порезанный лук, манку ( можно заменить овсяными хлопьями),соду, все перемешать. Сформировать котлетки, жарить до румяной корочки, не солить, потому что консерва соленая, можно добавить специи по вкусу. Карина Алексеева Закусочные мешочки из слоеного теста. Ингредиенты • готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка) • куриная грудка • зелень • сыр • шампиньоны • репчатый лук Приготовление:сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками... и обжарим на масле. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая). Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем. Сыр натрем на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты начинки поместим ... Канапе со свеклой и селедкой Хлеб нарезать квадратиками и обжарить на растительном масле. Затем его натереть чесноком. Вареную свеклу натереть на терке и выложить на хлеб. Добавить немного майонеза и соли. Сверху положить кусочек селедки и украсить все веточкой укропа. Торт ноченька Ингредиенты: кефир 500 мл сахар 400 гр яйцо 2 шт мука 380 гр сода 2 ч.л разрыхлитель 10 гр какао 8ст.л Крем: молоко 800 мл сахар 8 ст. л мука 5 ст.л яйцо 1 шт масло сливочное 30 гр Приготовление: В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.) Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорош... Лепёшки с мясом на пивном тесте Пиво - 1 стакан Соль - 0,5 чайной ложки Сахарный песок- 0,5 чайной ложки Масло растительное - 3 стол ложки Мука - 4 стакана (примерно ) Для начинки ; Мясной фарш - 500 гр Репчатый лук - 1 шт Соль и перец - по вкусу Зелень - по желанию Растительное масло - для жарки Пиво слегка подогреть ,добавить соль ,сахар и растительное масло и постепенно добавить муку ,замесить тесто чтобы оно не прилипало к рукам и убрать его в холодильник минут на 30 Приготовить начинку ; В фарш добавить соль и перец и мелко нарезанн... Курица с картошкой У меня было полкурицы,картошки взяла побольше ,картошен(средних)штук 8-10(точно не помню) Маринад: 1 стол.л. майонеза. 0.5 ч.л. горчицы. 1 стол.л. соев. соуса. Соль,перец, немного карри. Чеснок. Картошку и разрезанную курицу уложила в маринад( у меня мариновалось всю ночь). Уложила в смазанную стеклянную форму,запекала при 200 градусах 40 минут. Наивкуснейшее хрустящее кунжутное печенье Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Ингредиенты: мука - 70 гр. сливочное масло - 60 гр. сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар) яйцо - 1 шт. экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л. семена кунжута - 160 гр. разрыхлитель - 0,5 ч.л. соль - 0,5 ч.л. Приготовление: 1) Смешать муку, разрыхлитель и соль. 2) Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 ... Картофельные котлеты с сыром и укропом Ингредиенты: -1.5 стакана картофельного пюре -1.5 стакана тертого сыра твердых сортов -1 яйцо -мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду) -3 ст.л. сметаны -1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него) -соль по вкусу -3 ст.л. укроп рубленный -на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок) Приготовление: Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания. Подавать лучше теплыми. Пикантные баклажаны Ингредиенты: -Баклажаны - 2 шт (лучше взять 3-4 мини-баклажаны) -Кориандр - свежий -Оливковое масло - 2 ст л -Сладкий чили соус - 4 ст л -Сок лимона - 2 ст л -Чеснок - 1 зубчик Смешать 1 ст ложку оливкового масла, сок лимона, чили соус и вылить в сковороду или сотейник, дать закипеть, добавить чеснок, кориандр. Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20 минут, слегка отжать, обжарить в одной ложке оливкового масла. Переложить баклажаны в сковороду с чили соусом, дать покипеть 2-3 минуты. Выложит... Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника или сытного перекуса. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде. Для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом нам потребуется: батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.; колбаса (у меня полу... Нудли Какая же это вкуснятина! Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда! Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант... Понадобится: говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу) картофель - 1 кг лук, морковь соль, перец Для нудлей: кефир - 0,5 ст. сода - 1/4 ч.л. соль мука - сколько возьмет чеснок - 3 зубка укропчик Приготовление: Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мяс... Котлеты с подливой Ингредиенты: 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) 2 средних луковицы луковица 1 зубчик чеснока 1 ломтик батона немного сливок или молока 1 ст.л. муки 3 ст.л. томатной пасты 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) масло для жарки соль и перец по вкусу панировочные сухари Приготовление: 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. 2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на ср... Сырный пирог Ингредиенты: Слоеное тесто — 400 г Сыр твердый — 200 г Сыр творожный — 100 г Желток — 2 шт. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сыр натереть, тесто немного раскатать и разрезать на полосочки длиной примерно 3-4 см, каждую из полосок смазать творожным сыром и сверху посыпать твердым. 2. Аккуратно слепить края, как на фотографии. 3. Все получившиеся колбаски выложить в форму улиткой, смазать желтком и посыпать кунжутом. 4. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180°C 20 минут. Приятного апп... Картошечка на скорую руку Ингредиенты: картофель лук помидор сыр майонез соль Все продукты берем в произвольном количестве Приготовление: 1.Разогреваем плиту. 2.Картофель чистим и режем кружочками. 3.Лук чистим и режем произвольно. 4.Картофель и лук смешиваем, солим и заправляем немного майонезом. 5.Выкладываем в форму, на сковородку без ручки или на противень. 6.Помидор режем кружочками и выкладываем сверху. 7.Я добавляю чуть-чуть воды. Накрываем фольгой и на среднем огне томим в духовке минут 20. 8.Трем сыр. 9.Через 20 минут д... ← Предыдущая Следующая → Первая 4323 4324 4325 4326 4327 4328 4329 Последняя Показаны 64876-64890 из 72869
