Статьи Хачапури просто и вкусно Нам потребуются: -1 стакан кефира -1 ч.л. соды и уксус для гашения -0,5 ч.л. соли -0,5 ч.л. сахара -мука , сколько возьмет тесто. -1 пачка творога -кусочек сыра -2 зубчика чеснока Приготовление: В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки. Готовим начинку: Творог посолить, добави... Кабачковые рулетики пальчики оближешь Половинку кабачка на крупной терке, 1 яйцо, 2-3 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, соль, перец. Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50 г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью. Приятного аппетита! Сметанник-вкус моего детства Для приготовления понадобится: 100 гр сливочного масла 2 яйца 1 банка сгущенки 1 ч лож разрыхлителя 8 ст ложек муки 1 ст лож какао 700 гр сметаны 20% 100 гр сахарной пудры Приступаем к приготовлению: Разогреваем духовку до 180 градусов. Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и снова взобьем 30 секунд. Просеиваем муку в тесто и быстрыми круговыми движениями перемешиваем тесто лопаточкой. Делим тесто на 2 равные части... Кексики на сметане. Тесто: 2 стол.л.сметаны, Показать полностью… 2 яйца, 100 гр.сахара, 80 мл.растительного масла, 150 гр муки, 1 ч.л.разрыхлителя ванилин -щепотка . 1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3). 2 . Выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой). Приятного аппетита!!! Рецепт приготовления домашнего сыра. Все очень просто.Попробуйте. Для приготовления понадобится: 1 литр молока 1 ст.ож.соли 200-300 гр. сметаны 3 яйца Приступаем к приготовлению: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть. Приятного Вам а... Рецепт приготовления колбасы в домашних условиях. Для приготовления понадобится: Свиная вырезка 1 кг Куриное филе 700-800 гр Сало 200 гр Яйца 3-4 шт Чеснок 6 зубчиков Крахмал 3-4 ст. лож Соль 1,5 ч. лож Перец чёрный горошек по вкусу Перец душистый горошек по вкусу Смесь специй и пряностей по желанию (но не обязательно). Фольга пищевая (плёнка). Приступаем к приготовлению: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. -Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, ... Оладьи с яйцом и зелёным луком Для приготовления понадобится: яйца 2 шт. кефир 0,5 лож соль мука сода 1 ч.л. вареные яйца 2 шт. зеленый лук Взбиваем яйца с солью, добавляем кефир, хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой. Перемешиваем, тесто должно быть консистенции густой сметаны. Зеленый лук хорошо моем и мелко режем. Добавляем в тесто. Добавляем тертые на крупной терке яйца. Хорошо перемешиваем. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон. Готовые оладьи с яйцом и ... Запеченные свиные ребрышки Приготовление: Смешать соевый соус: кетчуп, майонез, сацибели, чуток горчицы, чайную ложку мёда. И самое легкое приготовление: Режете рёбрышки, заливаешь соусом и ставите до вечера в холодильник, а после выкладываешь в форму и запекаешь при температуре 170 градусов. Можно подавать как самостоятельное блюдо,можно подать с гарниром ,идеально подходит к пиву.Приятного Вам аппетита,готовьте с любовью и кушайте с большим удовольствием! Рецепт приготовления салата из баклажан и огурцов на зиму в томатном соусе Для приготовления понадобится: Баклажан - 1,3 кг Помидор - 1,3 кг Огурцы - 1 кг Болгарский перец - 700 гр Лук - 300 гр Соль - 1 ст. лож. Сахар - 90 гр Подсолнечное масло - 200 мл Уксус - 70 мл Приступаем к приготовлению: Баклажаны нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Выделившийся сок слейте.баклажаны промойте, слегка отожмите. Для получения пюре из помидоров пропустите их через мясорубку или натрите на терке. Перелейте пюре в кастрюлю, поставьте... Заварное тесто для вареников и пельменей. Продукты: кипяток 250 мл растительное масло 50 г соль 1/2 ч. л. мука примерно 400г Приготовление: В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным. Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепит... Пирог с мясом «легче не бывает» Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации. Ингредиенты: 2 яйца; 0.5 ч. л. соли; 1 ст. муки; 1 ст. кефира; 1 ч. л. соды. Начинка: 300 г фарша; 2-3 луковицы, порезать кубиками; соль, перец — по вкусу. 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 4. Выкладываем подгото... Очeнь вкусныe рeбрышки Ингрeдиенты -Свиныe рeбрышки — 1 кг -Лук — 3-4 шт. -Соeвый соус -Спeции -Соль, перeц Приготовлeние Свиныe рeбра моем, режeм на порционныe куски. Выкладываeм в глубокую посуду, добавляeм мелко порезанный лук, соевый соус, специи, соль, пeрец. Хорошо перемeшиваем и оставляем на 2-3 часа. Маринованныe ребра выкладываем в форму для запекания, сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 чaса, за 20 минут до готовности убираeм фольгу. Салат бакат Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска - салат из баклажан. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться. Да и зимний праздничный стол без Баката какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила традиции. Много лет подряд этот салат закрывала свекровь, и уже третий год готовлю я по ее рецепту. И он неизменно получается великолепно. Рецепт. Нам понадобится: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0.5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1шт горького перца 1... Салат по-польски Вкусный слоеный салат без майонеза, в котором много свежих овощей Для приготовления понадобится: 5-6 помидоров 1 свежий огурец 1 соленый огурец 1 головка репчатого лука 2 вареных яйца 3-4 ст.ложки растительного масла зелень укропа и петрушки соль, перец и сахар по вкусу Приступаем к приготовлению: Все овощи и яйца мелко нарежем, посолим, поперчим и, по желанию, посыплем немного сахаром. Укладываем в салатник слоями: 1. Половина помидоров 2. Свежие огурцы 3. Половина лука 4. Яйца 5. Соленые огурцы 6. Поми... Сочники с творогом Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло (размягченное) — 70 г Сметана — 4 ст. л. Мука — 2-2½ стакана Сахар — ½ стакана Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Для начинки: Творог или творожная масса — 170 г Сахар — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Яичный белок — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером. Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой. 2. Добавить просеянную муку и ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4324 4325 4326 4327 4328 4329 4330 Последняя Показаны 64891-64905 из 74219
