Статьи Сельдь в горчично-уксусной заливке Вкуснее не бывает Для приготовления понадобится: -3 крупных сельди -1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) -2 ч лож соли -1 ч лож сахара -0,5 ч лож молотого черного перца -1 ч лож горчичного порошка -150 мл подсолнечного масла (можно больше) -1-1,5 ч лож уксусной эссенции -соль -сахар -горчица -перец Приступаем к приготовлению: Масло смешать с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями. В литровую банку укладывать слоями-... Колбаса варено-рубленная приготовленная в домашних условиях Для приготовления понадобится: -Говядина 1,5 кг -Бедра куриные 2 кг (вес - разделанных бедер без косточек) -Соль 75 гр -Бульон 350 мл -Мёд 1 ст.лож -Перец красный сладкий молотый 2 ст.лож -Перец чёрный крупно молотый 1 ст.лож -Мускатный орех 0,5 ст.лож -Чеснок молотый сушеный 1 ст.лож -Укроп -сушеный 1 ст.лож -Базилик сушеный 1 ст.лож -Перец черный горошком для бульона -Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм) Приступаем к приготовлению: Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из к... Азу по-татарски Ингредиенты: - мясо - 500 г, - лук репчатый - 1-2 шт, - огурцы соленые - 1-2 шт, - картофель - 6-8 шт, - чеснок - 1-2 дольки, - томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, -лавровый лист, - соль, - перец Приготовление: Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле. Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa. Дoбaвить тoмaтную пacту, мелкo пopезaнные или теpтые нa кpупнoй теpке oгуpцы и немнoгo вoды или бульoнa и... Воздушные жареные пирожки Ингредиенты: - 2,5 стакана воды - 1 стакан сметаны - 1 столовая ложка сухих дрожжей - 1,5 столовых ложки соли - 1 чайная ложка сахара - мука (около 1 кг или немного больше) Для начинки (как вариант): - вареный картофель - 1 жареная луковица - немного молотого черного перца Также необходимы: - растительное масло для жарки - чеснок по желанию - сухая/свежая зелень по желанию Приготовление: Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сд... Полезные конфеты. Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кисло... Сало в пакетах - ну очень вкусно! Ингредиенты: свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2 головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Как приготовить: Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их. Паке... Запеканка в лаваше ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш лук лаваш помидор зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не убежала на дно формы, а покрывала все наши рулетики. Приготовить заливку: 3 яйца 2/3 стакана сметаны 1/3 стакана майонез... Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях) Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр — по вкусу Травки сухие, соль — по вкусу Яйцо — 1 шт. Мука — на глаз Красный перец молотый — по вкусу Сухарно-сахарная смесь (в соотношении 4:1) — для панировки Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца. Очень хорошо смочить грудки в кляре. 3. Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички ... Лечо Я готовила много всяких вариантов лечо и с луком и с морковью,но однажды придя к подруге я не могла оторваться от баночки с ее лечо!Остановиться очень трудно!С тех пор было много еще других рецептов,но этот был и будет всегда ,все другие для разнообразия,попробовать!Даже дочь приезжая летом не отказалась от оставшихся нескольких баночек и повезла с собой и сейчас просит сделать и на их долю! Попробуйте,ведь сезон овощей еще не закончился! Ингредиенты: - 3 кг помидор - 3 кг сладкого перца - 0,5 стакана сах... Салат зодиак Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 банка маринованной кукурузы, майонез – по вкусу, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жаренья. Приготовление: 1.Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. 2.Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. 3.Луковицу почистить, нарезать и жар... Сладкое чудо за 5 минут. Всего 3 ингредиента Время пить чай)) Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 стакан муки Добавьте 0,5 ч. ложки соды Приготовление: 1. Все ингредиенты смешайте. 2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста. Капуста в горячем рассоле. Это очень вкусно! Ингредиенты -Капуста 2-3 кг. -Морковь — 2-3 шт. -Вода — 1,5 литра -Соль — 2 ст. л. -Сахар — 9 ст. л. -Чеснок 5-6 зубчиков -Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр. -Молотый черный перец — 1 ч.л. Способ приготовления 1 Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения. 2 Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей. 3 Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте. 4 Чеснок чистим и мелко рубим. 5 Зал... Кекс творожный Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сода пол чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Творожный торт с печеньем. БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ из серии гости на пороге или для ленивых хозяек, на этот нежнейший торт у меня уходит максимум 15 минут, рецепт хоть и простой, но я думаю найдет свое достойное место на праздничном столе. Особенно порадуются такому вкусному блюду самые маленькие члены семьи. творог — 250 г сахарное печенье — 250 г бананы — 2 шт сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки шоколад — 100 г Способ приготовления В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы. Печенье на несколько секунд погруз... Тонкие пирожки с картошкой крестьянские Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 0,5чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки Приготовление: Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности Луковицу потушить на сливочном масле С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой В о... ← Предыдущая Следующая → Первая 4328 4329 4330 4331 4332 4333 4334 Последняя Показаны 64951-64965 из 74200
