Статьи Пирожки на сметанном тесте Ингредиенты: 1 стакан сметаны 0.5 стакана кефира 1 шт. яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1 неполная чайная ложка соды 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 2.5 стакана муки Любая начинка Приготовление: В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирож... Открытый мясной пирог. Пирог просто восторг!! Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советуем попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!! Вам потребуется: Для теста: 200 гр. картофеля, 200гр. муки, 1 яйцо, 50гр. сливочного масла, соль. Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты, соль,перец, немного тертого сыра. Как готовить: 1. Картофель м... Борщ по-еврейски Ингредиенты для приготовления борща в мультиварке: говяжья грудинка – 300 г; вода – 2 литра; капуста свежая – 200 г; свекла – 2 шт.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; картофель – 2 шт.; помидоры свежие или в томате – 2 шт.; масло растительное – 1 ст.л.; чеснок – 2 зубчика; сахар-песок – 1 ч.л.; сок половины лимона; специи (по желанию); кинза; соль. Рецепт борща в мультиварке: 1. Свеклу, морковь и лук очищаем от кожуры. 2. Морковку и свеклу натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем ножом. 3. К... Макароны по-флотски Ингредиенты: Мясной фарш или отварное мясо — 400 г Паста — 350 г Луковица — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Морковь — 1 шт. Сметана — 5 ст.л. Соль, перец, зелень — по вкусу Приготовление: 1. Макароны отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг и обдаем кипятком, чтобы они не склеивались. Лук нарезаем полукольцами или мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета вместе с морковью, натертой на крупной терке. 2. Мясо пропускаем через мясорубку, а если вы используете фарш – то обжариваем его на сковород... Сумасшедший торт-пирог crazy cake Попробуйте приготовить этот наивкуснейший торт-пирог. Готовиться очень просто, а вкус этого пирога удивит и порадует любого сладкоежку. Ингредиенты: для теста: молоко 2 стакана мука 2 стакана сахар 1,5 стакана какао 6 ст.л разрыхлитель 4 ч.л для крема: молоко 2 стакана сахар 1 стакан мука 3 ст.л яйцо 1 шт для глазури: какао 3 ст.л сахар 6 ст.л масло сливочное 50 гр сметана 3 ст.л Приготовление: Смешать сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Подогреть молоко.... Оладушки Ингредиенты: 0,5 кефира; 3 ст.ложки манки; 2-3 яйца; мука; соль, сахар, 1 ст.ложка раст.масла; 1/2 Чайной ложки соды. Приготовление: 1. Кефир подогреть (не должен свернуться) 2. Все ингредиенты соединить, соду залить немного кипятком и вылить в полученную массу и сразу печь. 3. Приятного аппетита !!! Закуска «сырный торт с ветчиной» Ингредиенты: 300г муки; 300мл кипятка; 3ст.л. растительного масла; 200г твердого сыра; 4 яйца; 1ст.л. горчицы; 3ст.л. сметаны; 200г ветчины; специи по вкусу. Приготовление: 1. Вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымешиваем муку с водой ложкой, а затем доводим до нужной кондиции руками. 2. Ставим тесто остывать и готовим начинку. Для быстрого остывания можно использовать холодильники. Но лучше про... Котлеты в соусе из плавленного сыра Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие! Очень вкусно! Ингредиенты: 500 гр фарша 1 лук 1 яйцо черствый батон сыр плавленный с грибами итальянские травы зубок чеснока укроп 1 ст ложка муки. Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром.(у меня ... Куриная отбивная в картофельном кляре Курочка внутри нежная, сочная,очень вкусно! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Картофель - 4 штуки Мука - 2 столовых ложки Яйцо куриное - 1 штука Майонез Соль Перец Подсолнечное масло для жарки 1 Куриное филе порежем пластиками толщиной не более 7 мм. Каждый пластик аккуратно отобьем с обеих сторон. Посолим, поперчим.. 2.Картофель почистим и потрем на самой мелкой терке либо измельчим с помощью комбайна. Отожмем массу от сока.. 3.Добавляем майонез (он нужен для того чтобы картофель не потемнел), яйцо, 2 ... Форшмак Для приготовления Вам потребуется: 200г филе солёной сельди 4-5 небольших картофелин 2 средних луковицы 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла Способ приготовления: Картофель отварить, натереть на крупной терке. Лук мелко накрошить, обжарить на смеси растительного со сливочным маслом. Филе сельди мелко порубить. Смешать все ингредиенты, подавать с ржаным хлебом. Приятного аппетита! Домашняя ветчина. - 600г мяса курицы - 1 зубок чеснока - 1ст.л. с верхом желатина - 1ч.л. сухих итальянских трав - 1ч.л. специй для гриля - соль, свежемолотый перец Приготовление: Для этого рецепта лучше использовать не только филе, но и темное мясо курицы, оно придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, специи и желатин. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Пос... Рулеты из свинины с грибами. Вам потребуется: 600 г свиного филе куском, без костей 400 г шампиньонов 2 больших луковицы 2 яйца, сваренных вкрутую 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла 1 стакан жирных сливок соль по вкусу молотый черный перец по вкусу подсолнечное или оливковое масло Приготовление: 1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая. 2. Промойте, почистите и... Салат сосновый бор Ингредиенты: 6 шт - отварной картофель 1 шт - лук репчатый 400 гр - мясо отварное 5 шт - вареные яйца 200 гр - грибы маринованные зелень по вкусу, майонез Приготовление: Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью. Картофельные рулетики Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. 4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. 5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными... Рыбные очень вкусные котлеты Состав: -Рыба 400-500 г (можно микс разных сортов рыбы, смесь белого мяса разных рыб) -1 лук репчатый (большой) -1 яйцо -перец черный молотый, соль -сметана,сливки,лавровый лист перец горошком -1 литр бульона (овощной или куриный,можно использовать воду) - Филе рыбы пропустить через мясорубку с луком (заранее поджаренным до прозрачного состояния),добавить яйцо. Приправить солью и перцем по вкусу и как следует фарш вымешать. - Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты выкладываем в разогретое в ско... ← Предыдущая Следующая → Первая 4209 4210 4211 4212 4213 4214 4215 Последняя Показаны 63166-63180 из 71771
