Статьи Салат из говядины, свеклы и чернослива Ингредиенты: Говядина — 150 г Свекла — 1 шт. Картофель — 1–2 шт. Чернослив — 6–7 шт. Орехи грецкие — 3 шт. Лук зеленый — 1 пучок Соус на основе йогурта или майонез — 250 мл Коньяк — 50 мл Приготовление: 1. Говядину и овощи предварительно отвариваем. Вареную свеклу трем на терке. 2. Половину тертой свеклы выкладываем на плоскую тарелку. Добавляем соус и немного зеленого лука. 3. Следующим ... Сливочный сырный суп Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт. Картофель —3 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымыть куриное филе, положить его в ковш (объем ковша — 1,6 л), залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, бульон посолить и варить до готовности филе. 2. Отварное филе вытащить из бульона и забросить в ковш картофель, нарезанный кубиками. 3. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Затем на раст... Тёртый яблочный пирог Ингредиенты: Мука — 2 стак. Яйца — 3 шт. Сахар — 240 г Маргарин или масло (к. т.) — 180 г Яблоки — 500 г Ваниль — 1 щепотка Сода (гашеная уксусом) — 2 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Отделить желтки от белков, растереть их со 140 г. сахара, добавить маргарин, муку, соду, погашенную уксусом, ваниль, соль. Замесить мягкое тесто. Отделить от него пятую часть, положить в морозилку. 2. Форму смазать... 1 Креветки, запечённые с помидорами и сыром Фета Ингредиенты:⠀ Помидоры (обычные или черри) — 1 кг Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Креветки очищенные — 750 г Петрушка, мелко нарезать — 15 г Лимонный сок — 2 ст. л. Фета, покрошить — 150 г⠀ Приготовление:⠀ 1. Креветки предварительно обсушите бумажными полотенцами. 2. Разогрейте духовку до 230 °С. 3. Помидоры нарежьте половинками или четвертинками. Поместите их в большую форму для выпечки ... Летний салат "Для худеющих" Ингредиенты: Капуста белокочанная — 150 г Маслины — 100 г Огурцы соленые — 100 г Масло растительное — 30 г Чеснок — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нашинкуйте белокочанную капусту полосками. 2. Нарежьте соленые огурцы тонкими полукольцами. 3. Нарежьте маслины половинками. 4. Переложите в миску все нарезанные ингредиенты: капусту, маслины и огурцы, перемешайте с чесн... Сырные колечки Ингредиенты: Творог в брикете пастообразный — 360 г (2 пачки по 180 г) Яйцо — 2 шт. (1 яйцо и белок в тесто; 1 желтком смазать бублики перед запеканием) Сыр — 70-80 г Мука — 90 г (можно смешать кукурузную и рисовую) Разрыхлитель — ½ ч. л. Соль — щепотка Подсластитель — по вкусу Кунжут или зелень (опционально) Приготовление: 1. Смешиваем творог с 1 яйцом и белком, разминаем вилочкой, добавляем муку, соль, подсласти... Компот из вишни Ингредиенты: Вишня — 320–350 г Сахар — 160–180 г Вода — 600 мл Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Вишню помойте, удалите листики и веточки, испорченные или переспелые ягоды. От косточек очищать не нужно. 2. Заполните банку вишней наполовину. Банку необходимо предварительно простерилизовать. 3. Залейте банку кипятком, накройте крышкой. Оставьте на 5–7 минут. Когда банка станет теплой, слейте воду в кастрюлю. 4. Вскипятите сахар ... Нежное творожное суфле с курагой Ингредиенты: Творог мягкий — 200 г Сливки жирностью 20% ≈ 200 г Курага — 150 г Молоко — 100 мл Апельсин — 1 шт. Желатин — 2 ч. л. Приготовление: 1. Курагу тщательно вымыть, залить кипятком и оставить на 5–10 минут. 2. В холодном молоке развести желатин и оставить для набухания на 10 минут. 3. Набухший в молоке желатин нагреть. В миску налить горячую воду и поставить в неё емкость с разведенным в молоке желатином. Помеши... Котлеты из курицы Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 1 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Лук чистим и режем мелко. 2. Куриное филе нарезаем небольшими квадратиками и добавляем к луку. 3. Вбиваем яйца. Насыпаем крахмал. Насыпаем крахмал. 4. На горячую сковороду, смазанную подсолнечным масло... Творожный чизкейк Ингредиенты: Творог — 700 г Яйца — 5 шт. Сгущенка вареная в творожную массу — 150 г Сгущенка вареная для глазури — 150 г Масло сливочное — 40 г Мука пшеничная — 1 стат. Сахар в тесто — 3 ст. л. Сахар в творожную массу — 1 ст. л. Сливки — 50–70 мл Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем муку, 3 ложки сахара и кладем сливочное масло. Все перемешиваем до получения теста-крошка. 2. Тесто пересыпаем в форму, распред... Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом Ингредиенты: Куриные грудки без костей и кожи — 900 г Сливочный сыр — 340 г Измельченный сыр чеддер — 120 г Бульон или вода — 550 мл Шпинат — 100 г Приправа — по вкусу Бекон — 220 г Приготовление: 1. Бульон влейте в кастрюлю с толстым дном. 2. Добавьте курицу, сливочный сыр, сыр чеддер и приправы. 3. Доведите до кипения, варите на сильном огне около 20 минут. 4. Бекон нарежьте полосками и обжарьте. 5. По прошествии указанного времени извлек... Картофельные лепёшки Ингредиенты на 8–10 шт: Сметана 20% — 150 г Минеральная вода с газом — 50 г Растопленное сливочное масло — 30 г Пшеничная мука — 300-320 г Мёд — 1 ч. л. Сода — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Картофельное пюре — 300–350 г Сулугуни — 150 г Большая луковица — 1 шт. Сванская соль — по вкусу Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Сметану ... Овощная запеканка с курицей Ингредиенты: Кабачки — 2–3 шт. Филе куриное — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Горчица сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, ... Кокосовое печенье Ингредиенты: Кокосовая стружка — 1 чашка Жидкий подсластитель — 2 ст. л. Приготовление: 1. Кокосовую стружку около 5 минут измельчать в блендере, добавить подсластитель. 2. Сформировать из массы маленькие печеньки, выложить на пергамент. 3. Запекать при температуре 180 ºC около 5–10 минут, чтобы печенье подрумянилось. Следите, чтобы печенье не пригорело. ⠀ Приятного аппетита! 1 Скумбрия с острым кускусом Ингредиенты: Скумбрия филе — 4 шт. Кускус — 150 г Лайм — 1 шт. Лайм (для подачи) — 1 шт. Зеленый лук — 1 небольшой пучок Кинза — 1 небольшой пучок Бульон куриный или овощной (или кипяток) — 350 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Харисса — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. С лайма снять цедру и выжать сок. Филе скумбрии сбрызнуть соком лайма и 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4173 4174 4175 4176 4177 4178 4179 Последняя Показаны 62626-62640 из 82154
