Статьи Витой пирог с творожно-сырной начинкой Отличный вариант для угощения внезапно нагрянувших гостей. А чем вы угощаете друзей, которые пришли неожиданно? Есть дежурные блюда? Ингредиенты: • Слоеное тесто — 1 упаковка • Творог 9-12% — 200 г • Сыр адыгейский или сулугуни — 300 г • Желток — 1 шт. • Зелень — 1 пучок • Кунжут — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для начинки измельчите сыр на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Добавьте к сыру и зелени творог и все хорошо перемешайте. Посолите начинку, учитывая соленость сыра. 2. Слоеное те... Паста с пряными колбасками Ингредиенты: • Оливковое (или подсолнечное) масло — 1 ст. л. • Пряные копченые колбаски — 400 г • Лук репчатый, нарезанный кубиками — 1,5 стак. • Чеснок — 2 зубчика • Куриный бульон — 2 стак. • Консервированные томаты в собственном соку, с добавлением чили — 1 банка (280 г) • Жирные сливки — 0,5 стак. • Паста пенне — 230 г • Соль — 0,5 ч. л. • Перец — 0,5 ч. л. • Тертый сыр — 1 стак. • Мелко нарезанный зеленый лук — 0,3 стак Приготовление: 1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне... Египетский торт Ингредиенты: Тесто: На каждый корж : • 3 белка • 2.5 ст.л. сахара • 1/2 ст.л. муки • 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа, т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: • 10 желтков, • 10 ст.л. сахара, • 5 ст.л. муки, • 2 пакетика ванильного сахара, • 350 мл. молока, • 170 гр. сливочного масла. Хрустящий наполнитель: • 350 мл. сливок, • 200 гр. сахара, • 120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука. Приготовление: 1) Крем: смешае... Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом Ингредиенты: • 200 гр песочного печенья • 70 гр сливочного масла • 4 киви • 2 банана • 500 мл йогурта • 70 гр сахара • 1 столовая ложка лимонного сока • 4 чайные ложки желатина • 0.5 стакана кипяченой воды Украшение торта: • 2 киви • 40 гр миндальных лепестков Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). 2. Перемешать всё в однородную массу. 3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в к... Картофельные зразы с грибной начинкой Ингредиенты: Для картофельного теста: 5-7 средних картофелин; 1 яйцо; Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: 150 г свежих шампиньонов; 1 небольшая луковичка; Соль, перец; Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: 1. Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. Если у Вас уже есть пюре, эти манипуляции пропускаем.В картофельное пюре добавить: яйцо, мук... Татарские пирожки Ингредиенты: • 100 гр сливочного масла • 2 стакана муки • Щепотка соли • Сода на кончике ножа • 1 стакан кефира • 2 яйца • Для начинки: • Мясо • Картофель • Лук • Соль • Перец Приготовление: 1. Берем 100 гр сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. 2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца. 3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, отдохнуть. 4. Делаем начинку. Бе... Вишневый чизкейк без выпечки Ингредиенты: • Творог (у меня 5% жирности) — 0,5 кг • Яйца куриные – 1 шт. • Сливочное масло – 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки) • Сода пищевая – 0,5 ч. л. • Сахарная пудра* – 50 г • Печенье – 250 г • Варенье ягодное (у меня вишневое) – 150 г Приготовление: 1. Основу для чизкейка я решила сделать самым традиционным способом. Печенье поломала на кусоки и измельчила в блендере. 2. Смешала полученную крошку со 100 граммами размягченного сливочного масла. 3. Полученную массу выложила по дну кругл... Яблочные пирожки Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития! Время приготовления: 50 минут Порций: 6-8 Ингредиенты: Для теста: • 300 гр муки • 125 гр творога • 100 гр сахара • 100 мл молока • 75 мл растительного масла • 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker) • ванилин • 1/4 ч. ложки соли Для начинки: • 4 средних яблока • 1 ст. ложка сахара • 1 ст. ложка сливочного масла Приготовление: 1. Приготовить начинку. В сковоро... Сырные палочки к супу Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки. Хотели бы попробовать ввести такое в ежедневное меню? Ингредиенты: • Сыр — 150 гр. • Сливочное масло — 80 гр. • Мука пшеничная — 150 гр. • Молоко — 100 мл. • Разрыхлитель теста — 3 гр. Приготовление: 1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество сол... 3 простых рецепта майонеза 1 рецепт Ингредиенты: • 1 яйцо • 250 мл. подсолнечного масла без запаха • 1 ч.л сахара • 1\3 ч.л соли • 1 ст.л лимонного сока Приготовление: 1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. 2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! 3. Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы. 4. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик. 2 рецепт Ингредиенты: • 1 яйцо целое и 1 же... Макаронная запеканка «ленивая» Пробовали такой способ приготовления макарон? Ингредиенты: • 200 г Макароны • 200 г Карбонат (ветчина,колбаса) • 100 г Сыр • Специи,соль • 250 Молоко • 250 Вода • Растительное масло (для смазки формы) Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. Выложить макароны 3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны 4. Поперчить, добавить специи по вкусу 5. Молоко соединить с водой,при необходимости посолить. 6. Если есть желание можно использовать одно молоко. 7. Обязательно придерж... Салат из куриной печени. Куриная печень - вкусный и полезный продукт. Но внешний вид ее, мягко говоря, не впечатляет, поэтому на праздничном столе печень курицы появляется не часто, разве что в виде паштета. Предлагаем Вам рецепт восхитительного салата из куриной печени, который и семейный ужин украсит, и на торжественном обеде будет смотреться достойно. Ингредиенты: • обжаренная куриная печень • консервированный зеленый горошек 1/2 банки • вареное куриное яйцо 1 шт. • листья салата пол пучка • репчатый лук 1 шт. • базилик по вку... Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала Друзья, а вы любите кунжут? Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь))) Ингредиенты: • мука - 70 гр. • сливочное масло - 60 гр. • сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар) • яйцо - 1 шт. • экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный са... Торт самый вкусный тирамису. Какой он вкусный!!! Пожалуй это единственный торт, который я иногда делаю без повода. К тому же, времени на его приготовление уходит совсем немного. Бисквит кофейный просто очень вкусный, бархатный, нежный, кофейный. То, что надо для Тирамису! Единственный недостаток этого торта, надо иметь кухонные весы))) Кофеманам и не только посвящается)))) Ингредиенты: Сироп: • 100 мл.кофе свежесваренного • 20-50гр. сахар(можно коричневый) по вкусу • 20-40 г амаретто по вкусу Бисквит кофейный: • 92 г яичного желтка ... Наполеон с пломбиром Признаюсь честно, в моей семье все любят торт Наполеон, кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. Торт Наполеон с пломбиром получ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4176 4177 4178 4179 4180 4181 4182 Последняя Показаны 62671-62685 из 72918
