Статьи Фриттата по-испански Ингредиенты: Картофель - 3шт. Репчатый лук - 1шт. Болгарский перец красный - 1шт. Яйцо - 4шт. Ветчина - 100г Сыр - 30г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить. Взбить яйца, добавить к ним ветчину. В форму для запекания выложить овощи. Вл... Cахарные рогалики Ингредиенты: 250 г маргарина 0,5 ст. теплого молока 2 яйца 1 ч.л. сухих дрожжей 0,5 п. разрыхлителя 500 г муки(3-3,5 ст.) Приготовление: Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара(можно сахар перемешать с карицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку... Куриное филе в сливках с перцем Очень нежное. Ингредиенты: -Куриная грудка (филе) — 1 шт. -Перец болгарский красный — 1 шт. -Сливки жирные — 1 стакан -Петрушка — 2 веточки -Масло сливочное — 20 г -Лук репчатый — 1 шт. -Укроп — 3 веточки -Соль — по вкусу Приготовление: 1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты. 2. Вливаем сливки, выпаривае... Свинина по-французски Ингредиенты: Свинина — 300 Грамм Картофель — 7-8 Штук Лук репчатый — 0,5 Штук Сыр твердый — 100 Грамм Майонез — 100 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Приготовление: Для начала очищаем картофель, промываем его под холодной водой и нарезаем на пластинки. Я стараюсь делать их потоньше, тогда она лучше и быстрее пропекаются. Свинину промываем под водой и высушиваем при помощи бумажной салфетки. Затем нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 сантиметр и хорошенько отбиваем их. Репчат... Курица фаршированная ветчиной и сыром Ингредиенты: курица - 1 шт, соль, перец, майонез для начинки ветчина - 100 г, сыр твердый - 100 г, яйца сырые - 2 шт, сливки - 3-4 ст. ложки, белый батон - 4 ломтика, перец болгарский - 1 шт, петрушка - 4 веточки, соль, перец Приготовление: Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки. Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера. Батон замочить в молоке и оставить набухать. Ветчину порезать кубиками или соломкой. Сыр потереть на крупной тер... Рис в сковороде за 30 минут Ингредиенты: 1.маленькая морковь и луковица 2.1 стакан риса 3.2 стакана воды Приготовление: Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис, перемешиваем, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. л. соли,перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут... Хачапури по-тбилисски Ингредиенты: -Мука пшеничная 3 стакана -Кефир 1 стакан -Яйцо куриное 2 шт. -Соль 1 ч.л. -Сахар 1 ч.л. -Сода пищевая 0,5 ч.л. -Масло растительное 1 ст.л. -Сыр твердых сортов 400 г -Масло сливочное 50 г В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное де... Нежный заливной пирог с ягодами Простое приготовление, использовать можно любые ягоды. Ингредиенты: для теста: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1ч.л. для начинки: ягоды - 250 г для заливки: сметана - 200 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., мука - 2 ст.л. Приготовление: -Для теста: взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. -Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить з... Быстрый суп с сосисками Ингредиенты: Картофель — 4 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу Сосиски — 4 шт Вермишель — 1 горст. Зеленый горошек — 0,5 бан. Перец черный — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Зелень — по вкусу Вода (или куриный бульон) — 2 л Приготовление: 1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле. 2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой верми... Быстрый суп с сосисками Ингредиенты: Картофель — 4 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу Сосиски — 4 шт Вермишель — 1 горст. Зеленый горошек — 0,5 бан. Перец черный — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Зелень — по вкусу Вода (или куриный бульон) — 2 л Приготовление: 1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле. 2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой верми... Ватрушки школьные с яблочным повидлом Ингредиенты: На 12 мини ватрушечек Вода - 130 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Слив. масло - 20 г Мука - 250 г Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла Приготовление: Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на ... Рулет со сметанным кремом Ингредиенты: Тесто : 7 белков взбивать на больших оборотах миксера, при этом подсыпая маленькими порциями 7 ст.ложек сахара. Обороты уменьшить до минимума и ввести 7 желтков (по одному) , 7 ст. ложки муки . Крем : 300 г сметаны 20% , 1 яйцо , 2 ст. ложки муки , 120 г сахара - перемешать и варить на водяной бане , постоянно мешая , до загустения. Охладить , отдельно взбить 200г масла , в него по ложке не переставая взбивать ввести сметанную массу. Способ приготовления: 1) Печь на противне от электрод... Скумбрия по-норвежски Невероятно ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Ингредиенты: -Скумбрия (Крупная) — 1 шт -Сливки (Любой жирности) — 200 мл -Укроп (Свежий) — 1 пуч. -Мука пшеничная — 5 ст. л. -Масло растительное — 25 мл -Соль -Перец черный (Можно использовать приправу для рыбы) 1.Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу. Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке. Обжарить кусочки с двух сторон примерно 5-7 минут. 2.Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковород... Вергуны полтавские Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются. Тесто: мука стакан кефира 1-2 яйца 0,5 стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки) Приготовление: Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.и через этот надрез вывернуть внутрь тесто. Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон. Пока они горячие, посыпать их сахар... Салат пальчики оближешь Ингредиенты: - 200 гр. отварное мясо свинина или говядина (я взял готовую буженину) - 300 гр. капусты - 1 огурец (можно без огурца) - 3 небольшие свеклы - 2 моркови - 1 средняя луковица - 4-5 картофелин - 2 помидора - 100 гр. твердый сыр - 2 зубчика чеснока - майонез - соевый соус - соль - растительное масло Приготовление: Лук нарезать кубиками и избавить от горечи (можно либо просто обдать кипятком, но тогда потеряете витамины, либо замариновать уксусом или лимонным соком. Я залил свежевыжатым лимонным с... ← Предыдущая Следующая → Первая 4175 4176 4177 4178 4179 4180 4181 Последняя Показаны 62656-62670 из 71820
