Статьи Луковые гренки Ингредиенты: шесть ломтиков батона; луковица; одно яйцо; одна чайная ложка пшеничной муки; твердый сыр; соль по вкусу Приготовление: Основным ингредиентом в приготовлении гренок является лук. Если у вас большая луковица, то возьмите одну, а если маленькая — две. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать с помощью ножа. Взять небольшую емкость, разбить в нее яйцо, добавить соль по вкусу и хорошенько взболтать вилкой. Твердый сыр натереть на ср... Салат «Анастасия» Ингредиенты: Ветчина – 300 гр Куриное филе – 0,5 кг Пекинская капуста – 1 шт Яйца – 3 шт Морковь по-корейски – 200гр Майонез – 100гр Соль – по вкусу Мука – 2 ст.л. Приготовление: Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Ветчину нарезаем небольшой соломкой. Пекинскую капусту мелко шинкуем. В салатнице перемешиваем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и морковь по-корейски. ... Котлеты из кальмаров и кабачков Ингредиенты: Кальмары – 1 кг Кабачок – 1 шт Яйца – 2 шт Хлеб – 4 кусочка Молоко – 70 мл Чеснок – 3 зубчика Лук – 1 шт Мука – 5 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу Укроп – 1 пучок Приготовление: Кальмары разморозить, почистить, помыть, нарезать небольшими кусочками. Чеснок и лук почистить, разрезать на части. Кальмары, лук и чеснок измельчить в блендере. Хлеб разделить на кусочки, залить молоком. Добавить хлеб... Картофель, фаршированный крабовыми палочками Ингредиенты: Картофель – 8 шт Крабовые палочки – 500 гр Горчица – 1 ч.л. Зелень Сметана – 4 ст.л. Твердый сыр – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Картошку, не чистить, тщательно вымыть, в нескольких местах проколоть вилкой (чтобы не лопнула кожура) и запечь в духовке 15-20 минут. Крабовые палочки разморозить, снять обертку, порезать на мелкие кубики. Запеченную картошку разрезать пополам, аккуратно ложкой выскоблить с... Закуска из баклажанов и крабовых палочек Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Крабовые палочки – 5 шт. Помидор – 1-2 шт. Твердый сыр – 50 гр. Майонез – 2 ст. л. Чеснок – 1-2 шт. Зеленый лук – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л. Черный молотый перец – 0,1 ч. л. Приготовление: Баклажан нарезаем пластинками. Обжариваем ломтики баклажанов на растительном масле с двух сторон. Обжаренные баклажаны солим и выкладываем на тарелку. Подготавливаем начинку. Крабовые палочки натираем на терке. Добавляем нате... Клубничный десерт со сметаной Ингредиенты: Клубника – 200 гр Сметана – 4 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Печенье – 50 гр Козинаки – для украшения Веточка мяты Приготовление: Клубнику разрезать на четыре части, выложить в вазочки. Посыпать сахаром, положить пару ложек сметаны. Печенье раскрошить, посыпать им сметану. Выложить еще один слой клубники, посыпать печеньем, полить сметаной. Раскрошить козинаки, насыпать сверху. Украсить десерт, целым печеньем, клубникой и веточкой мя... 1 Макароны с ветчиной в сливочном соусе Ингредиенты: Макароны – 350 гр Ветчина – 150 гр Твердый сыр – 100 гр Сливки – 10% Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Укроп Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Лук и чеснок чистим, лук нарезаем кубиками, чеснок измельчаем. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Мелко нарезаем ветчину и добавляе... Косичка из красной и белой рыбы Косичка - идеальное блюдо для тех, кто по-настоящему любит рыбу. Вам не придется делать трудный выбор между нежностью белой рыбы и ярким вкусом красной, ведь мы их соединяем воедино! Кроме того, не знаем, как вы относитесь к свойству белой рыбы рсползаться и терять форму, но для нас - это один из основных поводой отказаться от идеи приготовить, особенно, если придут гости. Поскольку белая рыба тут, буквально, в сцепке с красной, форму она держит отлично - уфф, ну наконец-то не будет развалившихся куско... Творожный пирог с малиной Ингредиенты: Для теста: Мука – 200 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сахар – 100 гр. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Для начинки: Творог (9% жирность) – 500 гр. Сметана (20% жирность) – 100 гр. Сахар – 100 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Яйцо – 1 шт. Малина – 1 ст. Сахарная пудра – для украшения. Сливочное масло – для смазывания формы. Приготовление: Муку просеять с разрыхлителем. Охлажденное масло нарезать кусочками и растереть ... Яйца в фарше Ингредиенты: Говяжий фарш – 700 гр Яйца – 6 шт Лук – 1 шт Зелень Соль, перец – по вкусу Растительное масло Мука – 100 гр Яйцо для кляра – 1 шт Панировочные сухари – 200 гр Приготовление: Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный лук и зелень. Яйцо обмакнуть в муку и вложить в лепешку из фарша. Сформировать котлетку. Обваляйте каждую котлету в муке. Затем во взбитом яйце и в сухарях. Ко... Грушевые маффины Это тот случай, когда небольшие усилия сторицей окупаются: капкейки с массой фруктов и орехов, замешанные на фруктовом же пюре, получаются сказочно нежными и сочными. Орехи, которые добавляют в само тесто и которыми можно, если захочется, посыпать капкейки сверху, прибавляют хрусткую пикантность. Капкейки подходят и для завтрака, и в качестве десерта. Ингредиенты: мука - 2/3 стакана лимонный сок - 2 ст.л. сметана - 60 г овсянка мелкого помола - 100 ... Салат с дыней и особым пикантным соусом Ингредиенты: Для заправки: Овощной бульон - 50 мл Французская горчица - 1/2 ч.л. Мед - 1/2 ч.л. Белый винный уксус - 2 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль, черный молотый перец Для салата: Половина маленькой круглой дыни Моцарелла - 100 г, нарезанная кубиками Салат рокет - 60 г Хамон (можно заменить на любое копченное, тонко порезанное мясо) - 50 г Приготовление: Готовку этого салата начинаем с соуса. Разогрейте бульон и ра... Английский карамельный пудинг Ингредиенты: Для теста: 4 столовые ложки размягченного сливочного масла 3/4 стакана сахара 1,5 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 большое яйцо, слегка взбитое 250 г фиников 1 чайная ложка пищевой соды щепотка ванилина масло для смазывания формы Для соуса: 3 столовые ложки сливочного масла 1/3 стакана тростникового сахара 2 столовые ложки сливок 10-20% Для топинга: ванильное мороженое Приготовление: Как в любом реце... Шпинат с помидорами и ветчиной, запеченный под сыром Ингредиенты: 150 г свежего шпината 2 небольших помидора, нарезанных полукружочками 5 свежих шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками 50 г ветчины, нарезанной брусочками 50 г тертого сыра 1 сырой желток 1 ч.л. растительного масла 1/3 ч.л. лимонного сока 1/2 дольки чеснока соль, перец, мускатный орех - по вкусу по щепотке рубленных листьев тимьяна и розмарина горсть кукурузы - по желанию, для украшения Приготовление: Смажьте тарелку, на которой... Уэльские гренки на завтрак Уэльские гренки, настоящее название которых Welsh rarebit, часто переиначиваемое по созвучию в Welsh rabbit (то есть в «уэльского кролика») - это суперзавтрак. Тут все просто - хлеб, сыр, масло и… немножко пива. И еще немножко приправ. Это очень сытная еда, и хотя делать ее несколько сложнее, чем обычный тост с сыром, дело спасает то, что сырный топпинг можно готовить один раз на всю неделю и хранить его в холодильнике. Утром вам станется только поджарить хлеб и разогреть сырную массу. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4135 4136 4137 4138 4139 4140 4141 Последняя Показаны 62056-62070 из 74358
